美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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5 B0 }* v/ y) n# S可可粉心大面包" c3 c& o& H& i

3 d: k5 N6 w7 O5 p: M4 `1 R6 v材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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* u0 @' e) V! g- q1 U4 m3 S过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。5 J) R( f6 u, B1 d: {  c
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
# _, \$ A4 D" ]) T, t# C3 R8 |+ G           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
+ `! g) x) w% C2 F9 R           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
" V* O5 D6 l; D+ \. B. t           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时* Y. o* O+ P- O; f" }# N3 a
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀9 y, g+ Y+ @1 K
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