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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 0 ^' ^4 ^* p+ K6 G0 o$ \
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E- _: V7 g7 D& x+ t0 N; h( t! S) G2 i1 J! E( Q+ v1 a) [# q
蔓越杏仁饼干
% S) i- O8 a5 I8 e; G: E( P6 p! ] a G9 g" R/ h
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个& i! s6 B* I: g! o4 x: ]
e/ _6 _: F! g+ H/ J% M过程:3 z, P% q" O" x: F; V( R2 b6 F1 M
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。/ } m& _, f# W% N1 x
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
8 Z2 i1 B3 O" `: S3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅8 n7 `5 f. A" S3 L+ W" r
4.很酥香,好吃哦!4 p. n5 d, K' q U/ I
* {) l! U3 ^" H- D5 E2 K' D

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