錡錡妈可可

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首页纪念
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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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( R: [5 p& D( I   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。
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; ^4 h% \0 _" s9 r: N/ g! ?: J! }$ x   没拍太详细的步骤，看个大致。
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7 B! s, j/ ]2 q' g   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。* o7 }( O$ V: M" x1 H5 L7 k1 Z. S

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; k4 h3 @; M1 e& `9 X: S+ j把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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3 S/ f; P8 H5 ~/ ~' o: C炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）( A' M" Y. |! ]

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6 S) S/ E: O" f把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）. o/ i$ @) c5 ?- r

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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料5 o+ S) [" m  N+ p  o
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了3 a+ ?# b# K1 t
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) b% p+ b0 E% x8 f: q盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。