- 妈豆
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今天是农历三月三,在古代是上巳节。要吃上巳菜,也就是荠菜,这个风俗古已有之。此外,人们会去水边洗浴、春游。一年有两大出游的节日,九月初九重阳节登高望远,三月初三上巳节近水赏花,都有养生的含义在其中。明后天是周末,不妨学学古人踏青野游,顺便采些荠菜回家。
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找来个好方子,分享给大家,我们一起来做试试吧 (晚上我要做了就把图片发上来,谁做了都来发图哈)
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春季防感护生汤
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材料:鲜荠菜 牛蒡,干香菇,萝卜樱,油,盐,醋
Z+ l3 Q. n3 o T% Y* d过程:( m6 c% @$ C2 L
1.香菇泡发+ J* Y; }9 ?/ ^# Z
2.一碗清水放少许醋,牛蒡洗净不去皮,切小块泡在醋水里备用
' N' s% T8 x- x3.荠菜切段
* K7 }' Z2 s* s. M$ a; m- `- p/ w& ?4.锅中入水,加少许油和盐,放入香菇煮开,再放牛蒡和萝卜樱煮20分钟,最后放荠菜煮1分钟,关火
9 Q* i( ] L c: N& j5可食3 F1 |$ w0 T% V. M% W+ V0 G
攻效:搜陈寒,祛风热,健脾胃,提高免疫力,预防感冒 p- j6 u( U8 ^4 m
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