錡錡妈可可

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3 d' @  v& d6 O4 a( v7 ]  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。1 B7 n7 Q' q' F* j# i. ^: D
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   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。
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9 }- o. w6 ?# r' B- H3 B   没拍太详细的步骤，看个大致。
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8 i( ^; K9 Y( j8 ~   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。- @5 Q- m1 V3 L

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4 _# X2 @2 o# Z炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了; h4 ?; j- F3 _' H& j3 w
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: a* l& t5 K: x: o% j. x洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）
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. m; a! i, ~7 z' P把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中- L1 a+ G: v- J
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# @+ V9 P1 F  j待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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2 K& g; C1 Q9 b  v9 z  ]/ Y; x之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料4 ~7 W) `; i% g6 G- ^2 ?% @

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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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" n" }; ]/ Z9 Q1 O2 c盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。