美丽~灵魂

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那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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奶皮酥* t+ g3 L: W! K

4 A( G$ c3 s" n2 U% l! B' v材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～50
$ p$ N8 t; ^. u- t1 A8 U% l' f奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴; V, q, `2 |5 F% M% q
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过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用. ^: w6 h- O3 P* X# u
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中; t  p( h2 R) N
           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）
8 z7 }& G( O) \% O  M' `' z           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块- S$ m: H2 Y/ b! s( x
           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜
* N4 ?0 T% D! L, W: q/ B           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘# A! a$ Q9 g! F7 @% i: u
           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食
6 X+ K/ C; }) X7 X7 [9 V* \           8.然然倒还挺爱吃的; b! W% b# Y$ z+ V

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