美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈) N: ~1 H: M# e* ]
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; l8 w* x4 G9 Y5 X, ]; k* q# \可可粉心大面包
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油306 i7 g4 z6 ?+ Z
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。& o, s2 }7 V7 t
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
2 O5 ^  n! L; q! G- J8 q  V. J           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大6 j9 T* @' X& C( A# x
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
; M( [/ o: j, w" a, I           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
* v; R. `& a' I9 O9 Z           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀) ]2 Q5 C1 O5 {

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