美丽~灵魂

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
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) r8 e5 |. t9 I# p& a6 M小花饼干' j/ \) K' j$ U  u! n$ B% M. c
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材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10   鸡蛋28    泡打粉1/2小勺
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过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  * N; j0 n6 h3 {- @, i  O" L) {8 q
           2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点4 i2 s4 h. R6 ~
           3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）- Z( U) d! I! |; v
           4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）
' o' u: B0 k  M0 C! ~3 i$ R           5.两面团入冷藏30分钟 （我是冻了20分钟）
# _: V8 W8 P1 o3 [           6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出
: T% l- s3 ^; |, n- J/ S  N           7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸
+ g  T% f1 U0 E5 Q3 \           8.取出可食0 m, k7 K! {  w6 {  G
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