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宝宝生日
2010-01-28 
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发表于 2013-2-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:50 编辑 ! y1 C% e5 f: G9 V3 I  m1 x2 _
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       香甜又耐嚼,吃起来非常有意思。放入自己和家人喜欢的坚果和果干,调入浓稠的糖浆,再放入烤箱烤制一会儿,美味又营养的燕麦坚果能量棒就这样出炉了!!在这个冬日里,随身带上几块吃,既解饱,又美味,真是两全其美呀!!
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详细步骤:

" r# z# O( [# N8 b0 F' W- z0 ~
用料:燕麦片160 大米花50 桃仁50 葡萄干40克麦芽糖50ml 蜂蜜50ml
黄油50 白砂糖10
做法:1.将燕麦片放入已预热160度的烤箱中,烘烤5-8分钟后取出,备用。
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            2.
取一只干净的小锅,放入麦芽糖、蜂蜜、黄油和砂糖,用小火慢慢加热,直至将所有原料煮开。全部原料融化并混匀后,离火,放在一旁备用。

. v, t8 K' F) `3 }. r- X1 T. l            3.
将预先烤过的燕麦片和大米花、桃仁、黑葡萄干一起放入一个较大的容器中,混合搅拌均匀,再倒入煮好的糖浆里,再次搅拌均匀。
" s/ U" u8 D( T: l! ]
            4.
取一只烤盘,在里面铺好牛油纸,再将混合好的原料倒入烤盘中,将所有原料在烤盘中尽量铺匀,并用勺子将它们轻轻压平。

# A* [2 ^! S3 {) m. V. w  {0 T/ o8 @            5.
将烤盘放入预热至160的烤箱中,烤制15-20分钟,即可。将烤盘取出,放在一旁,直至完全放凉。

: H( _; z, H( t  Q6 V1 ~- `            6.
将坚果饼从烤盘中取出,切成长10cm、宽3cm的条状即可。
小贴士:
1.因为手头原料有限,我只采用了桃仁和黑葡萄干这两款果品,总量为100克左右。你也可以使用自己喜欢的坚果或果干来代替,保持总量在100克左右就可以。花生、瓜子、提子干都是不错的替代品。

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在煮制糖浆时一定要用小火,且要一直在旁边稍加搅拌,不要离开,以免热糖浆溢出。
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3.
在将混合好的原料铺进烤盘时,要注意只须压平即可,不要过于用力压得太实,否则口感会比较硬。
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天津妈网客服 + 50 帖子上首页啦,赶快截图留念吧.
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:36 编辑 1 w. O/ |8 V0 f' c3 K" ]

  S4 [8 x) s- P( m% @: O准备好材料
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:37 编辑 ; l& [+ M  a/ D  V" V. u0 z8 W

& f( C( O( t  C; C1 K/ _7 G( f将燕麦片放入已预热160度的烤箱中,烘烤5-8分钟后取出,备用2 |) W) a6 g' p3 \  ^! v

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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:40 编辑 6 t1 \& f) k, Z, J

. `& }! W- y* j/ z# D8 z取一只干净的小锅,放入黄油' n( u; R6 s9 Z7 i7 u* W, I+ j

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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:41 编辑 5 d+ ?; J7 |9 a+ r0 T- _
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蜂蜜
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:42 编辑
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麦芽糖
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:43 编辑
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白砂糖
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:44 编辑 9 J/ ?) {/ M1 t1 ?9 ~# L8 o

0 f' U$ u1 g4 q/ b0 A! c) g) d用小火慢慢加热,直至将所有原料煮开。全部原料融化并混匀后,离火,放在一旁备用* _" q/ S- n2 F# n: u0 A6 j
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:45 编辑
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-2-7 18:46 编辑
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8 S+ h. J6 \0 q; x0 v& T再倒入煮好的糖浆里,再次搅拌均匀。
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