牛妈2010

今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
% V3 ^* k4 V5 ]( e" U2 g先上个成品图6 C& b8 |7 |1 \$ L; g# r8 z" a
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材料 鲈鱼一条一斤左右! P6 N- V6 D- ^/ i( |+ Z( s, J

8 ~! y, j! J0 j! c3 j- L/ |' x鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切7 E* k: ~# X* p

; O) F8 _9 g8 ?, Y1 m) V把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟
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/ v0 O& p- U2 G1 _) F3 a5 o腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒
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( N5 c, x: c9 a& U) A$ E腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒
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4 a: |. _1 K9 g水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了
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marydulei

我就爱吃蒸鱼，看着就不错，去你家吃啊

牛妈2010

回复 marydulei 的帖子
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好的好的我请客

牛妈2010

回复 schone美丽妈妈 的帖子: k% T* h  S6 x6 P8 S# b+ r& n

( f% P2 u# j$ [/ r谢谢支持

宝贝Ю熊

看着就好吃，手艺绝对没问题

牛妈2010

回复 宝贝Ю熊 的帖子7 b# s/ L$ `. O
8 ]% Z. e& C# d' K
谢谢夸奖了，
" K9 \6 Q, m4 O& z

毛毛3540

真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?

臭臭妈妈123

不错

于爽

清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了