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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——# |  g% q) f1 I: j1 A1 W
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% @" c$ Q+ }3 D( I( o! n( |     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！) k8 D( [4 d5 L' i9 V% ^9 i' t
     只不过，他们似乎不会炸？5 c, T5 Y2 ?. e- A8 R

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+ E" R3 e; {1 o2 J/ D0 N3 \材料：# k3 [( `3 _) ?( T7 B
      
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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& r9 Z4 U) s" K2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀/ ?! \4 u. [( A0 u, k+ O+ H5 W, M
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3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团% }& b( v$ ^9 K3 {! Q$ @

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回复 angel_yew 的帖子/ j3 a& \' T) C; T& d

# p4 i; a' w! C. S: X4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式
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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可  P# d" f7 Q+ C5 A: R2 |
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看看细节：6 h3 J7 P8 O, b' q' U* C3 y4 C2 T

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  ^. ~" b% b  q2 G6 |7 F  怎么看都是小麻花嘛
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1 u% I' N9 D. d; v4 _& q) ^  J5 ~   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗
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