美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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蕾丝花边包子
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材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     : K/ z2 l; U' e2 _+ D; }
           面粉200    酵母2    水1008 l* l' k7 t3 `0 ^
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀8 c- f* G/ `! f# d

: u  @! w* x, q& `过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大. O/ M6 `7 L9 z) I3 q
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
& L: A$ l6 d! U/ ?" p6 P          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿1 y+ K- B/ P) M* E0 V9 k
          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
6 B: g( u* Y( \+ J; S# `& A          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅$ v, B6 d0 ]# D  F$ U5 W6 T
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边
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