- 妈豆
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做法:
6 h. }) i- M m1.按君之的方子,先烤一个8寸的戚风蛋糕。. E, `) @' L" h) Z
2.安佳的奶油打发。白色:350g奶油+35g糖;黄色:150g+15g糖+可食用色素。4 `3 b2 b8 o8 Q5 O2 a- P3 O
3.把蛋糕分成三片,再把第二片和第三片分别切掉一圈,使三片摞起来是个塔形。
. @' T% E+ Y; L# k4.在每一片中间涂上奶油,加黄桃。
" g/ f$ b5 l0 m5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油,做成半球形。用饼干做成耳朵。" D% p+ ~5 R$ y2 k& v
6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。
# H4 ~: D% F$ G7.将黄色奶油放入一次性裱花带中,剪一个很小的口,挤出巧虎的脸。
* l0 R9 z; Z4 n3 o4 c) M1 H8 _* B8.将巧克力隔水融化,加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔,画出巧虎的眼睛和花纹。
' w b$ T4 P: {# ~8 N2 J9.再用细手指饼干做成胡子。5 u2 b% x$ J( V3 }2 U
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