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做法:) W+ ^# o1 x8 J/ \; o
1.按君之的方子,先烤一个8寸的戚风蛋糕。* j/ b3 K2 h' O* h1 p3 Y
2.安佳的奶油打发。白色:350g奶油+35g糖;黄色:150g+15g糖+可食用色素。/ t5 R( U& R5 ?- R" U9 X p
3.把蛋糕分成三片,再把第二片和第三片分别切掉一圈,使三片摞起来是个塔形。$ g7 m; A( d# _( c. |
4.在每一片中间涂上奶油,加黄桃。
& V, w1 {8 G" Y# e$ r5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油,做成半球形。用饼干做成耳朵。* M& J, \6 m; x. L4 W2 F) p
6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。 ; ]0 ]9 G @7 x
7.将黄色奶油放入一次性裱花带中,剪一个很小的口,挤出巧虎的脸。
2 y, V4 _# ?9 j' L+ W2 L8.将巧克力隔水融化,加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔,画出巧虎的眼睛和花纹。
: K6 S# l- s7 }4 i9.再用细手指饼干做成胡子。
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