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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 " B& g7 `/ H9 g5 r* B1 C& [
1 l/ Z) R% {4 z0 ]
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买" ^% l$ l1 |. l" V& B" _0 C
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀0 T1 }, T5 }. Y! o9 y
) f0 M/ X* }# T$ C# f8 i
自制午餐肉& Q* b# T9 g& H& B" g* L/ O" b
6 j% t+ r4 N) B- b/ y
材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量
- Q/ o! v# ?: O# P0 M' }0 U  `$ ~' I) w
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟1 I8 n, u& `$ |! D  T* R: V
           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟5 l4 E$ l( F0 `# k" g- W+ E
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
# b* G7 Q8 C/ f* n           4.出锅可随意食用啦* e. N: t; ^8 }" L/ h9 [

3 S3 q/ O% n# x/ ^. A
( Z# Z: M1 }' c. W$ Y. z

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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