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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
' G+ E- u  z2 r4 S7 }5 }% a& B$ z# |) i' P3 f  Q5 n3 q
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
7 ~5 [4 U$ D9 i# W4 G% B" p反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀* c8 q  c6 E5 l0 Q7 U

& w: c$ d- I3 S7 c  a) y+ d* e1 O自制午餐肉
. c9 f8 a; u3 q3 i/ ]& X" T' K2 D' i; P( a, J+ q
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量
7 c$ S. W5 g0 N6 G
, |1 \, f9 l8 k) D3 t# r过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
+ m, l+ N# P/ v+ C7 ?# ]' X           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
' _6 b/ ]; R, `. c           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟$ J4 a; ?7 }! R8 w, ?! K0 ^
           4.出锅可随意食用啦
) F, ?9 b) d4 c" ?2 i
$ `' R4 l3 T4 D' h3 N9 m; ]/ f6 j# e: _* D* P  `4 l

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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