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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 " C0 v+ S' b. i& l: `6 [- I) ?

9 b7 w9 K* [/ c4 R: s% z: G. Q    这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个8 m: y4 W5 [9 J5 s* V7 ?/ R
4 `2 e( M$ S0 ~( W
$ z% @( `! h( p$ E/ v. |
新疆馕
& N- ]2 b* ?9 i* {5 V/ p
. _0 J& _, D" S  y( A% e3 s材料:中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150~160  五香粉1/4勺  油适量8 V3 g8 E8 `2 ~8 r0 v5 Y

" N0 y% E& }. ~! Z过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
6 Y$ P; T% A9 K: q& z8 O        2.温热处发酵至两倍大
$ [2 \6 Y: O! {9 I1 y        3,面团分为两份,滚圆静置15分钟
$ l& K' `$ m' Y" R. e        4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油. ?0 O. u/ G# X& E
        5.入200度烤箱,15~18分钟
3 M. {1 u0 n( R$ ~; k- t        6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦* A; p+ j( s0 M: T  e* ?6 e( e$ I

" n. H$ ^% M' E+ m
# |( g- F( c+ R$ K$ p5 L5 L5 _
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点评

jessica_hua  然妈花纹是怎么压的呀 好像外面的囊啊 做的也太像买的了  发表于 2013-5-3 16:20
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 18:17 编辑 ; H" t* `  d1 ~1 c5 l1 @/ J1 B7 _
: o* r8 _7 z3 B2 B
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" D* J$ D2 L9 O: _4 g; S3 S, I今天的早餐# ~# d& C  Z! S8 \5 Q; h2 }
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