美丽~灵魂

总有妈妈在说电饭锅或高压锅做蛋糕的，今天 回来的早，所以，我也试试  ~! z* }; T* V+ W9 |& |: ~- D
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高压锅蛋糕, y; W& w6 e. _
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材料：鸡蛋5个（蛋白蛋黄分离）  糖50+20   （50放蛋白里，20放蛋黄里）   玉米油50    低粉95    水60   1 K$ a, N: w* w5 H+ Z
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过程：1.蛋黄中加入砂糖拌至糖化
& n) E- M7 v9 v0 f# w           2.蛋黄中加入油拌匀，后加入水拌匀，后筛入低粉拌成蛋黄面糊。& s+ e( _: ?& U8 K; S- B1 C
           3.蛋白中分三次加入砂糖打发至硬性发泡
- |9 F+ J. l% a6 s+ v* Q9 x4 ~           4.取三分之一打发蛋白，加入到蛋黄面糊中切拌匀后倒回蛋白盆中，切拌匀。9 V; }" ], d9 o6 Z
           5.高压锅盆中垫油纸，倒入面糊，轻震一下。入锅插电源，开蛋糕程序，时间40分钟，自动停止后开锅取出蛋糕。
' n* R( g+ i" b6 t, N! G  a7 p           6.非常细腻哦3 d0 D' X& S8 J7 l9 G
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