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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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6 [" G2 M1 ]& [5 R+ f( Q6 M   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。( b9 F& W' _# O5 m% f1 k

! O5 B% ?/ Y. ^/ ]   没拍太详细的步骤，看个大致。9 u7 h% h) N' ]/ N$ r: O

& v) N- P% f" W5 Q' J   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。  P# h6 L/ I. u# C' y

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" _* v" S0 E/ A! f1 \把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。5 q  S: q1 o* M. N% G: L; U" z
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) K& u; r2 L! L5 u1 y炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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6 z! ^: ?  A3 w) Z, O9 G) u洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）8 h- e2 ?# s* b# g  W7 _) I

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- m* a" n& M' H+ Z5 V4 e把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了' x- W3 Y5 w5 H) u8 w
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。