美丽~灵魂

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那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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奶皮酥
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材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～50
( v- |$ E5 Z( y奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴
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过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用- J' J2 N. `! L2 u8 k
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中" w1 I- h  `9 A4 `  N2 u. |! g
           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）7 F* u! b4 {+ y/ P6 e1 Z
           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块
* E9 a6 n7 j+ p$ \3 T% s% u           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜
+ S( j" R# C2 {* }           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘. A( S& S, E) t
           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食! g. i# S( w* a& W, T- g9 }( ~
           8.然然倒还挺爱吃的
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