【小槑】丹丹

        这是我在妈网厨房的首贴，为了纪念我的第一个戚风蛋糕。. W0 S) [9 h! h- d# s- x: i0 V
       话说有一年半没做过烘焙了，期间去怀娃、生娃、养娃了。明天大姨70大寿，妈妈半月前就找我订了蛋糕。老人家比较适应传统口味，所以做了个戚风坯。烘龄三年，没做过戚风，知道失败率挺高，而我也没有不挑食的老公做后盾，就没动过这心思。今天被逼上梁山了，了解了下戚风，也没按什么配方比例，自己大致估了个量，做了十寸方形戚风。烤的时候还跟妈妈说，不一定成功，失败再重做。好在老天眷顾，知道我这全职妈妈没多少业余时间，竟然成功了。没时间做细致裱花，主要是也不会，除了夹层做的奶油加草莓果粒，外面就用椰蓉和水果装点了。
1 P- W1 Y7 Z3 G+ k9 J- W0 t1 {脱模后，看起来还不错
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- q; \* x& ^% V! x% J" t装上水果的样子7 @! ]8 L2 z4 f
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家有龙鼠宝

巧手妈妈，不错

b81125181

真好看

美钰妈

嚯~眼前一亮滴赶脚

summer蓝

我天，真好看。。佩服楼主啊，有没有过程啊! x7 E5 _4 T$ k& r4 O% R

【小槑】丹丹

summer蓝 发表于 2013-3-8 12:28 ; c+ D! p+ R4 b; h, H2 N' F
我天，真好看。。佩服楼主啊，有没有过程啊

4 a2 B3 F* \! Y: c; M; I7 l呵呵，没有过程，这就很赶了其实很简单，就是戚风蛋糕

summer蓝

【小槑】丹丹 发表于 2013-3-8 14:08 ( x) r! M, _) n  s( ^6 u
呵呵，没有过程，这就很赶了其实很简单，就是戚风蛋糕

+ S- f% i- X. V9 d/ H; z+ I# @
恩呢，挺厉害的~
" f0 K/ _1 x" y  r4 z2 ~& h2 @

绿光greenlight

椰蓉怎么贴上的呢？

莫紫菲

不错

zhezhe妈

真不错,自己放的水果就是多哦。