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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-2-20 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-25 09:09 编辑 % c6 L  L" g7 L; q( f
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首页) T1 \4 C: _: G+ |  w) Y, ^
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' t1 D3 u: w. F/ M今天晚上的蛋糕,然然在回家的路上就睡着了,所以今天晚上我的时间显的多了许多,陪老公看会电视,觉得无聊烤个蛋糕
4 N% o" X% g+ H' N7 X# c( V
5 t% X6 h, F- n( _0 z  G5 C8 e黄桃反转蛋糕0 a% {" x! ?5 o+ t9 I4 H

: w- d# R8 l& o  m材料:低粉50~60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵9 U/ T$ N5 f0 X
  d% c% p4 T; P. _% P; }% B: V
过程:1.低粉过筛备用,鸡蛋分开蛋白和蛋黄0 q7 g! z: [/ y
           2.模具擦黄油防粘,散入蔓越梅,并码上切好的黄桃' k1 A2 z# p8 I# f+ M$ r
           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好,再倒入牛奶,及蛋黄拌匀备用; a8 n5 W8 F% i; \  ?) s: L! }
           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡: I  F# \3 k: X+ ^, |6 O" [/ }
           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀,倒回入蛋白霜中拌好,倒入模具) Y  b3 ~7 s+ X+ x/ ^
           6.入180度烤箱,25分钟左右
+ Y  f" C; u) M! n) i( R0 G6 p           7.出锅倒扣放凉,脱模可食, h# s% j4 v7 B8 }6 c& G9 F5 [, ~

3 [5 f5 G! A$ U+ X. `
- R/ l1 `  ?  v0 E: t! t9 k8 e) p; W! a' T* E5 Y3 i/ k
9 K" n# k" p  v- L" G2 C3 C6 O6 [

点评

439678218  馋死我了,看着就想咬一口!  发表于 2013-3-29 13:19
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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【然然妈】之~~黄桃反转蛋糕~~吼吼
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