美丽~灵魂

3 v  |( _1 N5 A/ \! B0 b7 [/ Z" w) s5 L/ {/ H
我觉得今年的菠萝特别的甜呢，那天买了一个回来做馅
  S0 c7 e9 i7 d% M/ s( _4 T7 I3 \% ]
凤梨酥
: @" U3 z7 O: J2 A& z- V$ t
; U0 h( D9 H6 @0 q( K1 _凤梨馅材料：菠萝550    冬瓜450   糖30   麦芽糖30  
: y4 d- w  F" B# R' C9 s
! l6 ?2 I! G/ h  z8 _5 q凤梨皮材料：低粉90  奶粉30   黄油75   糖粉20  蛋液20  盐1/4小勺
( J, q' e# Q/ I5 W! x* X" Q5 t
6 y) \! l+ I+ ]3 X5 e' s  @  L2 R过程：1.冬瓜去片切片，入开水锅煮熟
" m0 e9 f$ r" f2 r: b# R' `# i           2.煮熟的冬瓜入纱布挤出汤水倒掉，取冬瓜肉备用
- z- n1 `8 y/ Q9 T           3.菠萝切碎，入纱布挤出菠萝汁备用，取菠萝果肉
: o: y. O$ w& p, d8 M' x9 X! G* u           4.冬瓜肉+菠萝肉+菠萝汁上火煮开转小火煮至水份干，加入糖，麦芽糖煮至馅成团1 \. N7 l8 a- i" v
           5.菠萝馅煮好，分成12等份，约18G一个
" A: N( f0 F. a) c5 h+ ~* D           6.黄油软化加糖粉和盐打发，后分次加蛋液打好后筛入低粉，奶粉拌成面团
* ^) H3 r% p$ a4 r           7，面团分成12等份，约20G一个
; g* B6 v; Q# ]& j- h           8.面团依次包好菠萝馅，入180烤箱，烤10分钟，翻面，再烤5～8分钟
, g" j9 k, i$ x, H' S           9.出锅放凉 可食（放至转天更好吃）, `& R4 ]2 O* K# _8 J# i" z

  h* ~7 ^: Q& i3 B: A
: F: l- X) k* b- I( A, w+ k0 ^0 }6 s! D: z

1 Y7 s; e$ R% C# e) V6 k% Q# |/ l: [) ]/ R

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

4 [0 m4 n8 o1 g, W6 x$ B8 v. ]

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

, d' S4 y9 Z% `  O" ^" b) t6 Q9 m: X2 T" ]6 \2 M7 ?

% k/ x5 T7 V; B: E1 f5 q6 z# R/ j