牛妈2010

今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
: x" ~* j( a5 n( E+ v先上个成品图
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; {+ `6 j  Y8 w& m4 t* y材料 鲈鱼一条一斤左右
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; W! q' N( P7 t0 O鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切* X; |! y3 \* x8 ~0 Q
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把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟( h, F% q% ]: W

& \; X" m; ~! I5 _8 c# ?9 y腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒
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腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒
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水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了2 g! P$ _1 a0 j' K# t7 @
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marydulei

我就爱吃蒸鱼，看着就不错，去你家吃啊

牛妈2010

回复 marydulei 的帖子
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好的好的我请客

牛妈2010

回复 schone美丽妈妈 的帖子- @7 b* I/ \9 @% z4 W6 a
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谢谢支持

宝贝Ю熊

看着就好吃，手艺绝对没问题

牛妈2010

回复 宝贝Ю熊 的帖子
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谢谢夸奖了，
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毛毛3540

真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?

臭臭妈妈123

不错

于爽

清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了