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这次团购搞大了，烘焙磨具+烘焙原料一起来货，自己都有点蒙了，到现在还在算账中，呵呵呵......0 `7 e9 R1 P% V* q( h
因为分东西一直没有回自己家，所以在老妈家做的小饼都木有模具啊，用了一些替代品，不过出来的效果还是可以滴5 i/ G. V$ ?% A" u" z3 X! N
1.椰蓉球+ z- U& P2 ?4 [
黄油100克，糖130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克. {8 r) }; n: T; S+ ^7 ^
所有材料一起搅匀（切记黄油要热化以后放入），140度30分钟- a* W, q* g. {; o; k6 L
- w' K- B' e+ }9 ^0 {
8 g! |- X4 M0 G: ~. [, q" {2.果仁小饼
+ N+ s- M1 a( w/ o+ x* V( G蛋白80克，糖80克，色拉油80克，果仁和葡萄干适量，低筋面粉80克5 L. f3 Y1 e E; ~( y, h
先打蛋白和白糖，然后放入色拉油，再把低筋面粉筛入其中，175度15分钟
9 ?. t5 G$ E! Z. A+ d6 Q! `9 i& a4 j6 x4 M8 L+ ]. D5 y8 P6 M
4 U3 L" T2 ^- g+ q, t
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发表于 2013-4-26 01:08
发表于 2013-4-26 10:59
