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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 ' Y% P9 l: t5 V2 s$ V! o
# u5 B1 L9 r; I
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买1 R& t r6 U+ s- S d8 V. d' C Y
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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自制午餐肉; v+ Y. k9 Q# `: A8 s; I
2 q. g- ^8 v$ X3 V8 b' }, t
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
/ M/ L& k7 Q w: I; D, ]( v
, _* s* r8 V9 ^$ o- v0 @+ p过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
$ t' F3 {+ B+ |- Q9 N i 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
' L' x0 |' n1 l: l 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
( v: L9 @! o+ ~ 4.出锅可随意食用啦
2 _% i1 s+ U' A5 p0 f4 ^) r1 a: U
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