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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 % n8 z6 P4 o3 d ^6 z
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
% z+ {2 u7 z( e反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀: m7 o2 v, v) L# @: w, H6 g7 c
" w4 Z# `0 q k9 C( K$ X$ W自制午餐肉/ \. m+ e( Y3 I3 \
# @6 c: C- I( Z4 G* |, W
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
+ V# W3 e8 x# o. K7 ~, _2 [$ w; v7 u9 U5 A' s- M
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
2 W4 [: m( ?! J: w 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟0 q$ \( J! U0 M8 a. N: x
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟2 ]+ Z! _; U+ o) D
4.出锅可随意食用啦6 K U; o( _4 {9 h$ H, I& F6 q2 b4 F! \
# x I8 ]! e. P$ S6 H. Z m+ i5 J0 ^' \. Q1 @
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