錡錡妈可可

% B: R4 N9 U1 A  I' ?. p1 O+ Z
9 C, }* @# Y6 D7 P

9 ]0 l/ w/ q  X# x& r3 G0 {  q7 i4 H. h# A* x$ J8 X

  y; {0 i6 T1 g) F首页纪念  {+ s3 C$ Q2 T/ j) T" u
+ |3 @9 e/ s! [! ]' \" A. \& O2 U
  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。5 \/ o/ \" K8 E" t( L" @
" O9 W; B/ x& b
   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。5 R. @) J! r  X
1 n' g" T- f, V1 K, U
   没拍太详细的步骤，看个大致。4 z+ z* {# d2 A# N
- n# `. i0 ~) `6 w$ K& `
   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
1 R0 b; L9 ^7 z$ i3 F+ K' b9 h- K  F  l8 o# F; G7 ]

錡錡妈可可

1 W( P2 a7 `$ j& l; l! T( N( W8 h3 B; N
把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。* [9 O: Q# h/ E4 X5 g

9 X, s. v0 W4 F7 A  p% R( p9 f
( p' R6 g' @" k  @9 o- `
: M4 E# f0 z8 b% Y% H( e

錡錡妈可可

# @0 P/ U+ }1 Y3 y9 ^+ I# [5 r# E! V0 W9 W% G
炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了% R! m' P# v* |" [5 V

5 |. _! e! x: Q4 F2 A
- b- n/ c$ P7 U, @3 x% c3 {8 C

錡錡妈可可

& Z* f; O# T! z5 [7 M' F4 _# ~( g( m+ p; p
洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）/ a' Q; O  u$ M- X9 m* W  e3 I
( v3 ~' k. k- `8 Y6 `
6 N! ]/ ?  c  }1 c$ P  A) Z) T
- d5 ^- F5 O6 P

錡錡妈可可

- \/ I. ^5 V7 @& k" {: ?
: ]% R0 N3 `/ p& j
把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
7 o: X; Z4 n" ^% W6 D+ ]1 w' A9 I6 [7 m. `
- Q8 l9 I" q- ~: |; s
- D" [1 u4 A$ B7 y: T

% L7 Y  P* E2 K1 \( [6 I4 W) ~5 d6 S

錡錡妈可可

- e8 b0 C, o  ?& B: I7 P
- X+ H) |! I  b& W/ R- @
待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
' ^2 d4 Z0 t$ k4 A# j7 ~9 C' n, t4 ~; y4 a

& J% L9 O9 s4 {* H: \4 M/ w3 N! |, D. Y

錡錡妈可可

# b' {" A4 S6 ^5 l
$ n$ F6 M0 o1 ~8 X2 Z! x- ^+ y+ o0 r之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
6 w" f/ Y# J4 w5 _/ w/ b6 O) [
2 k7 B8 F1 c( d8 D. l7 l1 n5 ]4 b7 e! n: Q; s. [! I

# J2 t8 S4 h- l4 R* f  A. g5 z! J( r5 \; g

錡錡妈可可

3 t2 C5 {) X  b, v1 V5 m# {( F& Y0 k% B0 W8 \4 X: y. Y" ~9 E
摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了" T1 ?  T5 p7 q$ \9 |9 }
, W& u+ p* v. ^; N1 @( ^
7 w2 [# P- ~! d& p: ?

錡錡妈可可

: W3 C0 |& L) ^$ c2 y. q$ T3 E8 g" T
盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
1 H# {$ r- t* G6 l6 j
/ f6 a, k" h' i" ?2 U3 s' o7 S5 f1 F- F6 D% d
: p5 E4 I! D2 P  t% R  h5 l

錡錡妈可可

失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。