美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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$ p1 L& D+ j6 _3 |3 F蕾丝花边包子
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. p5 A: A- p% Q* A材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
% u1 q) ^4 M  L           面粉200    酵母2    水100! ~; j* u' Z. o: G
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀/ T, l( N  V1 J) H+ v

; w1 z- Z& w+ q过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大! s0 }* Z& n& N1 u" Z
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）- M* {$ k/ Q$ c5 n% E2 O' O
          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
0 a3 ~5 s8 A/ f4 `# m' p) E          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子% O) Z6 S, U: H/ @7 X* n: f
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
8 K8 c) Y( o& v2 c! n' Q' b" W          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边  U1 n, u- h+ z" e* X; X- t! E
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