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【萱萱爸】烘焙DIY集锦：: `# q) }' [- g8 s. s. Q) x2 `: N

: G1 F. C; T, h; \http://www.tjmama.com/thread-880058-1-1.html
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, [. I+ \8 {9 B0 P    虽然看着过程简单，但是火候的掌握还是很重要的，试了2次终于成功了呢。放上来给姐妹们借鉴！
2 H; @8 F; k% }6 {3 G* o5 W    萱萱爸工作比较忙，所以整理过程的任务就交给我了！不过烘焙菜鸟总结过程有点费劲啊！所以有点慢啊。姐妹们别介意啊~今天趁宝宝睡着了。就赶紧上来把过程补上！今天先补葡式蛋塔的吧。/ ?  n6 z" J+ e; K7 w: ]
    材料：现成的蛋塔皮、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖60g、蛋黄4个、低筋面粉15g，炼乳15g，想吃水果蛋塔的可以适当准备一些水果！
" H1 ^/ V2 A$ g2 e. _8 ]0 u    制作过程非常简单，在碗中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，直至细砂糖全部溶解，冷却至室温后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛就可以了，就是我们常说的蛋塔水！放入现成的蛋挞皮中，七分满即可！如果想吃水果的，在倒蛋塔水之前，在每个蛋塔底部放入2-3块水果丁即可！1 l/ J2 `+ k: l: k9 k
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    最后将装好的烤盘放入预热好的烤箱烘焙即可，200℃，25分钟！烤至蛋塔水表面出现焦斑即可。出炉后也可以在蛋塔表面上点缀上2块新鲜的水果丁。味道肯定更加甜美！
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我是苏麻

看着真美味！

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回复 我是苏麻 的帖子5 P: j* R! _1 P; X7 s

6 M+ d4 r7 F: g! q确实也挺美味的。嘿嘿

美丽~灵魂

不错

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0 v8 M  b5 t8 k# C9 E  s1 Z下一步要学着做蛋挞皮了。。。

mltianjin022

看着蛮不错的啊

nvceik

非常棒啊0 Y) M8 W1 v! t% j( h

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) g, z# g9 g. D: r5 Q  a8 e; ?1 W4 H2 n: Q. G/ ~4 K5 x
谢谢哈

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谢谢哈

嘉杨妈

真是美味啊% J# B# v8 `% f- `0 J: _
呵呵
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