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宝宝生日
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发表于 2013-2-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:50 编辑
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& q0 I6 \2 i# j" p3 P- Q       香甜又耐嚼,吃起来非常有意思。放入自己和家人喜欢的坚果和果干,调入浓稠的糖浆,再放入烤箱烤制一会儿,美味又营养的燕麦坚果能量棒就这样出炉了!!在这个冬日里,随身带上几块吃,既解饱,又美味,真是两全其美呀!!' v; c9 a3 ~! @

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, V1 R& E/ _: r, l- _& L
详细步骤:
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用料:燕麦片160 大米花50 桃仁50 葡萄干40克麦芽糖50ml 蜂蜜50ml
黄油50 白砂糖10
做法:1.将燕麦片放入已预热160度的烤箱中,烘烤5-8分钟后取出,备用。

! s. h; L. @: k" m4 N. t            2.
取一只干净的小锅,放入麦芽糖、蜂蜜、黄油和砂糖,用小火慢慢加热,直至将所有原料煮开。全部原料融化并混匀后,离火,放在一旁备用。
. j! |2 \! @) C
            3.
将预先烤过的燕麦片和大米花、桃仁、黑葡萄干一起放入一个较大的容器中,混合搅拌均匀,再倒入煮好的糖浆里,再次搅拌均匀。

+ u) A3 @1 R+ n0 Z3 J" W  @9 t; u5 w5 }            4.
取一只烤盘,在里面铺好牛油纸,再将混合好的原料倒入烤盘中,将所有原料在烤盘中尽量铺匀,并用勺子将它们轻轻压平。

7 ^' [* h2 }% R; \            5.
将烤盘放入预热至160的烤箱中,烤制15-20分钟,即可。将烤盘取出,放在一旁,直至完全放凉。

) a* v# S8 o  d. W            6.
将坚果饼从烤盘中取出,切成长10cm、宽3cm的条状即可。
小贴士:
1.因为手头原料有限,我只采用了桃仁和黑葡萄干这两款果品,总量为100克左右。你也可以使用自己喜欢的坚果或果干来代替,保持总量在100克左右就可以。花生、瓜子、提子干都是不错的替代品。
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2.
在煮制糖浆时一定要用小火,且要一直在旁边稍加搅拌,不要离开,以免热糖浆溢出。

6 b  V" o! v) p7 C$ g3.
在将混合好的原料铺进烤盘时,要注意只须压平即可,不要过于用力压得太实,否则口感会比较硬。
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天津妈网客服 + 50 帖子上首页啦,赶快截图留念吧.
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:36 编辑 : J3 @3 j1 l6 [( F$ k1 T9 k3 a9 R' T

) d( i- G" O2 A7 b& S准备好材料
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:37 编辑 7 k0 c$ J# c- ?- k
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将燕麦片放入已预热160度的烤箱中,烘烤5-8分钟后取出,备用
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:40 编辑
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取一只干净的小锅,放入黄油1 d0 R: q- D0 l, I: H) R

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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:41 编辑
/ W  m# L+ Q% k: g0 a% I6 ^3 j5 R
% c! Y8 A2 }3 t" X; l蜂蜜
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:42 编辑 8 s; ~  _& V+ s& B8 V! @
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麦芽糖: [. ]: s7 r  q9 v
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:43 编辑
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白砂糖# |( F; `, C+ g- v! x; c* W
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:44 编辑 9 s8 \& W% B5 k% M: V7 O! W

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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:45 编辑 ; ~6 q$ H5 n) h& G2 V
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将预先烤过的燕麦片和大米花、桃仁、黑葡萄干一起放入一个较大的容器中,混合搅拌均匀) ^; Z  N) u7 v' B% ~' Z

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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:46 编辑
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再倒入煮好的糖浆里,再次搅拌均匀。/ e" `" L4 ^. Q% p

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