牛妈2010

今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
2 x( Q  H* e' B& u先上个成品图
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材料 鲈鱼一条一斤左右9 M7 w9 W) V* O- t
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鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切
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把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟1 u5 |9 i9 \  ?: Y  {; q! p0 q$ N0 @8 D
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腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒2 \1 T! G2 r6 _: x8 ?4 s/ }" l
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腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒
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水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了8 U! b$ W5 W9 m' U4 z6 N

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marydulei

我就爱吃蒸鱼，看着就不错，去你家吃啊

牛妈2010

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+ j+ C6 y; N, [1 \4 L: U好的好的我请客

牛妈2010

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谢谢支持

宝贝Ю熊

看着就好吃，手艺绝对没问题

牛妈2010

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谢谢夸奖了，+ u3 U; S9 ~8 w, {2 c- e1 g

毛毛3540

真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?

臭臭妈妈123

不错

于爽

清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了