泡菜脑袋

5 l" J/ h" Z9 z( K7 O
! T8 [& M* H( }) `- v$ U
第一次尝试传统意餐，柠香三文鱼~~~~   
5 y5 h. j0 G# a" P5 L& H7 A& f- R3 v5 o, f) W8 N4 D5 J
/ ^" ?' `& v1 o5 X* R# ~& b5 _8 z$ p

* t: H' g3 T, x( r0 I
7 D* L# I2 I; J: s1 G! {

泡菜脑袋

一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出，一个鸡蛋，小火熬制，加入黄油，最后加入淡奶油，粘稠度达到挂得上搅拌器即可" O7 ^2 @0 ]. K  t

7 ~2 ^4 R0 J5 k& U, h% c

泡菜脑袋

3 x6 U9 B$ {  R* M& w) t5 @# {
1 y6 C% _) y0 [下面就是如何煎制三文鱼了，因为本身就是生吃的鱼，所以不用大火高油温烹饪，文火即可~~, q0 P' H- L# ]: r5 n: @

$ K7 C' z3 I  ^# X( n+ M因为图很仔细，我直接上图啦！！1 {/ b% [5 r& w9 o
. O8 `/ F% ~0 {4 R( T9 Z+ y# p
8 b# H# N' U* _' _

: B6 E8 U+ H9 z
( |1 i! y; N# |# G; e
3 a/ [9 C# s# d9 P0 G
1 B3 l! l9 F2 \/ [! o6 Z' [, E/ B四面都需要煎制，这样可以锁住水分+ f  E& n& j1 k& \" D1 G% z1 w. }
+ C0 p4 b& i9 ?$ N6 |/ B7 x' ?: Y

1 x0 q& |/ B2 w, `( w3 n  p! d0 q7 \
烹饪到这个程度就可以了~~
) f& ]& v4 }8 [/ C1 F

泡菜脑袋

把汁水挂在盘子中间~
4 t+ v- F2 J& O; z- u5 n$ c5 U
: F: ^) G! A( S% G

泡菜脑袋

放上柠檬片! v, C& j/ P; `4 X" _$ L+ L

* S. e) D0 R# \6 g/ I8 }

泡菜脑袋

然后在三文鱼上面给汁水~" i, m6 C5 H3 I; c& Z2 F

2 }1 U4 H5 f/ N. e8 U8 z$ u+ d9 m* R: B

8 L0 a$ ]' K3 ~# j  m

泡菜脑袋

* K# w# \. \6 p& B7 }1 H- tok!!!!完成！！红红的鱼肉真的是垂涎欲滴！！！！！柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜，很简单哟！！！！！( o7 L3 M" u  @) B9 b  f5 B; P

0 v& u" q) B0 C- C7 Z: u

美丽~灵魂

真漂亮

公主宝贝梦梦

真有那种感觉啊 造型不错~

thikfy

哇，每月都吃一次三文鱼，下个月就这样做。