美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈: S! u8 J8 b! J! _4 A$ i. M1 o

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1 B( i# l" q, M0 J可可粉心大面包
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8 d4 C( K* r/ h- W材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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: w9 C$ l( V9 a过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。: C9 I0 J# ?& c. U" f
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟' W, I6 ~" {6 M4 r* Q
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
& _) d$ l1 L3 c/ \' T           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大9 Z: G  c0 j! z
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时9 V/ {! _! b7 I. J. M+ b
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀
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