- 妈豆
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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 ! f* c3 j+ ?+ G$ K
9 k; Y% v W; l% L8 R& m/ I首页推荐了,截下图 以便纪念:
z) w% w. U, U9 {+ r2 z* d% v9 o( U! G3 g
: Y7 k, @# w! r5 ^' i
前言:
! E" e2 R: z2 P: o. n+ w n本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。
1 S* C' |) X j3 D+ a& v谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
4 S$ T0 O( T( W" G% Y! ]2 ?所以,这就算改良型的吧。。
) N9 S. g6 \5 `( n, E) F0 j% s
9 } `% p5 Z8 q2 s* ^7 y3 e! k# n. I; p+ h
* H: ^- d R5 S& T+ Y1,原料( R% w& r8 J" ^& y
黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
# g8 B' O2 @6 y: J, r, L, l; \& O/ l5 e( ^# c
2 V8 T. z7 n+ ~' ]( f
2,焯水# r }/ {% e# S+ @" s
0 @# F# I: R+ f/ Z; {7 S' A7 g" R3 k
买的都是现成的鱿鱼。不过,8 T3 u7 S% M, R# I% H# W% `
我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
( v0 w& P( E7 }1 A" x( Z3 n, Z) Z
水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
3 w+ z( x7 H- l& s% l, A: O0 @# m在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分. @5 p F' e7 R. A8 o
' n3 F% _* r0 X& b( G: W" [
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