本帖最后由 mysh807 于 2013-3-24 17:42 编辑
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雪梨蛋羹 ) M& k6 v& @1 I4 f& l! S
【药食原料】:雪梨,生津降火、止咳润肺,安神降燥。
. ~" h- W# K1 L4 `0 g( E+ C【普通原料】:鸡蛋。
! m& n6 j& K5 E# _( S 【调味原料】:冰糖少许。0 S' G) e5 j+ {" A# [
【做法】: 1、把梨冲洗干净。
; C; J7 x$ _% |4 T" R+ V2 f* c2、从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心。 3、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。 w5 K5 }: q' h" C* J: z# f
4、搅拌好的蛋液倒入梨中。9 O" L" n1 S; ~! O0 [1 G2 {
5、保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出来。 6、把梨放入蒸锅中。
) p% x7 j1 H0 e( q; x S6 ^6 d( g 7、盖上锅盖,整15分钟就可以了。
( U2 f3 K* P0 W/ v! G% n5 z5 |* [ 8、香甜可口的雪梨蛋羹就做好了。
4 @. m" \. {/ y! V/ l 【保健功效】:生津降火、止咳润肺,养心补血、滋阴安神,降燥之功效。4 h# d1 y7 x* j' I8 O" t* v4 A
备注:如果是秋梨最好了,因为做法超级简单,过程图和成品图放一起了。
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