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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-13 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-5-31 10:49 编辑 6 d4 {: {9 V# e$ h: e

# R) e* Q" b& R* G/ F- `% G; C前几天看见个方子,是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单,家里材料也刚好都有,我就做了一个,效果还可以,发上来大家比对一下吧~我没吃过满记甜品的,但是这个比较受欢迎,关键是很简单,夏天吃很好!
" f+ ^( k" [! L方子:杏仁露一罐,吉利丁片一张,糖少许9 L; P/ s3 U5 V% D% h
做法:1.杏仁露打开加入一些糖进微波炉加热一下,把糖化开就可以  
2 n9 Z- P( _, A4 ?) z: Z! I( y             4 R7 H: g  e: S/ j" @
          2.吉利丁片切小块用冷水泡软,,把冷水倒掉,然后倒入开水化开$ z* i0 Z* @/ o( |; l  `  _4 n$ F
            
/ n8 f* @8 W5 `4 J
' v  T2 \" L4 u            
/ _9 l0 n& q2 |6 @! B. U           3.化开的吉利丁水倒入杏仁露里面,和匀,然后我分成了5小杯3 p7 s# J  o0 e- [) B' T' |
            - J0 S7 B9 d5 ~$ N8 u5 f+ ~& d6 M, {

  C# ^' G" I( Z8 w1 S
4 k( g2 ?9 x$ r+ v& F9 `
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最后一步入冰箱冷藏几个小时等他凝固,我是放入冷冻了半小时然后换的冷藏,这样就快点了3 I1 a" T+ L! n( l1 P- K9 F5 x' L
脱模后就可以吃了
' X& D5 y$ G) c$ i4 M- y/ \1 W1 G5 B! [

6 Y  X: P! C! |$ ]; Y9 k4 z
7 W* J: W0 B4 s
6 _2 t, a* C! Z. Z我用了一罐露露加了一片吉利丁,稍微有点少,下回可以试着少放点露露,应该就硬一点了!" {* u! }; c: w/ v0 d, a' a
不过甜甜的,凉凉的很好吃,适合夏天的甜品!
- ~6 s. A$ c7 l1 H. o. j  f0 _大家可以试着做一下!* ^9 y- k9 n6 ]3 ?! B0 C6 C* T9 Z3 b

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凯文妈

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下次聚会带着啊

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绿光greenlight  明天带着,你去么  发表于 2013-4-13 09:37
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下次聚会带着啊
明天带着,你去么

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宝宝生日
 
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看着像布丁

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绿光greenlight  口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵  发表于 2013-4-13 10:10
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看着像布丁
口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵
然然妈妈

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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,

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绿光greenlight  我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试  发表于 2013-4-14 21:12
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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,
我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试

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吉利丁片换成鱼胶行吗

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绿光greenlight  行,一样!  发表于 2013-4-16 16:51
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是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单 做的很成功 ...
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