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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 1 ], W- M0 B2 P5 A) X
, N5 ^5 Z9 e$ R7 q
    这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个* h' t/ P2 h3 l" ~

  e3 Q$ _/ ~) ?$ E5 l
: R. e1 b$ ~- Q1 o0 ]7 q7 M4 g新疆馕! X# D% u) ?7 z) n  W2 C

; o& ?0 e. y& I- j, C: X8 X材料:中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150~160  五香粉1/4勺  油适量7 O2 H) V3 M6 [$ Q' h
8 @( z' p$ m5 ~- ~7 H: v
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
9 R& M1 g: N$ f8 w: H        2.温热处发酵至两倍大9 Z; v$ \8 E  t8 L. O* N: L- A  N
        3,面团分为两份,滚圆静置15分钟2 O; B1 j2 l) G5 }) L6 [" I2 B
        4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
! a; {3 J6 A. b  Z! @& J$ l- P        5.入200度烤箱,15~18分钟) b! y5 H7 R/ B: k( C6 z" p0 r0 [- f
        6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
- O6 I* O8 R' N4 N! @) b/ b9 W- a+ M  n* @

7 L" b2 D$ j- ]$ X% n' q
& X& W: u# I7 }' s% N: x
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点评

jessica_hua  然妈花纹是怎么压的呀 好像外面的囊啊 做的也太像买的了  发表于 2013-5-3 16:20
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 18:17 编辑 - q( s0 m8 d5 R' c) d
# e/ s8 |6 M, K: y

# o* c: `& m( d2 V/ K9 J
5 U! M. ~) K! b  T# ^今天的早餐; H( k" d( `& U

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【然然妈】之~~新疆馕~~香死啦
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