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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——7 h2 B& W1 \! e; l: @) |2 V  v; r' G6 p

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# I3 E3 N5 ?  K( |- C0 j     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！. h: ^  G. W. o& v+ ]
     只不过，他们似乎不会炸？4 l/ Z* ^( g; b" y

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3 H. q1 v8 G9 U* U( V. l2 a材料：
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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9 I' U, U2 N- l" T( W* T2 `2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀8 O% \& A& z: E' q

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回复 angel_yew 的帖子6 q* d& n5 ~, n

! Q& [: j( C% z% E  \1 C3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团
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& B& Q- a% c! t- G  }1 g9 z& D$ y4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式6 S/ P: c  W8 r' [- g0 S" e3 C
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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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" `1 P/ f, L# S6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可, d( O, G0 r4 L/ _
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* j, E. S  L! A! N; `9 B* h" Z- B. j4 B/ i! s
看看细节：* _2 K" y7 ^% t3 u0 y  _: t

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) B& o4 N: P0 J/ l) K  怎么看都是小麻花嘛& E) P, F$ l1 `' ^" b/ f* {/ {3 t
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7 U& t: W0 p6 _( f   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗# b1 \! H3 \; N; d