美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物6 p3 M  K3 L  f/ Z

  D3 I7 o. h' a, T, _蕾丝花边包子7 Z. ?4 J9 ?( w6 G7 _+ L  M
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材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     ! P  U' P+ s7 d1 w2 R7 h
           面粉200    酵母2    水100
- {6 }& F/ D0 C           醋水：淀粉，水，醋适量调匀. B0 v. n, Z! q/ S9 C  L2 {; p

8 G2 t* }8 Z! g" J6 i& f5 `过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大
' G+ x' S3 B! D/ ?+ m           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
+ S& E. r" @1 L+ Y5 A          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
0 {: |& V' m3 v+ Z) R# n, ^& e          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子, M1 r2 ]& C. |- Q% z6 z
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅8 x* u/ U! q5 W" v: Q8 d
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边
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