美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮% m0 x# s" `+ M7 _3 {6 o
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小花饼干
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  U% B3 s7 B# a- t材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺; k0 y" f/ D  K6 a# @
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过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  ) `  o- d# G$ g! c  N2 }% b
           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点
6 I! v& }- V  m% D1 n           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）
; _2 |' o. U0 k8 I( K0 d* s           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）% D( T- C9 }+ r0 |1 J
           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟） 7 }' F) H4 n' G9 ]: Q
           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出' B% m8 i  E: v& P# L. h5 r6 T
           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
. x1 K( @# s: R6 ~0 n           8.取出可食* v4 {5 ?8 S6 J3 n1 G, K4 e
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