公主宝贝梦梦

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        我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html          五一老头去沈阳出差，正好给他做了这个饼干带着路上吃~~很少做巧克力味道的饼干，但是巧克力味道的确实味道不一般啊。老头没吃多少，被同事一扫而空1" /> 看到 有人喜欢，很高兴哈~~
6 {+ @$ ^( u- a喜欢巧克力的亲们可以试试，味道不错的，外面稍微有点硬，里面挺软和的。  R) Z/ r) q; B: |7 s
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成品
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材料：, F! m  M! |3 j" J
低筋面粉100克，可可粉30克，小苏打1/8勺，糖粉80克' `9 |$ `! {9 v* E
黄油35克
! Q9 j: y6 c  m# g$ @2 D' C, k7 V朗姆酒1小勺，鸡蛋1个
3 n' S* T; D. s) W( H% f) [0 f0 P- h! h# R装饰糖粉20克
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- b2 ^9 o9 e+ |# h0 ^做法：" q- `* f4 n3 g8 S1 t# }# Z
1.低粉% a3 G6 \5 \; P+ L4 G. A8 K5 t$ _
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2. 低筋面粉，可可粉，小苏打，糖粉混合" l: i% e3 w" ~; Z

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3. 加入室温放软的黄油，用手搓成黄油面粉粒
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4. 加入朗姆酒和鸡蛋，和成面团，冷藏30分钟
% g- _" D, S( i0 p7 W  j9 m, v. p5.烤箱预热170度，25分钟，烤盘垫不粘纸或不粘布，冷藏好的面团取出，分成20克左右一个，搓成圆球状，表面沾装饰糖粉。, q5 K! J% e( k  O

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成品哈
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回复 暖洋洋@TJ 的帖子
7 }/ y- a* k4 o' O6 E6 `6 q2 B3 k0 ]# x% |+ }; e  O
谢谢~

jinjinxinxin

不错

美丽~灵魂

好吃