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发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 1 @6 A/ t3 h  n; K
$ ^9 l" Y, u5 Q  D) ~4 m( K
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
- Z* Z( d0 g+ t% f: L6 ]! l* }3 D7 v反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
) `6 P+ v" \8 A- z7 y3 ]& ~5 k3 f% F
自制午餐肉
: D, C) w: K% H" a
) k( a8 w- k+ a: q4 Q$ f6 m材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量
' D: G' E: D! e0 M+ f
6 w; T4 V6 B* @1 _% x过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
! h% c" c- s/ p9 c8 w' C8 [. d9 S           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
1 O5 C! M2 j  Q9 o$ t, n           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
, L7 `  `% ?' c% {% V- w! K4 Q           4.出锅可随意食用啦( N: f- k1 B( d& D; d0 a

1 U# [3 j# `( f3 b/ Y# \) a8 N
" ~: b1 n) u5 }) r

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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