理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！
) d: M6 `& K( I+ p6 G  z所用的材料：: e% X' r$ Z( B# T4 f
豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ 1 |/ A" h! L' O: P& C
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第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！
+ T7 p& ~, u3 H, t   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用；
" m' _; O5 g5 Y) N   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
. j: A! V9 S3 E% h! ], I/ k   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！6 y* v( \! E9 T2 E1 d
这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？
7 I5 A# S' J3 L& x7 Z# G* ?我准备明天按这办法做盘来吃
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cylviax

顶

理想妈

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谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

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, x( t/ J' C8 V" h- _哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东" ~1 M0 P! {: Y/ Y8 [

瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子  x3 P; _  |0 m1 M0 k6 _
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呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃9 t9 H) ~; x( }. i( u& m

qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

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呵呵,好呀,等待亲尝后感哟