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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——
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, |. d: ~+ |2 q9 ]& v2 ~     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！6 V+ M( H' [9 a- q$ M; w  Y
     只不过，他们似乎不会炸？) c# [. p8 |) u6 u

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材料：
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀  {  j1 Q2 X  {" ?, X$ Q7 Q* }% |2 e

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% ~- ?5 E$ Q" ~+ D& Q3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团7 Y5 U' _6 H! A( b+ `
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  S. _7 S# o4 M4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式
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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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4 L, H: f) e! t  T. |6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可
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看看细节：
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3 t  ~* v! s1 A0 ?: `2 }  怎么看都是小麻花嘛
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   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗
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