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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-13 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-5-31 10:49 编辑
- q+ ]; E8 f, L# I; q8 b2 v$ |! {) I& |0 E/ ?
前几天看见个方子,是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单,家里材料也刚好都有,我就做了一个,效果还可以,发上来大家比对一下吧~我没吃过满记甜品的,但是这个比较受欢迎,关键是很简单,夏天吃很好!4 r/ L4 V7 l$ L, G: E2 r( r/ E
方子:杏仁露一罐,吉利丁片一张,糖少许
/ T( a, P3 l4 M做法:1.杏仁露打开加入一些糖进微波炉加热一下,把糖化开就可以  
$ g5 _& e0 s  P3 C6 u             $ Q: r8 B2 v5 _3 r
          2.吉利丁片切小块用冷水泡软,,把冷水倒掉,然后倒入开水化开6 e, z& G0 h2 M$ ^' o
             : y; s  U/ O/ g" S5 k& N

2 \% |2 c5 l% X2 d' x( a            
( Q' K6 B/ V7 U) m: T           3.化开的吉利丁水倒入杏仁露里面,和匀,然后我分成了5小杯( S+ u  ]: N6 v6 ]
            ) e7 o& f/ u% U2 y, i

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最后一步入冰箱冷藏几个小时等他凝固,我是放入冷冻了半小时然后换的冷藏,这样就快点了
$ ^5 q5 B4 q0 v4 D/ b! ]# d2 A: L脱模后就可以吃了
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5 s3 c$ |6 F3 q: j6 w* J1 d# W* F7 [& _1 Z& i

6 k. I  y% }# y; B$ F/ w( X% u7 a0 p' m7 W2 z( `
我用了一罐露露加了一片吉利丁,稍微有点少,下回可以试着少放点露露,应该就硬一点了!2 w/ ^- j8 Q% i/ R$ Q
不过甜甜的,凉凉的很好吃,适合夏天的甜品!
5 l+ A9 O' R! E# ?8 ^# g" O1 }大家可以试着做一下!' h; t3 n+ x1 G$ F& U' H$ a

; W0 X; L4 n) f: u0 q# ?
凯文妈

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下次聚会带着啊

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绿光greenlight  明天带着,你去么  发表于 2013-4-13 09:37
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下次聚会带着啊
明天带着,你去么

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看着像布丁

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绿光greenlight  口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵  发表于 2013-4-13 10:10
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看着像布丁
口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵
然然妈妈

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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,

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绿光greenlight  我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试  发表于 2013-4-14 21:12
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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,
我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试

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吉利丁片换成鱼胶行吗

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绿光greenlight  行,一样!  发表于 2013-4-16 16:51
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是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单 做的很成功 ...
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