美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈* E4 ~, a% R4 Y6 ?, D
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7 l' J" n+ O0 ^* E& }3 Z4 T可可粉心大面包* {. k+ M( m6 n

1 d6 a/ k7 f) }. u; a* B& ^材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30* n9 m4 [; ?" ~8 f* Q$ J

% Z: j, U( _8 S2 p4 Y2 F! M1 d过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。! k9 N/ H  s5 n8 Y$ L
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
: O& ]% v; I0 i9 g           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
/ V$ G1 t: h8 ?& v* b- e9 V) I           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
5 I; T5 i0 [1 e! R; q) v4 a           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时; q( |- K# }9 F9 B( J1 A6 J
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀
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