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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-13 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-5-31 10:49 编辑 2 M2 e$ M. N! O+ }/ Q2 ~6 @
3 I/ H+ l6 Y! C) \( w0 @1 ?
前几天看见个方子,是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单,家里材料也刚好都有,我就做了一个,效果还可以,发上来大家比对一下吧~我没吃过满记甜品的,但是这个比较受欢迎,关键是很简单,夏天吃很好!  c+ W& D! i1 P: v
方子:杏仁露一罐,吉利丁片一张,糖少许' i9 N+ B! @: g. N
做法:1.杏仁露打开加入一些糖进微波炉加热一下,把糖化开就可以  
& h  C* E. H. f7 R% I! r8 r; W            
. v% m1 K9 h4 g6 a2 a* Q! C  u; r          2.吉利丁片切小块用冷水泡软,,把冷水倒掉,然后倒入开水化开  O3 t: ?! C) h5 f0 ^' J
             2 M: j( z) {" c. P! a4 h
" B+ v3 Z* d3 x5 l. `7 U1 l  w
            
+ \& m& L* A' n& y/ F7 ?  s           3.化开的吉利丁水倒入杏仁露里面,和匀,然后我分成了5小杯
' u( O$ p: M' A8 h! B2 i            
9 O8 o' v1 V5 N! T
( t8 q- y2 V- Z8 a: r* v2 E. i$ ~* O8 Q

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最后一步入冰箱冷藏几个小时等他凝固,我是放入冷冻了半小时然后换的冷藏,这样就快点了
5 W" W0 p& B5 T! u2 T脱模后就可以吃了
9 L; O6 L- T  F  e, L5 R; ~. L/ V2 N  l7 F5 w2 T, n9 k7 E$ a
+ K1 [' H3 _% @7 A& F: U
' }' F8 h0 X- |3 ~8 S1 z3 R
1 @; G3 _# |9 F" H" Z0 p
我用了一罐露露加了一片吉利丁,稍微有点少,下回可以试着少放点露露,应该就硬一点了!! \+ a/ e9 {: S) I1 C- U
不过甜甜的,凉凉的很好吃,适合夏天的甜品!5 ^4 m( b2 W4 [3 G4 u+ r! _7 d( b  L/ I
大家可以试着做一下!9 B+ X  x7 e8 K2 k- F* @# S% T

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凯文妈

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下次聚会带着啊

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绿光greenlight  明天带着,你去么  发表于 2013-4-13 09:37
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下次聚会带着啊
明天带着,你去么

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看着像布丁

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绿光greenlight  口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵  发表于 2013-4-13 10:10
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看着像布丁
口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵
然然妈妈

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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,

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绿光greenlight  我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试  发表于 2013-4-14 21:12
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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,
我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试

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吉利丁片换成鱼胶行吗

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绿光greenlight  行,一样!  发表于 2013-4-16 16:51
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是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单 做的很成功 ...
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