美丽~灵魂

& m8 [6 x0 b6 ~5 j$ G; l" O7 o0 G1 f9 L- k

4 n+ E) R, X/ o2 H5 p" t$ t0 ~9 v( U# l$ Q1 S
. w) g5 m8 x/ P- @7 t+ H
螺旋面包6 w9 j3 X$ l! v0 p8 j7 {

! t4 }. W) a  ~( G: \  y面包材料：高粉350G  糖30  盐1/4t  酵母5    牛奶200  黄油20$ j, X+ ?6 g' Q) |

, L! r! |$ b$ e# G0 f* [可可卡仕达酱材料： 牛奶150 糖35  蛋黄1个   低粉15  玉米淀粉10  黄油10  可可粉2t $ d, \7 @' _" a+ p1 Q2 Q

* L# @& c3 H8 C( m# m可可卡仕达酱作法：1. 糖，蛋黄拌至糖化，加入牛奶拌好3 y. V" L/ Z% d# m6 A( P$ Q
                                2.筛入低粉，淀粉拌成糊，过筛一下，上小火，煮至粘稠离火，速加入黄油拌化，同时加入可可粉拌匀。! b! Y- ]: |  S- w& c+ M4 A7 C; _
                                3.入冰箱冷藏备用
* @' u6 `8 p  B/ u: f  n, S
  I  P. q$ E& l6 F- x3 T6 X过程：1.面包材料中，黄油以外的所有材料，放面包机中揉面20分钟，后加入黄油再揉20分钟，后自动发酵至2倍大" a3 t- h2 z0 ~
           2.发好的面团称重分成9等份，分别滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。1 e, V1 [. [1 B/ s' X* q5 C
           3.取一小面团擀成长条片，横向卷起，搓至40CM左右长度，卷在螺旋模具上，都整形好后二次发酵至2倍大。# B# a/ g9 v! g
           4.面外表面擦蛋液，入180度烤箱，烤15分钟，出锅放凉。
  M. E, `& q$ b2 `4 z9 c           5，面包凉后，挤入事先备好的可可卡仕达酱
8 @% h4 H5 T/ W) K8 `& V% H( v1 V) r          6.宝宝爱吃哦！' U) H, [& d' J! E  A2 o
! _  T3 r0 w) {# G/ Z5 h
0 D, g2 O  W( }/ C  I9 o

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂