美丽~灵魂

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7 m. P9 ~+ A6 P; U. @我来啦，最近太忙啦，今天抓个空发个帖
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金牛角面包
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) y$ x6 p& P! s* i0 _+ R材实：高粉200  低粉100   糖30  盐1/2小勺 酵母1G    泡打粉1/4小勺  奶粉15G  奶酪粉10   蛋1个    水90   黄油30# b/ t( |0 N+ @: ^
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装饰：蛋黄1个  白芝麻适量  玉米油适量9 t5 ]1 }, I. p7 L6 ^9 y

2 g; f. D4 O; L过程：1.将黄油外的材料混合，面包机揉20分钟，后加入黄油，再揉20分钟
% X2 ]6 M4 u" O" S5 k4 r& _5 i           2.揉好的面团松驰10分钟，后分成8等份 滚圆盖上保鲜膜静置10分钟，后取一小面团揉成水滴形，再擀成25CM长的三角形，后切口卷起，逐个整形好后静置20分钟，后涮上蛋黄液撒上芝麻
4 y( Z8 C- h* x" ~1 y  s1 K. J& s, f           3.入160度烤箱，烤20分钟，取出逐个刷上玉米油后继续烤5分钟，再取出刷上玉米油，再烤5分钟。; j' D2 l9 R' |/ h6 x5 u5 p
            4.出锅，凉后可食，非常的有嚼劲儿哦！！  _! T! G, t6 C. Q. r* q

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