程少他爹

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     上首页啦！！截图留念。0 d- K& }0 `. _* [" Z* [  m9 k) w  F
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  t- c9 f, C" s! X9 b1 Q% f# b- v* j       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！
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烤香蕉2 K8 w+ ?$ x/ O) c. l
用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克
6 f! A' w- B$ u4 A0 v1 X2 V做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。- T/ \6 M$ w$ m% l2 l
           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，
; }2 J1 W$ p  x& k3 {$ R2 H               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。3 T) @/ M3 f; U( _6 O
           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。
& C0 _9 j' q0 `  j# [           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
+ C+ }9 b% N9 x* h) P; O! }1 O           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。
' P5 w" Q, o  ~           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。
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小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，
% z3 g2 r) C; R5 \- C) a/ p/ N4 f                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。
( M& l; q! L+ e9 ^               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。
4 O) `) U- J& d9 p, M. z& U& _               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。+ y: c  w4 v& X0 U( g9 X
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香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。( T+ x! V2 [+ i7 O4 t# t
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分离蛋黄和蛋清
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在蛋黄中调入绵白糖$ P; e: C. j- M# A9 q
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用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合
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& Y. _+ k9 \+ p! I. f用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
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: q1 e3 `8 @! R1 {把蛋黄放入打发的蛋清中8 p/ [8 v+ o6 H. U9 `2 z. }/ c) p# ^
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放入香蕉& i' D2 b( q& v( M. j

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程少他爹

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放入椰丝（我筛的椰蓉）- r( f* H* w6 n) O/ C& l. z

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琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？