美丽~灵魂

  G) m* x5 k) ^# X5 \

0 m* @6 A, R& H我觉得今年的菠萝特别的甜呢，那天买了一个回来做馅" O  |- w& P2 E2 O& Z9 H! \; U# }

# H5 ~3 @$ B4 z凤梨酥
- Y$ j& h0 o3 W2 d, @" K, k: [# f9 M
凤梨馅材料：菠萝550    冬瓜450   糖30   麦芽糖30  
5 ]: m8 \6 u$ X4 M- \
( }3 r4 {. V5 ^4 L8 Y+ d  `凤梨皮材料：低粉90  奶粉30   黄油75   糖粉20  蛋液20  盐1/4小勺
$ ]8 ^0 {, S* a6 q4 o/ P$ r2 Y  H' K) R' P" Q+ f
过程：1.冬瓜去片切片，入开水锅煮熟
+ Q1 b3 W" _2 n' b; d$ S           2.煮熟的冬瓜入纱布挤出汤水倒掉，取冬瓜肉备用
- s6 P% V- C, j3 v  W  a$ ?           3.菠萝切碎，入纱布挤出菠萝汁备用，取菠萝果肉. i4 N" P4 J. _6 B$ C+ l
           4.冬瓜肉+菠萝肉+菠萝汁上火煮开转小火煮至水份干，加入糖，麦芽糖煮至馅成团  n7 e1 R% h  y, f
           5.菠萝馅煮好，分成12等份，约18G一个% [! w( c9 K* J8 }* i4 n
           6.黄油软化加糖粉和盐打发，后分次加蛋液打好后筛入低粉，奶粉拌成面团) d/ w7 S7 }) I7 A
           7，面团分成12等份，约20G一个6 I) F2 N' _, @# o3 G* q
           8.面团依次包好菠萝馅，入180烤箱，烤10分钟，翻面，再烤5～8分钟
: E: e6 ]: F4 w3 H           9.出锅放凉 可食（放至转天更好吃）
* h) e2 H$ N9 U0 b; h
$ _1 r: \. e% l: G( q7 h/ c
9 {) P( ?% F/ S  L5 S  V7 `0 l8 `
% k( g( p: G5 \$ P) h0 K
# b: y9 F8 J$ U2 ]5 {1 \+ B: U: E. z; _; T* D, h8 ?

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

  q  E# n  r! L9 L# G8 f

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

9 B9 m* K& D2 ~/ g* {4 [

9 I+ i- t" w$ S' O+ {! W7 r1 V3 q% V+ u  n