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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑 / u3 J8 G& w4 ?' L' d
; P- P9 J& n6 P
材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水- S1 B& @/ u0 ]; d. k n$ }
做法:
: o3 }9 d& @1 v D, h- @ 1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用 7 t) q. E4 ~1 ]! _9 u
2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小
2 \3 l2 E, s, T( v$ g* D( `- S0 [ 3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~# m, o5 S/ L# Q! g. j G8 E# ^
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