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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——
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     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！5 k: ~( J9 E7 v
     只不过，他们似乎不会炸？2 j, S4 R1 `( c9 h5 T6 H! Y$ n

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: I) v7 ?1 C$ f% O0 z( r4 Y材料：' l% J, v; ]* r. x% b5 |  J& `  l# G* e
      
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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+ k9 ~6 O4 t1 @1 x0 Q2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀
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/ d4 ?* w, p* |# A' T3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团
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4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式
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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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* U8 V; j2 ^1 y, t6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可* ]" c7 N1 I0 c4 @

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看看细节：2 U3 m, }3 D3 a% B4 M
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  怎么看都是小麻花嘛
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: d* L* n7 d/ n1 n   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗
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