D朵朵妈

  某日10元买了2个椰子，味道真是正呢，不比海南的差，小妞自己就喝了一个，琢磨着椰壳扔了可惜，就让她爹劈开来准备弄点肉当零食或者炖个汤啥的，一琢磨还是椰蓉的用处多又好吃，就想动手做个试试吧，开干0 P' i2 [& m  j+ t

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越新鲜的椰子 椰肉应该是越薄的 2个椰子有一个椰肉是椰果的口感 椰汁也甜很多，但是从外表很难挑，只能靠运气买了+ w8 G4 G) W+ \- U+ u  i3 r
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) `( a$ V- W) b0 t% p2 ~5 K, M用料理机打碎+ S  u( O3 o$ W" M/ c- B$ z/ T$ W% P

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炒锅不加油，小火炒干，这时香气四溢喽* Q# M3 w! |# l6 Z' k/ @
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最后在加砂糖用料理机打一次，口感更好/ X: A6 R; I+ w  |( j
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! @/ L" {5 ]1 e* f顺便做了椰蓉花卷 加了黄油  香香哦8 c; s+ _5 G. E/ O# ?) u/ W4 X

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飘飘妈咪

椰蓉还可以做花卷啊，学习了，正好买了好多椰蓉呢试试

MUA-pp

成品啥样的

美丽~灵魂

这个好

spddxx

回复 lisajh 的帖子
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3 u/ H; ^3 m4 I% t7 d+ }/ S嘿嘿，我劈开过两次，就是拿的菜刀，比较锋利的，一次椰肉非常硬，不好，一次椰肉特别嫩，挺清香的，不过没试过做椰蓉，向楼主学习了

winny宝贝

厉害！

twomum

好，学习

快乐小猪妈

太有才了，纯天然滴，回家试试

风之呢喃

亲真是巧手妈妈，做的好看又卫生

只女

手真巧啊 好羡慕啊