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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。; B! m: ]( l* ^! ?0 x
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   没拍太详细的步骤，看个大致。" W) Z9 y# |% z
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。$ y" M" B  w6 G+ \: U

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/ R! P' A! |* x* i把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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, N* I9 k% p8 M1 D炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了) d7 Q# @. L& Q
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洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）
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0 O" q/ K3 @4 O* y2 [5 K# D$ x* N0 L0 j把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中$ T+ B, ^+ C4 e; H- z

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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料2 z1 U! q3 Y' U( H6 k8 P* P

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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了$ e5 q% P  Z, O& ]& o: w/ W7 a
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦& O" U+ H# x/ e. O3 Q+ c8 \

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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。