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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-892899-1-1.html" Z- u" f0 N  o% [' E

2 X, H  g/ q0 m, a* z. T# m菠萝咕咾虾，口味偏甜的我家小宝挺喜欢的~推荐给大家! \4 H& _# t$ ~( F  N* I: r
材料：新鲜菠萝，鲜虾，红辣椒，青辣椒，番茄酱，淀粉，醋，白糖，蛋清
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市场买的一些材料
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将青红椒洗净去蒂后切成大小均匀的块状，菠萝切片再切成和青红椒相近的小
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菠萝掏空，备用. H- e9 B1 K& @

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鲜虾去虾线去壳，洗净后放入少许料酒、盐、蛋清和淀粉抓匀，腌制10分钟左右9 Q/ ^0 @' E4 j8 Y

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- j  x; g& S1 B6 c7 S, w0 b- [用适量番茄酱、醋、糖、淀粉和水调一碗料汁备用  i4 t3 R/ _1 z2 z9 Y

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把虾仁锅中倒入适量食用油，小火加热，待油温五成热时，将腌好的虾拍放锅里炸, M% k- ^7 H- n2 s

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把锅洗净，锅中倒入少许食用油，放入青红椒翻炒断生，然后加入菠萝，继续炒& |: C1 D. u, j7 U' R1 L
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炸好的虾球，加适量盐快速翻炒
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然后倒入提前调好的料汁，翻炒均匀0 K( H; Y& i: ?( P( }  n

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出锅，倒入准备好的菠萝里~ 大功告成！
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