程少他爹

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     上首页啦！！截图留念。
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       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！+ M% |, }! E3 H9 e

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烤香蕉/ r7 E5 _9 L& L  B. b- ]' x2 X
用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克 & r- z8 i) b  p7 r
做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
3 _9 F& c0 f* S1 m$ X           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，
0 Q. d- ?" }3 N. o; L* e               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。  h7 t2 E9 p+ g8 f) z9 w
           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。
( f' H+ R7 ]0 ^2 K, C           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
! x; P6 j- [  p           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。6 i% S6 G# |/ j3 t, Y' K. F
           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。
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+ y' ]6 Z6 R* f$ H小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，1 [; t6 P) r# ~/ W
                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。* \/ p) p. }5 i) v
               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。
: M+ `/ i, y' ?; @- @3 n7 g# G               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。1 a7 M9 G( \1 h8 V) ?* J7 C5 E
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. \0 J1 |8 k' I( ]( X6 n& R香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。2 Q$ A) h0 \9 d9 N& O

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: `9 w& R8 y& n* H9 ^% L3 z. ~# E分离蛋黄和蛋清
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; @5 P1 M; G& x; {; m* m8 O在蛋黄中调入绵白糖
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4 s/ M! Z. W0 U+ W: f用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合
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- m4 \* P/ t0 ?, e: o( b  ?& x% c用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
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* x9 l8 N; k$ Y) Y把蛋黄放入打发的蛋清中
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放入香蕉6 I0 ~0 a' \+ F& N% l
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程少他爹

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放入椰丝（我筛的椰蓉）
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琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？