- 妈豆
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今天是农历三月三,在古代是上巳节。要吃上巳菜,也就是荠菜,这个风俗古已有之。此外,人们会去水边洗浴、春游。一年有两大出游的节日,九月初九重阳节登高望远,三月初三上巳节近水赏花,都有养生的含义在其中。明后天是周末,不妨学学古人踏青野游,顺便采些荠菜回家。2 p1 }) K% I$ a# x- c
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找来个好方子,分享给大家,我们一起来做试试吧 (晚上我要做了就把图片发上来,谁做了都来发图哈): M4 K- k9 z: H% d# H( k g; T
% t* F, _& w. e& F- L/ I春季防感护生汤0 }& w4 T- |. D% |. U) c
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材料:鲜荠菜 牛蒡,干香菇,萝卜樱,油,盐,醋
! ]# M- Q. m: C6 B过程:
0 G, B5 n) |1 b5 e8 G7 a, X2 p1.香菇泡发% `5 o6 r6 a8 m1 b: w1 k# \& V
2.一碗清水放少许醋,牛蒡洗净不去皮,切小块泡在醋水里备用
& u; S& f8 u: e4 O; a3.荠菜切段8 E+ Z0 C# ?" p6 q
4.锅中入水,加少许油和盐,放入香菇煮开,再放牛蒡和萝卜樱煮20分钟,最后放荠菜煮1分钟,关火8 \& V% L# |7 e5 b4 ?) U' {
5可食; s; b* b& E9 r1 ]
攻效:搜陈寒,祛风热,健脾胃,提高免疫力,预防感冒( \6 A3 w& f, \/ B: a$ F
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