【小槑】丹丹

        这是我在妈网厨房的首贴，为了纪念我的第一个戚风蛋糕。
6 D) R9 g3 q9 a  t; j7 w       话说有一年半没做过烘焙了，期间去怀娃、生娃、养娃了。明天大姨70大寿，妈妈半月前就找我订了蛋糕。老人家比较适应传统口味，所以做了个戚风坯。烘龄三年，没做过戚风，知道失败率挺高，而我也没有不挑食的老公做后盾，就没动过这心思。今天被逼上梁山了，了解了下戚风，也没按什么配方比例，自己大致估了个量，做了十寸方形戚风。烤的时候还跟妈妈说，不一定成功，失败再重做。好在老天眷顾，知道我这全职妈妈没多少业余时间，竟然成功了。没时间做细致裱花，主要是也不会，除了夹层做的奶油加草莓果粒，外面就用椰蓉和水果装点了。" D. }4 K* ]. a- N9 A
脱模后，看起来还不错7 o1 n/ }# Q+ K3 i+ ~8 E

3 F2 a& o$ M  m$ E# x; w装上水果的样子. g" Z) y' P3 m& j# K7 y3 g& w
% N+ F& `# P* `7 K, T+ b/ v6 V: F' h

1 V' Z4 [" P) \0 \8 r) F) a
: z0 R! v. I  a& [
- N! N4 e% n5 C0 X: t

家有龙鼠宝

巧手妈妈，不错

b81125181

真好看

美钰妈

嚯~眼前一亮滴赶脚

summer蓝

我天，真好看。。佩服楼主啊，有没有过程啊3 U- D: f7 L* z* k

【小槑】丹丹

summer蓝 发表于 2013-3-8 12:28 ' c6 k! b1 r( R( K4 p2 Y- r$ ^
我天，真好看。。佩服楼主啊，有没有过程啊

$ O! S  t; l; t9 Z) V6 V3 J7 j
呵呵，没有过程，这就很赶了其实很简单，就是戚风蛋糕

summer蓝

【小槑】丹丹 发表于 2013-3-8 14:08
( X5 L7 m, [8 g, B# [6 O7 R5 h; \呵呵，没有过程，这就很赶了其实很简单，就是戚风蛋糕

9 I# F+ A: K, I! u) ]6 {0 U/ }恩呢，挺厉害的~( g0 n0 Z8 }/ b6 }: |4 L

绿光greenlight

椰蓉怎么贴上的呢？

莫紫菲

不错

zhezhe妈

真不错,自己放的水果就是多哦。