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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑 3 W: M n! _, \' ?! e4 k- y: s
. X2 M& p; k9 J9 R; p1 x& b
材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水+ a6 F0 `/ P7 D$ m
做法:) s3 d( [2 q7 T
1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用
& W5 G& y# ~; c* w 2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小
9 s/ E# G; n2 t 3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~4 Y9 M: u g# ?6 S7 R
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