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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-3-11 23:17 编辑
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我正在参加【三月美厨娘】的活动:http://www.tjmama.com/thread-871649-1-1.html3 Y" [; y( w$ P" ]8 g
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醪糟:甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。
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大枣:补脾、养血、安神,驻颜祛斑、健美丰肌,调经、去便秘,解郁、除皱、皮肤白嫩细滑,清肝明目,润肺健脾、使面色红润 百合花:性微寒平,味甘微苦;入肺经; 2、具有润肺,清火,安神的功效;3、主治咳嗽,眩晕,夜寐不安,天疱湿疮 , L' b! E: g; j" f
葡萄干:具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。、 枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。 紫薯功效:( T$ y( M5 m, F4 B5 r5 [; v7 i
抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病
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醪糟小圆子 U1 j; \7 D& u7 Z- I
材料:醪糟,大枣,百合,葡萄干,枸杞,冰糖匀适量,紫薯泥40~50G 糯米粉15G
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过程:1.大枣,百合,葡萄干,枸杞,洗净泡发备用 2,紫薯小锅蒸熟取泥,快速拌入糯米粉,和成面团,团成2G一个的小圆备用 3.大枣,百合,加入适量的水上火烧开后,加入糯米小圆煮至熟加入醪糟 4.依次再加入葡萄干,枸杞,冰糖 后,淋入一点点水淀粉,起锅装碗 5.喝一碗,身体里热呼呼的哦
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