美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物! |5 d# `2 ]# X/ v* I

% q0 W. [% s7 |( g% c5 u1 v蕾丝花边包子
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材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
4 i, W$ C% C6 F2 o( o0 ]           面粉200    酵母2    水100
, N2 K; I( G  O' ]) K! _           醋水：淀粉，水，醋适量调匀" a( [& I: r( c0 Z) t& M& N. o4 I

& Y& A7 u2 q- v( X6 K6 U过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大8 \# w2 W: ~  v$ i
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
/ F1 N5 p$ C' P2 Y          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿' o6 n& [* z4 L6 y% j  N
          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子/ {. S1 J: A$ i: n, a% E) g4 F0 |: n
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅$ n3 X& F/ A- s6 b, ?; d+ I
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边
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