- 妈豆
- 30735
- 昵称
-
- 经验值
- 30096
- 在线时间
- 868小时
- 注册时间
- 2011-3-12
- 积分
- 30964
- 精华
- 0
- UID
- 5704885
 
- 宝宝生日
- 2011-08-19
- 帖子
- 5723
|
这次团购搞大了,烘焙磨具+烘焙原料一起来货,自己都有点蒙了,到现在还在算账中,呵呵呵......
9 f1 k' p8 ]3 c1 p5 s7 Y( j因为分东西一直没有回自己家,所以在老妈家做的小饼都木有模具啊,用了一些替代品,不过出来的效果还是可以滴( Z# z% \$ m/ g$ c6 v
1.椰蓉球- R# X4 ^% `* R9 U! }0 }2 I) N
黄油100克,糖130克,鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克! C5 L6 e) w' j( e; q- L8 P
所有材料一起搅匀(切记黄油要热化以后放入),140度30分钟; c' P7 i; j" \3 Z+ o6 w$ M
) H: F) y0 ^2 _3 ?8 a' H
, K) ~1 W5 m1 \$ ~) X/ F7 P2.果仁小饼# W0 ?' [7 }6 o4 y; n4 ?
蛋白80克,糖80克,色拉油80克,果仁和葡萄干适量,低筋面粉80克* p7 u, \% w, x! {0 x
先打蛋白和白糖,然后放入色拉油,再把低筋面粉筛入其中,175度15分钟- F( V6 b, [& d) ] x. ~1 H" F
4 d+ ?4 f9 f& w+ |3 A
{1 Z ?0 ^' |5 b- ]7 t2 c; O
|
|