錡錡妈可可

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首页纪念
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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。4 e" z% n$ D- \0 z' ~" ^

1 K* I* [( v. s1 k' }   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。# |, K: ~- [: @! W
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   没拍太详细的步骤，看个大致。; K8 ~/ F+ R8 `6 T; @

: L9 G% X3 e9 x, ^4 E* s; l   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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8 u. C1 S- H5 g4 ~把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。5 r+ o# ^$ a* M: E
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- @' ?8 \1 x+ j- d炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了% F. O+ _% f6 U% l2 s
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( `% _2 ?4 ^# B) _洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）- }( O9 J6 n; E; |$ L; P
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: X" O4 v4 A  g& m  A9 k把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）+ r* D9 |9 _# m0 u+ `- I
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% j: O) \: T, t8 K% I9 Q. W% O之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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3 n3 s$ }3 I. t0 R盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦1 o% n7 H. h' f5 H
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。