美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈" R) M* g8 G; n% x" o9 F# j
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: U5 d) p  d+ y; k8 H0 F- |可可粉心大面包
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。, F2 `7 C2 L' ]0 Y
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
3 v& F2 o* {- p, i% H           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
, ~2 d, K& B: t/ r+ `           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大( k& K% G" h( a1 l
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时2 _& A5 ~2 j/ N5 p
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀- n5 Z) d. X) \6 C! M5 D% L

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