程少他爹

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     上首页啦！！截图留念。4 S# x2 X4 O) Y; G0 h$ h# v

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$ \$ e+ p" ]% a( ~9 I2 ?       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！
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3 y( g$ H2 F4 Y- R: L4 R烤香蕉: T' K% A  y+ P# n2 n) a
用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克 7 C0 z3 v/ W8 g0 y
做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
  I9 a1 t! ~' p% C$ u           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，1 I- X7 P  l% u% {
               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。
+ M$ s) U- P* n5 N7 E- y) t           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。5 z0 L8 b6 g. q; B! u2 o7 m
           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。0 K& C4 B4 [3 S, Z: D- i) ]% d7 B
           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。4 w( W! K3 t2 |" j+ R. w+ M
           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。
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小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，3 v, J9 a8 \7 `" }
                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。: s. |  E. B6 {4 m8 C: a
               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。
6 y  F' L7 T$ x% V% }               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。
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程少他爹

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香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。) g1 s# R/ u) ]; ]: Y$ @
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分离蛋黄和蛋清
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在蛋黄中调入绵白糖' w8 m/ K# ]* N

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用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合
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程少他爹

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用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
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程少他爹

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把蛋黄放入打发的蛋清中
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程少他爹

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9 W2 ^, ^+ \+ l3 m9 Y) V  O放入香蕉
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程少他爹

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放入椰丝（我筛的椰蓉）
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琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？