理想妈

呵呵,朋友刚给我发来的她家昨晚吃的麻辣香锅，虽然感觉做起来有些麻烦,但因为挺受欢迎觉得值得介绍给大家。9 L5 A6 G7 g' E9 a6 A
原料：& b* }) V1 Z/ N1 n
虾，鸡翅中，油菜，香菇，土豆。。。。可以根据自己喜好任意添加
+ g/ i# L3 O6 {7 R/ K: ?作料：
8 `4 D/ x- e% z. L生抽，老抽，料酒，糖。花椒多些，葱，蒜，干辣椒，郫县豆瓣酱0 d9 j5 c) E1 N
做法：
' E7 {# b. C7 E" _1、虾，鸡翅都洗净控干水分。鸡翅划两刀以便炒入味。0 {* `: P! j$ j& \6 |
          2、锅中倒水，放葱、料酒、少许盐，放入鸡翅，水开后煮3分钟，出锅冲净沫子备用。5 i% c! _, b$ E! n- y$ q8 \2 c4 t
          3、重新倒入水，开锅后放入切好的土豆条,煮3分钟取出，继续用这个水焯香菇（1分钟），油菜（10秒）。+ Z$ j, c) v" U" I8 E
          4、锅中入油，多一点，将虾两面煎黄后取出，再倒入鸡翅两面煎黄后取出。继续用这个油，放入干辣椒，花椒（多放），葱花，小火炒3、4分钟，连油带调料一起倒入小碗。
  S' t8 `6 f/ P          5、锅中重新入油，加蒜片，干辣椒，郫县豆瓣酱，花椒少许，葱花，煸炒出香味后，将做好的调料油一起倒入锅中，再倒入虾和鸡翅，最后放入焯好的蔬菜类，调入生抽、糖、老抽，继续翻炒大约4分钟。出锅即可！     . ]! S& ?2 C" U: F/ {, @- r

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理想妈

回复 阳光天使摄影 的帖子1 Z3 G% o5 C. t' }1 K- q

% v7 p& j8 I" {+ N4 [9 T/ h/ U呵呵,好啊,好啊,等着亲和家人分享后的好消息

jinjinxinxin

hao

理想妈

回复 jinjinxinxin 的帖子
3 q, @. t2 Q! W: |9 n3 c- U6 S  ~* v  r
谢谢
. u& D5 ?  g' c# B: K

向往“阳光”

很有卖像呦~~看着就好吃

理想妈

回复 向往“阳光” 的帖子9 P5 s) U1 ]$ A: v* r# |

, S8 F+ W9 ]- v嘿嘿……谢谢亲喜欢% r! o4 [6 F( H, b2 x) b8 ?

sunshine-fly

          这样比买那种料包还放心啊。。。回来试试，以前嗜辣如命，现在吃点辣的就胃口不好受，不知道为什么

nvceik

看得太饿了
. s% g( Z0 p+ D( Z1 K

由此爲

收了