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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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- j0 K& `, s/ S% H, W s# [& R& L- I5 E& y4 ^6 }' @6 j
蔓越杏仁饼干8 v/ j+ q( J. U) V6 K# \5 r' o2 r
4 r2 h5 h8 Q/ L& D材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个2 ]( Y2 M& ]# N) t* F, E, I
# Q/ Q: `( F/ E) p1 V8 ~7 ^) |; V
过程: W; k* [, x# H6 q9 k; ?$ I
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
" O! `( |- S% T6 O8 i, u% V; v2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。( b! b: r5 V/ u: d3 O" G
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅& ~* {- L8 _- F& Q% j
4.很酥香,好吃哦!
+ t, I8 `, P! t) `. f- @6 @" X7 k" l& j

6 n: `$ g( c% q6 b$ I$ o
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