程少他爹

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* p  V0 |0 o* V* m! z9 z) T           今天给大家带来的这款切达芝士饼干，确实与以往的饼干有些不同，因为它是甜咸口的，而且更偏咸一些，口感独特，希望大家能够喜欢呐！！
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切达奶酪饼干

配料：低筋面粉135克 切达奶酪片90克 黄油70克 糖粉70克 鸡蛋一大匙（15ML）盐4克2 v' z0 r) J9 W& z. X1 {! z" X
表面装饰及调味：鸡蛋适量，纯巴马奶酪粉适量
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详细步骤：

1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条，再切碎，这样可以防粘。

2、切碎的奶酪块备用。

3 g, z: E% S3 z3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。$ ]) {$ j. X$ U3 n' J9 h* Y
4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
; }' M6 a) l" c; y" N5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
& D  ~+ r$ b( `. l6、倒入低筋面粉。

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7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。

8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。; l+ K" N- R5 o
9、把长条切成小段，排放在烤盘上。- ~" o) Q* {6 ?: e' E7 _& z
10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。
7 h$ q$ U+ ?0 U11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。. z- Z- [, @# H9 e- |" h/ v
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤20分钟左右，直到表面金黄即可。

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& k! U, i7 q$ M5 J/ [# z, i# l( N: O, m每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条
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, v! L* Q$ P4 c$ ]加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
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把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀
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