公主宝贝梦梦

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2 L$ ~+ u. R' u, a5 r5 {0 u( }        我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html          五一老头去沈阳出差，正好给他做了这个饼干带着路上吃~~很少做巧克力味道的饼干，但是巧克力味道的确实味道不一般啊。老头没吃多少，被同事一扫而空1" /> 看到 有人喜欢，很高兴哈~~+ M$ z3 |3 {, y. ^) H
喜欢巧克力的亲们可以试试，味道不错的，外面稍微有点硬，里面挺软和的。4 u, N# w7 v9 P2 q' T1 I8 |
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成品
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材料：
( c; j7 x1 n7 E- h4 j0 z! ?/ q, W低筋面粉100克，可可粉30克，小苏打1/8勺，糖粉80克
6 F6 c8 h( p4 a% ]. a/ u黄油35克
% x! C5 [% `8 n& e) `, k! \3 @7 R朗姆酒1小勺，鸡蛋1个% G$ ], Q8 f1 d5 C6 g
装饰糖粉20克! `2 _( x  d7 r* c$ i1 x# i

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5 B8 D% R; `& U" i# s) ]做法：; ^& i' C$ D. X8 ?& }/ O4 l# \( z3 U
1.低粉4 ^% z$ I/ R4 Q' g5 h$ Y. @) J
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2. 低筋面粉，可可粉，小苏打，糖粉混合
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3. 加入室温放软的黄油，用手搓成黄油面粉粒% g1 i. x$ |; }5 f  U5 U6 y
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4. 加入朗姆酒和鸡蛋，和成面团，冷藏30分钟) H! n: u! [( e! O4 u) t
5.烤箱预热170度，25分钟，烤盘垫不粘纸或不粘布，冷藏好的面团取出，分成20克左右一个，搓成圆球状，表面沾装饰糖粉。
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成品哈( U2 x6 }- \* h0 N; A
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回复 暖洋洋@TJ 的帖子, X5 n( P7 t8 G4 |) D, _) B, s

( z( |8 Y- Q7 u, v% p谢谢~

jinjinxinxin

不错

美丽~灵魂

好吃