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宝宝生日
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1楼
发表于 2013-2-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-2-21 19:50 编辑
( C2 T+ F5 b+ ?% }$ }1 f( s8 n
6 ]. {1 h+ |% D5 m* s/ `) V2 n第一次尝试传统意餐,柠香三文鱼~~~~    ' ?3 @$ ?9 F) Z' b" r. ]
4 ^: G0 P1 F  w( c6 `
, ]1 u$ M% g/ P  O: t9 J/ |
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宝宝生日
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一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出,一个鸡蛋,小火熬制,加入黄油,最后加入淡奶油,粘稠度达到挂得上搅拌器即可* e1 }9 L1 _6 i* E) j4 L

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点评

suyline  回去试试去~~  发表于 2013-3-14 18:17

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宝宝生日
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本帖最后由 泡菜脑袋 于 2013-2-21 19:40 编辑
6 Q. b" d, T2 c8 U9 z
! X, i7 v/ G$ \# w下面就是如何煎制三文鱼了,因为本身就是生吃的鱼,所以不用大火高油温烹饪,文火即可~~
* ~( Z3 b5 a/ L3 q7 d# E( O8 k
6 D! p! [- O( {因为图很仔细,我直接上图啦!!* N3 t! I9 J$ Y. q; `5 G

3 l8 z( z3 p" p% x* P2 y! P. j
9 a& i7 n* J3 G! ~

  R7 `. ^3 |+ \) z
+ V2 @9 H/ V, x% f+ s5 s/ N2 P! b* G3 T7 |7 a4 F& e
四面都需要煎制,这样可以锁住水分
* p* N% i% O! d
+ C1 q. l: [7 o: W  {; u( C- t3 h

3 L. ^2 [4 V% z' }" @烹饪到这个程度就可以了~~/ n5 p  m, R4 y

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宝宝生日
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把汁水挂在盘子中间~( r5 ^/ N: i6 }: I" }6 R
- y/ X7 Z. s0 n# A4 C1 Z9 b; P

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放上柠檬片
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然后在三文鱼上面给汁水~
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* I/ a! ?9 ]% Q' O+ _0 P' T$ O

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宝宝生日
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* E7 S# i+ h+ y; ~' [; a* D' f
ok!!!!完成!!红红的鱼肉真的是垂涎欲滴!!!!!柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜,很简单哟!!!!!. \3 l- A7 ?3 y' u6 ]7 L, [

* @3 J, l6 [7 U3 Y; H

然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

真漂亮
美妮妈妈

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宝宝生日
2012-03-17 
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真有那种感觉啊 造型不错~

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宝宝生日
2012-05-19 
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哇,每月都吃一次三文鱼,下个月就这样做。
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解析传统意餐柠香三文鱼制法大全~咱也要学一洋人餐! ...
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