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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-13 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-5-31 10:49 编辑
$ I1 B4 C, C2 U7 f
2 D" G: K1 i" j前几天看见个方子,是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单,家里材料也刚好都有,我就做了一个,效果还可以,发上来大家比对一下吧~我没吃过满记甜品的,但是这个比较受欢迎,关键是很简单,夏天吃很好!
8 k3 |0 Z% }: j9 M; K3 k方子:杏仁露一罐,吉利丁片一张,糖少许" e6 i' W# E/ e) p0 m$ X: U
做法:1.杏仁露打开加入一些糖进微波炉加热一下,把糖化开就可以  1 m+ f5 P( y8 T/ y" ]" j
             5 M8 v7 T- T' y) j- E; Q
          2.吉利丁片切小块用冷水泡软,,把冷水倒掉,然后倒入开水化开
) K# w( d% ]/ I3 V9 k/ s0 H            
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! k8 w8 A& G7 A! S7 T) g4 ^" F            
/ w2 x" j( h$ K/ }- s! G6 ~& L           3.化开的吉利丁水倒入杏仁露里面,和匀,然后我分成了5小杯
8 d. `5 t4 }, ~, B4 w            ! k, y( H# K- ^( j$ p
3 a: L# l5 e8 P: \6 z5 c$ c1 J
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最后一步入冰箱冷藏几个小时等他凝固,我是放入冷冻了半小时然后换的冷藏,这样就快点了
$ [* a. b% a9 C  Q& i' R脱模后就可以吃了- N1 N  ~4 ^$ W1 H  l
' |3 r! D' Y; O0 i& Y5 ]6 O

$ A1 ^& ]/ X! `; O+ T: B- m1 H9 T$ G4 U
# J9 [" [' J+ T# P: H
我用了一罐露露加了一片吉利丁,稍微有点少,下回可以试着少放点露露,应该就硬一点了!. q, L4 }3 p0 W+ ?5 e0 N. L: v
不过甜甜的,凉凉的很好吃,适合夏天的甜品!
! c/ k, U: H( F# H! l5 I- R7 i' N大家可以试着做一下!
4 K) X5 G" O: [) a- C+ M8 A4 r- W+ ]) D9 Y- D) S

凯文妈

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下次聚会带着啊

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绿光greenlight  明天带着,你去么  发表于 2013-4-13 09:37
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下次聚会带着啊
明天带着,你去么

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看着像布丁

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绿光greenlight  口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵  发表于 2013-4-13 10:10
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看着像布丁
口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵
然然妈妈

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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,

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绿光greenlight  我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试  发表于 2013-4-14 21:12
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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,
我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试

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吉利丁片换成鱼胶行吗

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绿光greenlight  行,一样!  发表于 2013-4-16 16:51
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是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单 做的很成功 ...
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