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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 1 ], W- M0 B2 P5 A) X
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这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个 * h' t/ P2 h3 l" ~
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: R. e1 b$ ~- Q1 o0 ]7 q7 M4 g新疆馕! X# D% u) ?7 z) n W2 C
; o& ?0 e. y& I- j, C: X8 X材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量7 O2 H) V3 M6 [$ Q' h
8 @( z' p$ m5 ~- ~7 H: v
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
9 R& M1 g: N$ f8 w: H 2.温热处发酵至两倍大9 Z; v$ \8 E t8 L. O* N: L- A N
3,面团分为两份,滚圆静置15分钟2 O; B1 j2 l) G5 }) L6 [" I2 B
4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
! a; {3 J6 A. b Z! @& J$ l- P 5.入200度烤箱,15~18分钟) b! y5 H7 R/ B: k( C6 z" p0 r0 [- f
6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
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