美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈. W/ `3 L' c" T: d8 Y, F* S
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+ X- D8 Q4 ?# a& H# Y可可粉心大面包- }' S& t  @8 t2 p8 b, @3 v; a
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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) O9 M* z. J0 r9 ], r7 P过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。1 |; t: V7 f9 Y9 v% }5 v, q
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
; g+ }! r' x" f# k4 `# A. b) M           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大; X* D$ k1 K. w( S: S0 `% p
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
' Y8 @, a7 C' M$ O           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
7 H: ^9 |  Z' Q" g# m           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀
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