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宝宝生日
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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑
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  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。3 \0 f* r8 c* O9 h! q+ c3 r

: k/ G* u2 o! _+ M1 Q   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。
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& O; J. c- J: Q$ ]" Y! n. X   没拍太详细的步骤,看个大致。1 h& {# \9 U4 q  K
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   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑 + }4 i/ {) a+ G- L+ F. k

6 d" ?2 G" k, `3 W把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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7 J* s1 o1 J8 V% K) p7 a5 k: N洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了)& l4 r7 q+ `' w* X3 y7 b
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪): S5 c0 e% ]7 q$ g( P) H

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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# L8 ?0 l) ]5 Z! u& K之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料; |- H* G, O$ U4 x% v* z. Z: [
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑 0 J0 X7 a$ i4 I4 \: V
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摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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% [) J+ q# s; D" j  p; Z* _  C. n3 N盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦8 ]' L5 T  j2 ^, t) j
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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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