- 妈豆
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朋友刚给我发来的一道新菜,我觉得挺好的,就来给大家推荐下,希望大家能喜欢; R, d9 ?! m8 Y; L& x
一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱
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. U2 b7 |& c' f9 D6 h U$ y二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起,然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形,在中间挖个洞
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三、将豆腐上面撒上生粉,然后填上肉泥,然后放入平底锅里面两面煎黄 7 g. x2 M$ @7 v, r* ^* v! O$ l
" Y4 n' X5 Y( B M$ t) N" d( i0 E6 C[p=24, null, left]四、煎好后捞出,另起锅,放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉,再放入一点生粉水,然后加入豆腐一起煮至粘稠,最后撒上少许葱花6 X O) P4 ^# N
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五、最后可以开吃了
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