美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮) K/ h; L0 C# w

' E4 X8 i+ h& l; F! e: y小花饼干  y0 E' _! g* |7 D/ b6 D+ j9 M/ L

% W7 F( K2 q2 ], T材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺
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8 [, J+ t& A7 {/ D过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  3 g9 `: s. Q- `* j; B
           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点% Q' V# b+ c2 M8 z; z
           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）; J1 R8 ^1 _2 N0 [1 A
           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）5 m2 ]% O, C+ @6 y4 _: n' {
           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟） ' W% l  h) D" d- ?
           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出
7 b1 r  w$ e2 F           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸2 Z' s- f0 q5 l- n1 N* ]$ n: y! T
           8.取出可食8 h" D/ Z5 L. P$ p+ m+ T
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美丽~灵魂

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