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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-892899-1-1.html
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$ r1 m2 g5 @7 A' B菠萝咕咾虾，口味偏甜的我家小宝挺喜欢的~推荐给大家
  a, \' g2 j+ n材料：新鲜菠萝，鲜虾，红辣椒，青辣椒，番茄酱，淀粉，醋，白糖，蛋清! l% ~0 y8 j; e9 f0 x. h) I7 O$ P

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市场买的一些材料5 Y* O1 t3 ]. i2 r  k! q, s+ C! m. T
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将青红椒洗净去蒂后切成大小均匀的块状，菠萝切片再切成和青红椒相近的小  o6 W. X7 \3 e; n+ u& D; r7 x( S

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菠萝掏空，备用! E1 X' I9 j, u; D5 {

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鲜虾去虾线去壳，洗净后放入少许料酒、盐、蛋清和淀粉抓匀，腌制10分钟左右! n# [/ c' M- n7 l% s* r8 E; r

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用适量番茄酱、醋、糖、淀粉和水调一碗料汁备用
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把虾仁锅中倒入适量食用油，小火加热，待油温五成热时，将腌好的虾拍放锅里炸: u2 e6 c" n" t- G/ y4 ~

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把锅洗净，锅中倒入少许食用油，放入青红椒翻炒断生，然后加入菠萝，继续炒9 h9 G" n! ^: ]4 y; I' C2 |4 X
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炸好的虾球，加适量盐快速翻炒/ P7 d1 ]1 [* f

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然后倒入提前调好的料汁，翻炒均匀
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出锅，倒入准备好的菠萝里~ 大功告成！: Y7 J$ r' c! Q9 \

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