美丽~灵魂

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, w* t  \1 {3 [4 Q% j9 W8 E今天晚上的蛋糕，然然在回家的路上就睡着了，所以今天晚上我的时间显的多了许多，陪老公看会电视，觉得无聊烤个蛋糕/ }' Q) C# y' g0 d9 k( }2 v' p
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黄桃反转蛋糕
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材料：低粉50～60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵
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2 Y# g) @! L* p7 }) {/ x% r1 r过程：1.低粉过筛备用，鸡蛋分开蛋白和蛋黄4 M6 G# O8 ?6 y7 x4 |
           2.模具擦黄油防粘，散入蔓越梅，并码上切好的黄桃- k+ {4 R& y  i
           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好，再倒入牛奶，及蛋黄拌匀备用
4 g7 B* I- Z: P, x$ R7 d           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡
+ G4 t* v$ S+ F           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀，倒回入蛋白霜中拌好，倒入模具
1 }0 x: q% Q0 f3 }9 n           6.入180度烤箱，25分钟左右
, d; i- \  m) q  h           7.出锅倒扣放凉，脱模可食/ {! r6 l. y: x' U- z4 F
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