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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 " ~3 ]& b0 i8 U2 [. T, r
" B3 ?2 \0 t# C1 P4 R9 G' ~
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买. r8 G! J- x4 z1 B9 m+ q
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀) h( O. w: o! i+ \& z! b/ r
. I2 ]0 ]0 ^7 d5 s5 Y自制午餐肉
0 ~8 X! ]8 g9 \2 P4 |1 F+ a) z
/ N5 B# t, {4 f: \ E# B; l材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量3 I" t# M9 F" }
; ~' y, N, v- c过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟5 B) v1 D6 L, m0 ]# }' \
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟# F/ r4 p2 t( q
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
6 \8 L M; y. X9 M 4.出锅可随意食用啦
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