牛妈2010

今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢; s! m, l: E6 Q4 k1 l. m
先上个成品图/ f6 g* t; G( i: A: x# D

0 H' S9 Y9 V+ ]1 ~+ ~6 A8 m! s' c材料 鲈鱼一条一斤左右
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鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切
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把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟
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腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒
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腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒. d) y# K- c5 g/ K

% l( Q3 Z/ ]) r$ N+ p2 I6 |水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了3 E8 ], ^2 b/ d2 o+ U9 T
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marydulei

我就爱吃蒸鱼，看着就不错，去你家吃啊

牛妈2010

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好的好的我请客

牛妈2010

回复 schone美丽妈妈 的帖子+ x" q" N: t# A4 p& K2 z( V6 `% d
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谢谢支持

宝贝Ю熊

看着就好吃，手艺绝对没问题

牛妈2010

回复 宝贝Ю熊 的帖子  V3 X# N1 Q" F' {2 G

" o) X- Q. P" K, C2 v0 A! q- l谢谢夸奖了，- k0 H7 \' [' i# N; N" @( n

毛毛3540

真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?

臭臭妈妈123

不错

于爽

清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了