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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买# A& e$ a/ F, Z8 h
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀) }, p# o& c( Y' B3 U" b) b2 W
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自制午餐肉
/ z7 T6 w. {8 E+ L% Q) d, W) I7 C6 D3 Q
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
# u+ t/ D, H: G1 V: j* d7 h
0 B) s% D2 Y: S7 x8 _过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
1 q0 u4 Y, H1 |; s% p 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟$ P/ u1 H5 I1 G E$ B# _$ [
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
5 `9 E( w0 ?) C/ Z 4.出锅可随意食用啦/ i3 B; r0 c/ j: t0 b/ w' j4 y
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