理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！0 v* W: M3 n/ k! W+ m" L9 y
所用的材料：/ A# _. R& V& w1 @$ |. O
豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ , f3 j3 J9 B, T- o" T8 K7 D6 F
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第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！ 7 e0 r* P" C3 n! {, M2 @
   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用； 4 a7 E6 `* `9 V! S& S2 `
   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
! c/ {0 a& ?5 {4 e+ d8 W! e; S3 v   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！
4 V! f9 W9 S1 p+ ~  D这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？3 T% I. ~% N1 U; H# p' K
我准备明天按这办法做盘来吃' }* I6 y2 C0 t( M

cylviax

顶

理想妈

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谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

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  \* g' L+ ^4 I$ R/ c8 v$ n哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东) R1 p2 O2 l) j/ u6 {

瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

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呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃
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qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

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呵呵,好呀,等待亲尝后感哟