- 妈豆
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做法:
" {# h% p; w- ~, q! |" V/ F* A1.按君之的方子,先烤一个8寸的戚风蛋糕。; B1 H3 {$ l3 [7 a
2.安佳的奶油打发。白色:350g奶油+35g糖;黄色:150g+15g糖+可食用色素。4 p/ h: P7 z" z% v1 l* d7 L! o) [
3.把蛋糕分成三片,再把第二片和第三片分别切掉一圈,使三片摞起来是个塔形。% K" r: B) }4 o! U; ^+ m
4.在每一片中间涂上奶油,加黄桃。
+ Q: q5 v% {9 G1 I# O/ _9 o( h7 ]5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油,做成半球形。用饼干做成耳朵。
9 f, K* U" {5 b4 ^6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。
( ^6 M% f, q; H, J8 ]. [7.将黄色奶油放入一次性裱花带中,剪一个很小的口,挤出巧虎的脸。7 h6 `& C/ z3 _) H" C% q! n
8.将巧克力隔水融化,加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔,画出巧虎的眼睛和花纹。: {. [. H; @7 q
9.再用细手指饼干做成胡子。
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