- 妈豆
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今天是农历三月三,在古代是上巳节。要吃上巳菜,也就是荠菜,这个风俗古已有之。此外,人们会去水边洗浴、春游。一年有两大出游的节日,九月初九重阳节登高望远,三月初三上巳节近水赏花,都有养生的含义在其中。明后天是周末,不妨学学古人踏青野游,顺便采些荠菜回家。
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找来个好方子,分享给大家,我们一起来做试试吧 (晚上我要做了就把图片发上来,谁做了都来发图哈)
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4 r. b9 f" ~5 K; e6 e% s春季防感护生汤6 N4 ^2 z1 p8 n& o, w
; B+ t7 G1 G9 |! g材料:鲜荠菜 牛蒡,干香菇,萝卜樱,油,盐,醋; D/ y: Y0 r! q% S5 S2 T' k+ X# ^
过程:: d: i1 D; }0 D! h& Y
1.香菇泡发
2 G# b* U% A3 K1 _0 B$ M2.一碗清水放少许醋,牛蒡洗净不去皮,切小块泡在醋水里备用
. P. H; u# @1 U3.荠菜切段8 H+ M& B5 s3 P- ?7 s* S( H. f3 x
4.锅中入水,加少许油和盐,放入香菇煮开,再放牛蒡和萝卜樱煮20分钟,最后放荠菜煮1分钟,关火
0 Z1 s5 }7 q& y5 o5可食. g% ?( K. r2 g. T6 u5 E
攻效:搜陈寒,祛风热,健脾胃,提高免疫力,预防感冒* z9 a; M/ x; J8 o- b; ~9 n
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" s. C1 g& n: ~3 S4 A6 D8 c
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