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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——
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     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！
% l9 E! ]1 g1 c, Y. h+ v     只不过，他们似乎不会炸？% P  D0 b4 n( |, g) i% [8 z+ X& Q

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' Z- g- B" S$ B5 \, q6 X材料：. `, v* I4 O* {7 e# X
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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: H6 X4 m2 g  ^2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀  B- \" x) f3 K% D, g

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# f( ]7 ~/ T' U2 W* X3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团
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4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式
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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可
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. k3 \7 p- }& f3 w, u9 X( C4 j看看细节：
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& L" h4 t* y- D5 G% `  怎么看都是小麻花嘛2 k* ?- t) r& J7 V4 k; M, J, k
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   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗& l7 B5 V& d2 L, m. y6 f3 |" S