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【萱萱爸】烘焙DIY集锦：4 {5 Q8 g+ k, L9 @

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2 i& E: p2 \' g    虽然看着过程简单，但是火候的掌握还是很重要的，试了2次终于成功了呢。放上来给姐妹们借鉴！4 W/ M; F- V, \8 X) {
    萱萱爸工作比较忙，所以整理过程的任务就交给我了！不过烘焙菜鸟总结过程有点费劲啊！所以有点慢啊。姐妹们别介意啊~今天趁宝宝睡着了。就赶紧上来把过程补上！今天先补葡式蛋塔的吧。
$ J+ P0 }) M% e  {' V) V+ o    材料：现成的蛋塔皮、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖60g、蛋黄4个、低筋面粉15g，炼乳15g，想吃水果蛋塔的可以适当准备一些水果！+ W- j# `7 [" K3 x# e& C$ f: m
    制作过程非常简单，在碗中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，直至细砂糖全部溶解，冷却至室温后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛就可以了，就是我们常说的蛋塔水！放入现成的蛋挞皮中，七分满即可！如果想吃水果的，在倒蛋塔水之前，在每个蛋塔底部放入2-3块水果丁即可！  `/ s: u2 f) t" B) r: G4 w2 b4 o( a
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    最后将装好的烤盘放入预热好的烤箱烘焙即可，200℃，25分钟！烤至蛋塔水表面出现焦斑即可。出炉后也可以在蛋塔表面上点缀上2块新鲜的水果丁。味道肯定更加甜美！6 x6 Y: a% h. o( W

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我是苏麻

看着真美味！

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回复 我是苏麻 的帖子2 }7 y$ s- H- G  r& F1 V2 T: {6 T+ t1 G

# }9 K! S* C! S' G: m+ f确实也挺美味的。嘿嘿

美丽~灵魂

不错

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回复 美丽~灵魂 的帖子5 X/ r( `& N  N6 }) q' E

( j8 n) L& t/ k5 A下一步要学着做蛋挞皮了。。。

mltianjin022

看着蛮不错的啊

nvceik

非常棒啊
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~赎

回复 mltianjin022 的帖子2 f% @: r5 }4 H( ^& _
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谢谢哈

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回复 nvceik 的帖子: o: m, f5 y! \  k: s3 ]. O
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谢谢哈

嘉杨妈

真是美味啊
9 f3 G& y- q3 C" I+ Z7 V  q; d4 j呵呵
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