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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 3 G) _3 S2 n$ k
# U% X$ l9 B: Z4 f' ~9 D5 [
+ T# R8 l( U: m7 V
! B" Z8 ]# k0 y6 W Q蔓越杏仁饼干
0 M. @& n& Z" Y+ ^ z* O
% v/ C) D$ l" n* L" r材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
1 H1 |3 n8 P8 L; v
- D5 }2 w+ l n1 H' B' e$ O过程:, y) B" q# Y d: P: x7 j. _
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
$ C% f4 t# I3 ^* J w# @' }2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。' [: m, g" d- [1 R
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅- ?% c7 z* u. w% l
4.很酥香,好吃哦!
+ L4 Q3 l2 T1 G& e; w: T8 [
: m! q0 q* o, c6 \9 Y8 g
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