程少他爹

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           今天给大家带来的这款切达芝士饼干，确实与以往的饼干有些不同，因为它是甜咸口的，而且更偏咸一些，口感独特，希望大家能够喜欢呐！！' v. a2 [6 p1 P, b6 w
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切达奶酪饼干

配料：低筋面粉135克 切达奶酪片90克 黄油70克 糖粉70克 鸡蛋一大匙（15ML）盐4克
3 S6 |7 f' `1 X) l3 v: e表面装饰及调味：鸡蛋适量，纯巴马奶酪粉适量
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详细步骤：

1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条，再切碎，这样可以防粘。

2、切碎的奶酪块备用。

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3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。" {# c$ X2 o( Z
4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
: z4 w$ z# X$ S' s; k5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。/ u! T! g9 R  U
6、倒入低筋面粉。

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7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。

8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。% s5 w/ x( P& G' A" Z+ Q- Q* V! b
9、把长条切成小段，排放在烤盘上。$ F2 Y* d. H7 H( k6 G. o8 P8 i
10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。  ^- w+ O! N" E/ H- j) n  l4 S  j
11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。: m# r- x, o) l
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤20分钟左右，直到表面金黄即可。

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每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀切条
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切碎，备用。
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黄油软化后，加入糖粉
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盐
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+ H- O1 ?. k2 Q0 r8 I用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。* i2 {+ D* V4 K4 z

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7 W, r( t2 m* [; k: a8 k4 P加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。6 E, t. j' _: t+ c+ ]* ^4 A/ [' }' b

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倒入低筋面粉
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# t) T+ W8 A8 B4 c8 x4 t; L用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。
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