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这次团购搞大了，烘焙磨具+烘焙原料一起来货，自己都有点蒙了，到现在还在算账中，呵呵呵......
+ A' y" q7 V3 X4 F/ H! ^' P因为分东西一直没有回自己家，所以在老妈家做的小饼都木有模具啊，用了一些替代品，不过出来的效果还是可以滴0 D( `5 w! ?2 i
1.椰蓉球
) v3 l5 `/ U) C) Z黄油100克，糖130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克1 g3 V6 K" l2 s' |! b p5 q/ @! ~
所有材料一起搅匀（切记黄油要热化以后放入），140度30分钟* G1 L+ o+ n$ N( v L% `: J2 d" ^
8 ?' T+ h o2 Z# ]
- u" O- k, o7 U8 g' H
2.果仁小饼
9 h* y! C1 E3 O3 ~: O蛋白80克，糖80克，色拉油80克，果仁和葡萄干适量，低筋面粉80克
$ `) p' O! `# n3 J; j7 p) o& i先打蛋白和白糖，然后放入色拉油，再把低筋面粉筛入其中，175度15分钟
6 R3 [; N6 n' D% `0 n/ l1 j; C |7 ~6 E! d
" K/ e3 w$ E7 r9 O
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发表于 2013-4-26 01:08
发表于 2013-4-26 10:59
