美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物/ k: ~- t9 c% `% M2 U
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蕾丝花边包子* |" r# A& H# H1 ]

+ y3 q+ f9 W/ F5 T9 y5 d0 i- K材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
7 g( `% S$ w: h( d* |, i+ g           面粉200    酵母2    水100
# T/ E# z) L% `. Q           醋水：淀粉，水，醋适量调匀7 m, M7 F1 D' O
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大
9 O7 B) i7 P0 q: ]2 o) u           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）0 @8 M# i9 O; N4 I& x3 W
          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
  W0 X4 h2 N/ b* [+ P          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子( r% [# \# h3 D' {- Q
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
3 b$ f% s1 X3 b          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边5 ?  u1 R' q5 R1 j- B3 R$ Y0 ^

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