怀旧小零食之————江米条

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/love丽香

大本

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1楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-7 23:11 编辑 7 v5 t" s  x, i, y8 t# @4 Y4 {: H8 C( Q

   - t0 l8 a" K, S# A: z  J
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小时候的美食大家伙都很怀念吧，这次做个小零食让大伙换换口，怀念一下儿时的美好时光。
先上图片. {0 r7 E" w; I- {
3 I/ N& U- ~8 S4 _' K" C
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2楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:17 编辑 q! B1 G/ }2 k2 z% B

材料：麦芽糖50克$ s. {# b+ b" q& l
$ z! i# k7 W, p9 J

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3楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:24 编辑 9 ~- X) e7 ~8 u/ l4 z

糯米粉350克

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4楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:29 编辑 4 ?2 p7 S, |7 d# ]5 ]$ R& Z
4 X* r( B2 I3 a1 \6 S
麦芽糖加200克清水烧开，倒入糯米粉中，趁热搅拌揉成团备用
热的面团会有些烫、黏手，要小心点5 W+ n7 s9 h- t4 x
8 K: n/ h+ }2 l4 x& E* E+ N

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5楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:31 编辑
2 C) I8 T! L9 I* E2 J* i& I
另外还要再准备出150克糯米粉

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6楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:37 编辑 . N" v, U+ i* ^5 g/ L" r5 a
: s& z/ R ^3 A/ D
把糯米粉炝入活好的面团中% s! S' l, I6 b% z9 H
5 y* c o& ^ M4 M1 w
揉成饺子面的软硬度就可以了3 l& T/ @$ C0 c) H7 H( }

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7楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:38 编辑

把面团擀成片切成条状

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8楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:44 编辑 * m, }: A+ j, C. d* O1 ]: f& m

把面段搓成筷子粗细的条备用; G4 m& _2 L- H4 o! E5 y. ~+ O
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