程少他爹

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7 }5 i0 n- c& n3 G4 M      上首页啦！！截图留念。; W2 l1 C' e) B' r

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+ V! Y; M! g! {# I! J       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！
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烤香蕉" F2 d4 h: a/ P: F
用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克 5 p. ]  ~5 N1 Y
做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。4 @7 d2 ^! n; \+ p
           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，( ~" O8 U9 k* |( t- s1 x! x
               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。
; o$ w  l! P! |. A& A           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。
" a- A9 i9 r! [           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。& p3 d2 o; [. Y8 U" l) o
           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。) E, r5 \/ [5 a. A! ?  n7 k+ |
           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。
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小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，
) b1 ~3 _+ h3 j; Q3 Q+ R                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。
+ Q2 ?4 H# T" x& Z9 n' m; R+ s               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。' R2 ?; _5 Y8 ]% X
               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。/ a* X* u4 ^1 U) i: n% ?
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香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
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, k. i# ~3 _# H" B! ~分离蛋黄和蛋清& r2 W7 I7 u* ^$ t
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) A+ y: j1 d/ Y/ j6 t7 m在蛋黄中调入绵白糖' ?( _* }  ~; ^, X2 s

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用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合9 ?6 ], y& m1 r

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$ g% X& _/ d3 _9 ?  J& m9 R用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
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把蛋黄放入打发的蛋清中
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放入香蕉. X0 L# i0 P" j) _' {0 i

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程少他爹

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( z7 Y, }6 E" j% }" o& N+ H2 J/ @放入椰丝（我筛的椰蓉）2 j5 q9 z8 H8 ]+ @4 Y6 W' O
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琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？