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宝宝生日
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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑 / o; o- |/ k5 h1 h0 M3 b. A
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  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。
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   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。3 v+ P: J% t2 Z; w4 I

5 J. i6 k2 I/ z   没拍太详细的步骤,看个大致。2 J; u& S( P. P; b. a/ e; W' Y- |
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   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。. h  n% \5 J- a( a" D8 n

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑
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把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。# o. p( u0 y% l1 g1 R* d8 o7 s

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑 & W# t% ^4 F; v* g% ?! }

) P- [& c# H( V炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了)* h/ @. P( z7 Q: C! N  |

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑 0 K( Y: r4 n( P3 x4 E
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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% _! T8 L! m% z6 u之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料5 _6 ]% G) q0 R$ i( L* t+ c) \

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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1 y5 v5 a4 {. a% n盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦, Q& K$ W( ]% S: z
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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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