D朵朵妈

  某日10元买了2个椰子，味道真是正呢，不比海南的差，小妞自己就喝了一个，琢磨着椰壳扔了可惜，就让她爹劈开来准备弄点肉当零食或者炖个汤啥的，一琢磨还是椰蓉的用处多又好吃，就想动手做个试试吧，开干  N$ \+ j5 m! }; K5 c

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+ V( ]% [* A3 g. x7 F越新鲜的椰子 椰肉应该是越薄的 2个椰子有一个椰肉是椰果的口感 椰汁也甜很多，但是从外表很难挑，只能靠运气买了' j- U$ Y: _" L

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' o: d7 y2 ]8 f1 A用料理机打碎6 [& c3 P, S2 Q0 C- @$ f

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! j2 m! x  Q- G; u炒锅不加油，小火炒干，这时香气四溢喽
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6 D; A$ j) x1 u, B3 t2 C最后在加砂糖用料理机打一次，口感更好6 B) Z% _: `7 L" A+ H* w5 l! k

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# z# \5 P' D2 _8 W顺便做了椰蓉花卷 加了黄油  香香哦
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飘飘妈咪

椰蓉还可以做花卷啊，学习了，正好买了好多椰蓉呢试试

MUA-pp

成品啥样的

美丽~灵魂

这个好

spddxx

回复 lisajh 的帖子
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嘿嘿，我劈开过两次，就是拿的菜刀，比较锋利的，一次椰肉非常硬，不好，一次椰肉特别嫩，挺清香的，不过没试过做椰蓉，向楼主学习了

winny宝贝

厉害！

twomum

好，学习

快乐小猪妈

太有才了，纯天然滴，回家试试

风之呢喃

亲真是巧手妈妈，做的好看又卫生

只女

手真巧啊 好羡慕啊