本帖最后由 mysh807 于 2013-3-24 17:42 编辑 . v4 p; H. P, I; H: C' x Y
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4 o0 @$ X: W- A" z! _雪梨蛋羹 : n2 I& n. M5 ~
【药食原料】:雪梨,生津降火、止咳润肺,安神降燥。5 L9 s+ B- z. u/ o8 n
【普通原料】:鸡蛋。* Y: U/ ^8 V `3 D. T+ g
【调味原料】:冰糖少许。
. k' Z" I$ z- s8 M) t' R4 v 【做法】: 1、把梨冲洗干净。
% z1 \# m4 `' [/ z2、从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心。 3、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。
6 v; B; e) `9 j( }4、搅拌好的蛋液倒入梨中。& ~' A* l/ T2 g0 }
5、保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出来。 6、把梨放入蒸锅中。
' {( ]) M8 B2 M" j9 T+ } 7、盖上锅盖,整15分钟就可以了。: q( x- f- H, `, L( O: Q0 y
8、香甜可口的雪梨蛋羹就做好了。
0 X$ j2 z5 U0 [- z 【保健功效】:生津降火、止咳润肺,养心补血、滋阴安神,降燥之功效。
/ o8 y/ r8 o3 T/ H% e备注:如果是秋梨最好了,因为做法超级简单,过程图和成品图放一起了。
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