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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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9 k2 r0 e( [/ D, X/ a; b/ j2 |6 f蔓越杏仁饼干0 f3 C) {5 z ]9 W B: h9 b8 m' X
6 ]6 O# g1 J- q
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
( C6 l" w, T, d8 r; r
" @$ G7 i; O1 ]. B. D过程:
' W8 H% u7 r, Y8 m1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。% t, ~5 j( V, W1 e4 {# E$ Q; f
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。1 _% c; e# q+ A) O# L& ?) B2 D% i) Y7 S
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
3 ^6 i4 Q! f( X0 Y4.很酥香,好吃哦!
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