angel_yew

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" A# H1 Z+ Y! N# t    本来是想昨天发这个彩蛋的，可是一忙就给忘了，本来是复活节的惊喜，变成了愚人节的玩笑了？
3 r' H9 ?1 m4 E0 w    去年做过一次棒棒糖蛋糕，因为是用传统的黄油糖霜来做粘合，所以吃起来甜的要命。这次改用炼乳，稍微好了一些，不过因为外面有巧克力，总体还是偏甜。我估计用奶油会更合适吧。
  W9 N$ E9 c$ O+ c     先看看成品，插在小瓶子里的样子
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2 B! |2 Q; D$ p" k# ]  K    装进盒子里送给小朋友. R# h7 m. O8 c; b/ d$ Q
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5 M: G0 O0 w5 z& M+ x5 n4 A5 u" {6 L先做一个蛋糕，因为要搓成末并重新黏合，所以用重油的蛋糕比较合适。- }0 X, n9 P+ E
蛋糕材料：
: L$ E& [( @! f      低筋面粉120克、南瓜粉5克、黄油100克、细砂糖25克、蜂蜜25克、蛋2枚、无铝泡打粉1/4茶匙# `1 {/ r0 B7 V. d' ]) A

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做法：

1.黄油软化，加糖打发至蓬松顺滑
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2.分三次加入蜂蜜，搅打均匀3 _+ i5 G# z6 M* J: V% P6 N# }/ X

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3.将打散的蛋液至少分成六次逐步加入打发黄油中，每加入一点，就用打蛋器搅打至与黄油充分融合，然后再加下一次蛋液3 V1 C8 m3 J& B2 Z, l
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6 A2 I- M3 t, \9 O: B2 P! r0 l$ z7 z# m4.筛入低粉、南瓜粉和泡打粉，切拌均匀。
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8 A; z7 f  x0 I/ ?+ b$ _6 v- S回复 angel_yew 的帖子5 j8 e7 _: P. h3 ~7 k! z/ [

  h' F9 I0 m  o+ A) J6 k& f+ h6.将面糊倒入模具中抹平，震出大气泡。
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7.箱预热170度，将蛋糕模放入，烘烤35分钟后取出。冷却后擦成蛋糕末备用。

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  进烤箱后我就看电视去了，听见烤箱“叮”一声响，赶快跑过去，蛋糕已经是这个样子了。好在是用蛋糕末，把外面的削掉就行了

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棒棒糖蛋糕原料：(一口大小，20个左右）

蛋糕末200克、炼乳80克、白巧克力100克、蔓越苺干40克、各种装饰糖适量、小棒适量

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做法：

1.将炼乳和切碎的蔓越苺干加入蛋糕末中，用手揉成不会散开的面团: A! E7 n' T, |$ s$ f% F
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