美丽~灵魂

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9 v* k# W) x+ _5 d, B那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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奶皮酥
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材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～50
# z7 \' u4 n  d- m奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴, `' F6 m3 o& G6 b* N. \
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  i5 q4 \2 k9 ^, g; ^$ s  j过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用7 x! n" O# I' q
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中
- G3 _! j3 K& u           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）8 `7 e1 b2 O9 B5 v- G2 J! O
           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块
  A; A6 n3 ?! ~) t           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜1 G8 T. h6 R/ B8 h! J3 Z" D
           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘
- a4 g; |" C9 M( t           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食. E- U% [7 }  t4 e  D
           8.然然倒还挺爱吃的+ i. k7 @4 Q' r5 R

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