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宝宝生日
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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑 , @# X: u/ I; V. u. R5 ~

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  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。
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   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。* k+ d1 B. D# o0 l" s1 i& v4 c
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   没拍太详细的步骤,看个大致。3 S/ O0 M6 \0 z) E9 |! L. F/ }

1 |- g: x1 }% E4 @& V4 o   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑
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把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。( w- B9 f5 X0 z& k

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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( v* g+ _- o! R) K炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了" ]+ z- `+ U6 O* Q9 N

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑 " d+ t4 |2 |" v  P8 f# b7 I

6 ~9 E- x3 F( R, P3 u把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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5 ?8 r+ o3 f" y/ M) b# `, c4 r) Y待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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6 c9 r" k0 M& }5 x! a摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了" e* b( @' l* K1 k8 {8 ^: h
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦  B  U) S( i$ g1 l7 `( O7 [
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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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