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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-892899-1-1.html
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菠萝咕咾虾，口味偏甜的我家小宝挺喜欢的~推荐给大家
! Y- v/ q& @1 y6 q$ Y5 p: W材料：新鲜菠萝，鲜虾，红辣椒，青辣椒，番茄酱，淀粉，醋，白糖，蛋清
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市场买的一些材料  w# z0 b" V- T
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将青红椒洗净去蒂后切成大小均匀的块状，菠萝切片再切成和青红椒相近的小
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菠萝掏空，备用
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鲜虾去虾线去壳，洗净后放入少许料酒、盐、蛋清和淀粉抓匀，腌制10分钟左右
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用适量番茄酱、醋、糖、淀粉和水调一碗料汁备用& @7 J+ e; f1 i' c% \6 C9 O& D

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把虾仁锅中倒入适量食用油，小火加热，待油温五成热时，将腌好的虾拍放锅里炸3 ]' }$ t# _$ N- z0 m0 p9 n
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把锅洗净，锅中倒入少许食用油，放入青红椒翻炒断生，然后加入菠萝，继续炒
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炸好的虾球，加适量盐快速翻炒+ P8 H* e# _& E4 i

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然后倒入提前调好的料汁，翻炒均匀' b- r; q: l1 K' d* ~

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出锅，倒入准备好的菠萝里~ 大功告成！% d2 J, h8 H+ O0 O1 i9 ~+ A" k$ v
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