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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-2-20 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-25 09:09 编辑
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) g8 D+ }9 W: {8 k  L% m首页* K7 K9 e$ F! F

1 r3 m; J4 x. f0 f! H: b9 F% ^& F3 p' T" K: F) L$ o5 x4 y6 W3 h
今天晚上的蛋糕,然然在回家的路上就睡着了,所以今天晚上我的时间显的多了许多,陪老公看会电视,觉得无聊烤个蛋糕
8 N* m. t" Q5 ]
# l# P2 C7 q3 t+ T5 f  c黄桃反转蛋糕
- _! G+ r; i2 r, T. ^8 {7 O6 C" Y
材料:低粉50~60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵5 r2 O& c0 Q# `# P" }) Z
) ^* U/ `+ m# @3 V  F
过程:1.低粉过筛备用,鸡蛋分开蛋白和蛋黄  s0 U. d( l7 T! a
           2.模具擦黄油防粘,散入蔓越梅,并码上切好的黄桃
& N, J7 G+ ]5 J$ Z6 f" o7 N2 D           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好,再倒入牛奶,及蛋黄拌匀备用* ]5 M. O! z3 p5 r* ~3 q
           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡6 T5 a' y3 @% N3 O8 a: T
           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀,倒回入蛋白霜中拌好,倒入模具1 ?) ], J+ F! U+ L& P
           6.入180度烤箱,25分钟左右* |. L$ Z. r3 r+ Z
           7.出锅倒扣放凉,脱模可食# J0 i4 A/ O; l; j/ g$ m
  c' R6 U! ]% \2 M) ?4 S, V
5 k% g+ _! _; g, @, N

, U* D* z$ m2 z6 }4 S! b+ K1 j" L
9 ~4 @& }: v: x+ G

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439678218  馋死我了,看着就想咬一口!  发表于 2013-3-29 13:19
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