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宝宝生日
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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑   I% G! K. C" g4 {6 r

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首页纪念
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  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。
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. \4 d9 T0 ^" Y, V4 T   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。
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/ e  P4 x$ p! \/ |, g; k& e   没拍太详细的步骤,看个大致。, m" W, `8 @. _- ^8 S
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   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。9 O; r8 b: }" N; I3 i6 W/ W5 e: |
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑
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把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑 6 Q/ k8 S. n* t( n

- L& y, C/ j4 c8 d2 c- z炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑 ! C1 l& J) i& ?* U1 m
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑 # B1 C% h: o: J8 c/ F
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待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪)8 I  h; j8 m6 w9 ?" X

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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. m, f+ v8 w& C$ S% _7 M7 G之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料! G1 @% V* H; W# X. z- [  K% ^$ L

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑 - b1 K3 M5 V- E+ n/ p6 _' y
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摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了* u6 P, W; |0 h  m& g

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑 1 x% Y3 l3 k, y
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盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦
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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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