美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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1 F/ u2 ?; ?) ?, |: [+ K可可粉心大面包1 o: t6 V: K. U
, u5 j) m2 S8 e. p3 P1 q4 G
材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30  u1 `# Z, l: |1 n

/ C) \2 g; S1 L+ n: A5 Q( R( q过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
9 a& h# b$ N: B) R           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟9 w: h* u& F0 x- n
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大0 }* b& L8 e8 ]! P% ~, T, B
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
3 X& v& E8 k. U0 t" x" L6 e% Z           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时: e' d9 v& L/ S
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀' c" P" Z; u9 ?7 w% g: s3 m* K

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