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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——7 u  L; @4 ]  R$ _
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; V/ E! E: l2 D: }: W% f     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！
7 ^( y& N0 D; r6 d" E     只不过，他们似乎不会炸？
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材料：1 o- K9 f% [2 j5 L; t+ x: y
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀
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3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团
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% ?+ C# g7 j6 j4 s7 c* E4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式
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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可
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看看细节：( g: R3 o0 l- [2 s3 _7 g. C( A

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) L; M& ?( j5 l- }+ e, t. k0 z  怎么看都是小麻花嘛, N9 \9 m- h' n' P
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7 I# |7 X- C6 i) T2 Z9 B   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗9 C# `+ {- ?. L5 A