‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 60 | 浏览: 10999 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1
发表于 2013-4-1 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angel_yew 于 2013-4-1 19:30 编辑
5 Z1 F$ A$ L$ i( I- X8 f+ M$ O/ \% B- @2 ~9 v* F5 q0 y
    本来是想昨天发这个彩蛋的,可是一忙就给忘了,本来是复活节的惊喜,变成了愚人节的玩笑了?
( G5 H; v+ k) ?1 U8 E6 Z1 t    去年做过一次棒棒糖蛋糕,因为是用传统的黄油糖霜来做粘合,所以吃起来甜的要命。这次改用炼乳,稍微好了一些,不过因为外面有巧克力,总体还是偏甜。我估计用奶油会更合适吧。- V; ?! r6 x& G. g
     先看看成品,插在小瓶子里的样子
9 y# j% S0 K8 \* T  c2 b
, F5 \' r. h$ @; W: k0 |$ b0 [2 a$ W0 ^; _) T  M9 _! [
    装进盒子里送给小朋友
" S' s) m: [* ~6 A! ^  i0 ^' ?8 D3 Z( a# L4 E& E9 j  b$ l3 k! Z

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 首页推荐

总评分: 妈豆 + 100   查看全部评分

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
7 h% ~- M1 S3 ^1 U8 K. w: k0 p1 k7 a5 x$ Y
先做一个蛋糕,因为要搓成末并重新黏合,所以用重油的蛋糕比较合适。
1 S! x; @. Z9 E- ?( y$ h- l蛋糕材料:& t2 u7 F: |# o* \3 I' i
      低筋面粉120克、南瓜粉5克、黄油100克、细砂糖25克、蜂蜜25克、蛋2枚、无铝泡打粉1/4茶匙
+ G4 P- B4 o+ B' K3 F1 S: B7 H

; V& ~) a4 n; p6 ~5 {9 J% \/ k* b: _+ [6 Y$ X, K

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子& e2 n* Z7 ?0 Z% u
2 i% H7 h+ V) {# X- Z, W9 N
做法:
1.黄油软化,加糖打发至蓬松顺滑
* o9 k7 l0 q& x2 u8 i4 B
) e% [0 e4 }6 g: f; e, G

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子$ o# T# G+ D1 ]& {1 r9 J
/ E: y  f: Q9 P4 Y% _+ v1 r) l
2.分三次加入蜂蜜,搅打均匀
, t5 h- R6 }- {8 I# F% r- H1 R3 U8 q

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
4 B! X1 b8 ^# i* l+ K: {- L1 o( M% w/ x" w) {, A
3.将打散的蛋液至少分成六次逐步加入打发黄油中,每加入一点,就用打蛋器搅打至与黄油充分融合,然后再加下一次蛋液
+ _1 ?; C9 O& s: j* @, ?1 T& c* ]3 l: U2 j3 O% a

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子- A" @  `  Y1 O3 Y# ^+ C

' h0 v( o5 ^8 P/ n8 K( ?3 e7 N4.筛入低粉、南瓜粉和泡打粉,切拌均匀。
  f) e( l! B  `' I0 |) N8 T+ v1 w$ @' g$ s4 m. F
5 U3 l2 {  k& N; @1 o. ]4 d

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
本帖最后由 angel_yew 于 2013-4-1 19:38 编辑
/ l' E6 X2 S$ d6 H/ C
0 L- \7 T' O5 A& {+ N4 V# o回复 angel_yew 的帖子
5 X8 E! q  b9 j! k: b" r: a* s* b$ a- f  Z4 C
6.将面糊倒入模具中抹平,震出大气泡。
! }4 m# c, E( F
' a7 D! A  s1 U5 b6 z

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
  L  R. t$ V9 m) A
7 Y) j$ z3 Q. a/ t; u
7.箱预热170度,将蛋糕模放入,烘烤35分钟后取出。冷却后擦成蛋糕末备用。

$ d! L- r7 u! m# _
  进烤箱后我就看电视去了,听见烤箱“叮”一声响,赶快跑过去,蛋糕已经是这个样子了。好在是用蛋糕末,把外面的削掉就行了

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
/ g, ~; @  \7 d( S- e, f7 p! Z0 I8 i( k) ?& r, E
棒棒糖蛋糕原料:(一口大小,20个左右)
蛋糕末200克、炼乳80克、白巧克力100克、蔓越苺干40克、各种装饰糖适量、小棒适量

! A$ e3 \& p) Z. ~- T

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子3 X, [* P" F/ D0 c
$ R. J( n) c8 j
做法:
1.将炼乳和切碎的蔓越苺干加入蛋糕末中,用手揉成不会散开的面团
" ~( d. U  [, r! J3 P4 g' G6 O& t( i: O( H6 [' A+ s
9 @# y9 S7 ?3 f6 Y7 c/ r

‹ 上一主题|下一主题
复活节的惊喜——彩蛋棒棒糖蛋糕
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部