- 妈豆
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朋友刚给我发来的一道新菜,我觉得挺好的,就来给大家推荐下,希望大家能喜欢$ o5 m3 Y; ~. ]( M9 b
一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱; `* ]& O4 V3 w; F5 O+ N
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二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起,然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形,在中间挖个洞 8 Q/ z; t, x& ?6 r5 J1 l
9 I# e* m" @8 I* q* g9 y) V& w+ e三、将豆腐上面撒上生粉,然后填上肉泥,然后放入平底锅里面两面煎黄
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R- y7 @. U9 E4 K& R: c[p=24, null, left]四、煎好后捞出,另起锅,放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉,再放入一点生粉水,然后加入豆腐一起煮至粘稠,最后撒上少许葱花
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五、最后可以开吃了
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