美丽~灵魂

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今天晚上的蛋糕，然然在回家的路上就睡着了，所以今天晚上我的时间显的多了许多，陪老公看会电视，觉得无聊烤个蛋糕2 I( u1 |7 j4 v4 J9 ]: _

1 S' ^2 b* p0 x0 E* ^黄桃反转蛋糕
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材料：低粉50～60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵
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过程：1.低粉过筛备用，鸡蛋分开蛋白和蛋黄1 E" j1 A) I! W
           2.模具擦黄油防粘，散入蔓越梅，并码上切好的黄桃
+ s& \, n& R5 ~           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好，再倒入牛奶，及蛋黄拌匀备用  h6 p& i1 O# C& M; S
           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡
) c  x) |) v4 n6 J$ e, m           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀，倒回入蛋白霜中拌好，倒入模具
0 ]. I9 n, u' x1 \           6.入180度烤箱，25分钟左右
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