美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮- m* w0 Y+ Z4 ?4 m0 I& {# {

5 s2 V4 I! ^% H0 J4 X, E& L) p小花饼干
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9 p* k/ r- ]0 N% A, \材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺' J4 O6 a& T4 K# C) ?
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过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  
9 P- l) k& n8 w) H  G7 {" ~           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点
. Y, B/ ~" T9 ]: `           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）
9 @& r* x# X- P* C9 q! a" H           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）
4 ~2 C6 L8 q  V$ }+ W0 L           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟）
2 B  [4 {! i3 T2 H           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出+ s3 i9 z7 {/ y
           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸: K) @" I3 k; A! G; J+ @9 v9 Z2 D
           8.取出可食, D6 q3 r1 M; C% V/ g3 Z
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