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恩朵妈

硕 士

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宝宝生日
2011-01-26 
帖子
3999 
1
发表于 2013-4-25 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  某日10元买了2个椰子,味道真是正呢,不比海南的差,小妞自己就喝了一个,琢磨着椰壳扔了可惜,就让她爹劈开来准备弄点肉当零食或者炖个汤啥的,一琢磨还是椰蓉的用处多又好吃,就想动手做个试试吧,开干
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越新鲜的椰子 椰肉应该是越薄的 2个椰子有一个椰肉是椰果的口感 椰汁也甜很多,但是从外表很难挑,只能靠运气买了# K: X8 r' R, ]. I
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用料理机打碎: B& A  |# g( U7 i

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炒锅不加油,小火炒干,这时香气四溢喽
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5 _/ O( D6 V+ T% ~. C+ d! P# v8 K最后在加砂糖用料理机打一次,口感更好8 [! ~( W* q) m

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顺便做了椰蓉花卷 加了黄油  香香哦
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宝宝生日
2014-03-03 
帖子
26410 
椰蓉还可以做花卷啊,学习了,正好买了好多椰蓉呢试试

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宝宝生日
2010-03-03 
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583 
成品啥样的
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

这个好

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宝宝生日
2010-08-02 
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2973 
回复 lisajh 的帖子
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嘿嘿,我劈开过两次,就是拿的菜刀,比较锋利的,一次椰肉非常硬,不好,一次椰肉特别嫩,挺清香的,不过没试过做椰蓉,向楼主学习了

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宝宝生日
 
帖子
824 
厉害!

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宝宝生日
2009-06-10 
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4974 
好,学习

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宝宝生日
2011-01-01 
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1007 
太有才了,纯天然滴,回家试试

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宝宝生日
2010-01-04 
帖子
307 
亲真是巧手妈妈,做的好看又卫生
悦悦妈咪

高 三

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宝宝生日
2009-06-27 
帖子
1176 
手真巧啊 好羡慕啊
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椰蓉四步做出来~健康环保又美味
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