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做法:- ]+ j3 Z; E! e) b$ P; K* B6 ~
1.按君之的方子,先烤一个8寸的戚风蛋糕。
, z: v* h) r U; L# y2.安佳的奶油打发。白色:350g奶油+35g糖;黄色:150g+15g糖+可食用色素。
& }& x u% D$ i3 j3.把蛋糕分成三片,再把第二片和第三片分别切掉一圈,使三片摞起来是个塔形。
# G* C% p) ^# N$ M4.在每一片中间涂上奶油,加黄桃。
/ d7 M" \; h- A( D0 L5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油,做成半球形。用饼干做成耳朵。- j1 h7 X! b: |; Q g( o
6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。 $ Z; e H; C7 u% [ D
7.将黄色奶油放入一次性裱花带中,剪一个很小的口,挤出巧虎的脸。. K, {' }( J! `
8.将巧克力隔水融化,加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔,画出巧虎的眼睛和花纹。
' X" t4 [* D5 d1 |- ]3 N% [9.再用细手指饼干做成胡子。- [9 c0 D h) K2 ~5 J- K/ n
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