美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈: b! o  C- g% E  I7 o

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可可粉心大面包
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. X: o4 h! u# y& c0 z& T材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。7 }9 L- g$ j0 b+ p# }; y* @
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
1 E# v: H- W: E1 q           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大( z7 t  j. S3 q4 z" i  k1 w7 C7 D
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
7 O- m8 e7 _4 @* }; d% a           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时; u  Y2 O$ E, P; P( d* y, [
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀
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