- 妈豆
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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 / S- ]4 p6 l/ @/ C# P
2 h# q5 d9 w; j0 ]) l9 q# n: c$ d3 v首页推荐了,截下图 以便纪念:
7 `7 m1 h% H8 J
6 B; O4 Y8 n8 }* a1 ?
1 {- v- y' r+ k8 d) Y; z( Y5 F前言:8 a! D! u S! P& Y" z* r
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。% F- B1 b4 {' E2 v
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
2 [% j) l7 _# c+ ?! K B所以,这就算改良型的吧。。
7 I7 `3 ~' K# J+ C1 W$ l! A
/ o6 ^9 w0 u. `3 v# b0 ^' u: C0 D/ Z
1,原料
- T6 {) N! C, n( M" p6 |( ?* }- K9 j黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)1 q5 @" x% P, b& Z' W5 m; y4 H! @) Z
3 z3 I# A3 ^: l
4 n) G# ~, C/ R+ ?2,焯水7 Y# y7 |0 ?5 s7 ?
. h" G2 M6 l: r: B, Y9 e* `. P- R) g4 e4 }; r- I4 p( j
买的都是现成的鱿鱼。不过,
5 {+ ~) f7 |- Z' P4 j& O5 x我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。$ E% t6 q# U' f x {! B7 l
5 K, a; n L7 g8 v5 O, {0 M( x) ~
水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
6 I. B+ }5 h+ ~0 r5 Q1 T在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分
9 |+ j" q* m4 {( r
' P% U& s2 b: j# k
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