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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。7 u3 X- P. B5 G: O
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   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。/ M7 X" B, t. I9 m3 d, O( W$ x. T
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   没拍太详细的步骤，看个大致。4 L- d  K% _, I% U5 a

; E; c4 R0 D  N" s   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。1 J1 C1 t1 P) D$ r

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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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! v* O% N" b/ K' E# q洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）& ]% k! C" G3 _( v- _

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  L8 }9 O, L) S/ g: E) f把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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7 G; z$ ^& Y% c: w9 b$ f3 i6 ]待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料% L1 U. H6 m& g! v  q

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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。