【小槑】丹丹

        这是我在妈网厨房的首贴，为了纪念我的第一个戚风蛋糕。
/ ^/ ~2 `' Y& `+ Q       话说有一年半没做过烘焙了，期间去怀娃、生娃、养娃了。明天大姨70大寿，妈妈半月前就找我订了蛋糕。老人家比较适应传统口味，所以做了个戚风坯。烘龄三年，没做过戚风，知道失败率挺高，而我也没有不挑食的老公做后盾，就没动过这心思。今天被逼上梁山了，了解了下戚风，也没按什么配方比例，自己大致估了个量，做了十寸方形戚风。烤的时候还跟妈妈说，不一定成功，失败再重做。好在老天眷顾，知道我这全职妈妈没多少业余时间，竟然成功了。没时间做细致裱花，主要是也不会，除了夹层做的奶油加草莓果粒，外面就用椰蓉和水果装点了。$ T/ _# l+ t3 n
脱模后，看起来还不错  W% W4 K! O5 S
: `# c) b/ g2 R/ s) ]$ H
装上水果的样子
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家有龙鼠宝

巧手妈妈，不错

b81125181

真好看

美钰妈

嚯~眼前一亮滴赶脚

summer蓝

我天，真好看。。佩服楼主啊，有没有过程啊
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【小槑】丹丹

summer蓝 发表于 2013-3-8 12:28
! _& @* @+ K2 i9 _8 W$ n3 C我天，真好看。。佩服楼主啊，有没有过程啊

* V7 i3 k9 r$ B! p
呵呵，没有过程，这就很赶了其实很简单，就是戚风蛋糕

summer蓝

【小槑】丹丹 发表于 2013-3-8 14:08
8 G1 ]: H/ h1 _/ T呵呵，没有过程，这就很赶了其实很简单，就是戚风蛋糕

9 y4 G4 f, V. ?( k恩呢，挺厉害的~) u2 s/ U, ^+ W+ E& C

绿光greenlight

椰蓉怎么贴上的呢？

莫紫菲

不错

zhezhe妈

真不错,自己放的水果就是多哦。