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宝宝生日
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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑 + U1 D0 D" f3 I* S2 u: W! c
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  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。
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6 [" G2 M1 ]& [5 R+ f( Q6 M   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。( b9 F& W' _# O5 m% f1 k

! O5 B% ?/ Y. ^/ ]   没拍太详细的步骤,看个大致。9 u7 h% h) N' ]/ N$ r: O

& v) N- P% f" W5 Q' J   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。  P# h6 L/ I. u# C' y

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑 2 w  H$ J2 l3 Z% {; i

" _* v" S0 E/ A! f1 \把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。5 q  S: q1 o* M. N% G: L; U" z
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑 0 h  V+ [( P8 h* B7 E" k5 z

) K& u; r2 L! L5 u1 y炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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6 z! ^: ?  A3 w) Z, O9 G) u洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了)8 h- e2 ?# s* b# g  W7 _) I

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑 % J/ I; A2 b0 p! i8 i& w) i" B

- m* a" n& M' H+ Z5 V4 e把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑 8 N& E( A; E; y# u
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待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑 $ H. O/ q* o* S* n% `
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了' x- W3 Y5 w5 H) u8 w
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦
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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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