程少他爹

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     上首页啦！！截图留念。
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) X, @8 ~7 B; o) W4 e3 U' z       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！6 l! D5 t! W6 O

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烤香蕉' D9 v; F8 u' |- D; N/ ^
用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克
( k! J* k5 Z8 w, e. R4 J, I( i做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。& q$ T; j6 g5 B
           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，
! k( c; o8 l  l! X, b& h+ _7 M2 N               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。- X0 ~2 ?* s. [2 v# [3 w( j
           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。% m1 q( v4 m& Q- {; M( {# c
           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
2 \# F/ ^% @; l5 d* z           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。& F9 X! e( |' l* r# f) K7 _
           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。/ c$ L3 U  W9 K2 J

2 W! I, x; M3 p- F' f$ w( b/ J; C小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，
# l; D+ i. T: n( H" k( F                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。
' B6 q* ~+ R' S+ i$ F, S, t/ m! p               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。8 }# ]4 T7 R5 F0 F2 i& L' Y" B
               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。/ k7 ^) l  e+ U4 b% r. v% i
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) q" K0 h, e  Q- Q9 j: ]香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
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/ y/ I) `1 d) m3 }# k0 X1 k+ q2 m, S4 B分离蛋黄和蛋清2 I; z' z! r2 X" e
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在蛋黄中调入绵白糖
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用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合
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8 e5 P) I2 Q4 y4 |. y5 V用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
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把蛋黄放入打发的蛋清中
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3 j& u5 {1 ]7 a$ r/ E" H% ?9 e放入香蕉( {7 s) W4 ?  X- ?# Q

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放入椰丝（我筛的椰蓉）
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琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？