程少他爹

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- w3 M6 t& U, Y- P           今天给大家带来的这款切达芝士饼干，确实与以往的饼干有些不同，因为它是甜咸口的，而且更偏咸一些，口感独特，希望大家能够喜欢呐！！
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切达奶酪饼干

配料：低筋面粉135克 切达奶酪片90克 黄油70克 糖粉70克 鸡蛋一大匙（15ML）盐4克8 K3 u* D' T3 ^# t% c" ]0 E3 @
表面装饰及调味：鸡蛋适量，纯巴马奶酪粉适量. }* ]- ^+ t1 T& H

详细步骤：

1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条，再切碎，这样可以防粘。

2、切碎的奶酪块备用。

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3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
: J3 u' z9 y- A# o4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
" P% \; v7 u- s. ?& w% D+ s5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
+ K2 P3 h$ M8 Y8 ?9 D+ D- @6、倒入低筋面粉。

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7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。

8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。
2 ?; z; J" ?7 M9、把长条切成小段，排放在烤盘上。) r7 a7 H1 N& r% v7 W$ Z% F8 u
10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。
( g2 L0 d, X8 ?* N' p* @$ q11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。$ b) a2 f; [7 M! S5 q
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤20分钟左右，直到表面金黄即可。

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" N0 G+ L) ?" Z; ?' y' B每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条7 e: k4 W9 y, I% q# [- r

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黄油软化后，加入糖粉
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, ?9 u7 K6 {+ ]把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀
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用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。
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