美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物0 ?- a, N! p! V3 S- \! Q" g
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蕾丝花边包子1 }9 C: [# Y6 d" b
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材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
0 g6 ^) S0 l- x; i2 [! ^; H           面粉200    酵母2    水100! I$ d9 W' d4 C$ W9 j/ g+ k
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大" |* N& b/ X/ H+ P0 ]. a
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
7 A+ N& U; Q( j" h, n          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿# P" X3 B( o/ @
          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子, V$ O. }8 Z& t8 b; l3 E% h& }- F
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
) G* f3 C( x& Z' ?2 a- K) L  I- G7 y  _          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边% n& f  J4 g; Q9 Y/ t
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