美丽~灵魂

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' t1 D3 u: w. F/ M今天晚上的蛋糕，然然在回家的路上就睡着了，所以今天晚上我的时间显的多了许多，陪老公看会电视，觉得无聊烤个蛋糕
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5 t% X6 h, F- n( _0 z  G5 C8 e黄桃反转蛋糕0 a% {" x! ?5 o+ t9 I4 H

: w- d# R8 l& o  m材料：低粉50～60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵9 U/ T$ N5 f0 X
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过程：1.低粉过筛备用，鸡蛋分开蛋白和蛋黄0 q7 g! z: [/ y
           2.模具擦黄油防粘，散入蔓越梅，并码上切好的黄桃' k1 A2 z# p8 I# f+ M$ r
           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好，再倒入牛奶，及蛋黄拌匀备用; a8 n5 W8 F% i; \  ?) s: L! }
           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡: I  F# \3 k: X+ ^, |6 O" [/ }
           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀，倒回入蛋白霜中拌好，倒入模具) Y  b3 ~7 s+ X+ x/ ^
           6.入180度烤箱，25分钟左右
+ Y  f" C; u) M! n) i( R0 G6 p           7.出锅倒扣放凉，脱模可食, h# s% j4 v7 B8 }6 c& G9 F5 [, ~

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