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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑
) s# D, n) x8 z, b$ w
4 b) W9 j2 e) i材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水
5 q% U3 F% m) X5 l2 G' g) x做法:
& g! n5 f: W* k! | 1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用 ! E, ]& R. W2 _6 q" }7 s# {, U
2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小
& { P3 N$ g7 K# j9 ?: u 3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~
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