理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！
5 A0 n; ]/ s4 a9 m2 H所用的材料：
. w9 h9 e: |- X, o+ Y& I6 W豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！
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第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！
. H: k+ _( N+ z. B' Q   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用；
( K. Q" [; w4 S/ ]" H8 V) L, S   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
# C: p3 e4 G' E0 u" P8 ]   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！
4 W% S$ B9 v1 r8 Y' A这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？( r' }% c8 H" {2 W' C& k
我准备明天按这办法做盘来吃
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cylviax

顶

理想妈

回复 cylviax 的帖子4 _3 M% o5 r  v5 w
% W9 Q5 P% X& ?, ^4 o/ @" B
谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

回复 20115166 的帖子* s- C! k# W3 j5 b
) L. X' x0 |" z- o
哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东- y: E# F' v' E) p* z  z5 b

瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子
: H& O6 P% Z, m0 M% n0 o; t9 V# }, F% R
呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃( m# @7 k6 E: U. O

qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

回复 阳光天使摄影 的帖子; q4 i+ S* g4 G8 i5 x/ c5 T

' V/ [4 Q! v1 T# J+ t$ S呵呵,好呀,等待亲尝后感哟