錡錡妈可可

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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。3 \0 f* r8 c* O9 h! q+ c3 r

: k/ G* u2 o! _+ M1 Q   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。
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& O; J. c- J: Q$ ]" Y! n. X   没拍太详细的步骤，看个大致。1 h& {# \9 U4 q  K
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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6 d" ?2 G" k, `3 W把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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7 J* s1 o1 J8 V% K) p7 a5 k: N洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）& l4 r7 q+ `' w* X3 y7 b
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）: S5 c0 e% ]7 q$ g( P) H

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  W! b% M% [+ Z1 D7 L5 `
# L8 ?0 l) ]5 Z! u& K之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料; |- H* G, O$ U4 x% v* z. Z: [
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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% [) J+ q# s; D" j  p; Z* _  C. n3 N盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦8 ]' L5 T  j2 ^, t) j
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。