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' e" d) o3 M5 M  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。  b6 p/ m7 ?# F' f* \

* c0 k7 U0 G, r* c   没拍太详细的步骤，看个大致。4 i+ X# L% n8 ^, G/ v& l5 V

  y, s' T# q  ^+ O/ ]0 Z# F: b$ {9 }   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。. e5 A5 u, W& s7 R* Z. p+ k

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  R1 A6 C, |0 Y2 ^把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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, R. y$ z( R8 J$ P炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了$ q2 z6 g3 r4 d; a5 J* D) X. s
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; P0 l) b* I# D5 q洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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5 `: B2 ]5 O# q( B之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。