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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
" f) d/ F! i/ }/ _0 s5 |; f5 Z }- b6 N4 T
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
+ w' C9 p. ]$ A" o8 }8 [4 ^: {* |反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀6 y) D: v. W7 I/ c' b
1 S- G; x* k/ v0 l/ i自制午餐肉5 [( o7 N1 n) p$ N1 W
# O: e2 u& |3 s$ J n- r- y
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量8 V9 f8 r3 A8 ]! M, D( X& Z: d
6 V$ ?5 }, \' F4 w过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟; i& A& N' U& d: h4 x6 } v, p) Y
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
" x& L: i2 f% Q/ C 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟7 c( j0 g( m' B ?" b# g2 F+ l
4.出锅可随意食用啦. R! r. R& q6 V W- ~
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