美丽~灵魂

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+ h/ I4 _$ s  Z; W那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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奶皮酥1 e$ F8 V$ K! `. q9 C- ~! b

1 M) g: L- g/ i3 d材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～508 C8 d5 M- B$ m9 v
奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴8 K* `$ l0 ?. j. k& ~7 o
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& @) A0 G) }8 S0 }& f) G; c过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用. b/ z8 s2 k0 N6 r& I3 {
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中
9 a4 h% m% B3 g1 D' p/ X           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）
" @9 Q  p) j4 g           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块
1 R- L* n8 M* L& W) t$ J           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜1 G! D8 S! d' @. [/ h2 z
           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘
9 ?  x) o: V% \# @( r           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食
. j' b$ h4 u! Z! F4 @( Z0 @           8.然然倒还挺爱吃的
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