美丽~灵魂

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( ^7 V- Q. |. b0 Y5 O/ V% A那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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奶皮酥
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材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～50# m9 f' d  Z+ N8 a
奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴9 r! s3 c; {( ?

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0 n: j' B; i# {) a2 U  M0 T过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用0 K- p, |+ }: h/ \: g4 |3 d
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中" x0 k/ r. |, ~1 v% s! ]
           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）  e' ]8 z+ ^4 _* \: v: R* R
           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块
' c1 [& z; F( h5 d  C9 @/ w' x           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜* n% w/ @- I+ N% J
           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘: W; \) C' b9 J+ z/ H
           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食
6 ?+ J' p4 ]/ n           8.然然倒还挺爱吃的
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