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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑
9 n+ j* w- Y% K) e- f- t
3 x7 |7 i1 K5 Z) e    这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个
" ~; M* z/ x8 a; o
) w# A; O# X, e1 ^" z1 [% d! T2 [; P' v/ t
新疆馕) c0 Q) U3 B/ @; O

) @- L; C& z) Q, o  K材料:中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150~160  五香粉1/4勺  油适量: n- ~+ ~9 z8 v  r7 X# O' P
& ?# P# @# a- L3 s
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
- G0 c$ @7 c) M! y3 W& }9 I) h- ^        2.温热处发酵至两倍大) |7 ~% E( y7 k; Z6 o
        3,面团分为两份,滚圆静置15分钟$ M8 l8 t4 r( I, O. k0 \& ]3 U& `+ P! ~
        4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油9 p: `  T& X; z1 R1 _, A
        5.入200度烤箱,15~18分钟2 L6 S* z. }. k! N
        6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦! w1 n* V) W! ^8 K! V1 @. m

  y6 B2 h2 T' X, ]: E* J9 S- f
1 l( G) Y$ }3 y4 N' o
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点评

jessica_hua  然妈花纹是怎么压的呀 好像外面的囊啊 做的也太像买的了  发表于 2013-5-3 16:20
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 18:17 编辑 3 r0 y: r2 w3 g! b8 X

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今天的早餐& H. W4 Q0 d( Y% i' b

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【然然妈】之~~新疆馕~~香死啦
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