美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
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小花饼干
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- U& b( [) V! Z/ a1 m: G材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺' Q3 j% a; u0 O# u9 `, o

1 q2 b! F$ H( {过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  % @' q; Q/ v' \$ M- y
           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点" Z5 J0 N$ p1 k7 ^1 s3 h
           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）
' u; O) A. P7 u( `6 M/ k. P5 _9 n6 v           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）1 {0 s  {7 o  n; j1 r( x
           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟）
, e; W2 Y6 v- [7 v7 k" }  j           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出) g+ j5 x. @( |% E. D( f8 z  b1 p  t
           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
! _2 V9 e3 E& P! n$ d$ m           8.取出可食
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美丽~灵魂

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