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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买0 J9 A/ c; V; Z, C2 s$ c1 g
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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+ A6 Y# `6 Q' {; n; [0 V自制午餐肉5 A5 m* Z" `8 p* c; g2 w
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材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
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过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟' K& e! o T6 B& W- K" ~& d
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟. g! n: G$ r, R/ x" E& W/ v) y5 R
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟& v, m; j' w# c' X% x) F, d
4.出锅可随意食用啦
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