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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——
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     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！1 i# r/ S5 }& }' [
     只不过，他们似乎不会炸？3 n: q1 z' r, _! Q+ _+ {4 O

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材料：5 }% e9 y7 M( B4 G
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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回复 angel_yew 的帖子" `' u$ D3 V- f) [

: ^: U$ Z$ j5 ^. g  j2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀& h+ K. t; o: ^6 q4 ]7 G
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回复 angel_yew 的帖子7 W* o& [5 K6 R. e( {( F

7 r! R" e, O$ ?. L3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团5 s5 G% G  S/ L9 j8 h
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0 r# U  G1 D& n; K# ^! M4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式# ^5 Q. {( _1 T* w8 t2 V
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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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8 A# |3 j6 s& m, i8 m! ?6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可
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回复 angel_yew 的帖子( S4 Y$ K6 Z. g/ X1 o8 x  Q

  J5 W3 g" K; P% v看看细节：
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  怎么看都是小麻花嘛8 E/ B3 M; F. ^; \$ ^5 |3 D8 L
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   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗
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