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珠珠妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
. |0 W3 @) q' b. B. g( `  M( d6 O+ w# e9 ~9 b
首页推荐了,截下图 以便纪念:; f4 n8 F9 i! |/ T+ f$ [) L
# J4 e4 I: T2 E) f& ]" {
4 j7 t& w+ n7 L1 P# K* E
前言:5 o( Z/ l% l5 A8 L5 I
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。
% d5 r% e& ?  }' A. ^  Y谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
) O2 E0 J6 S* p4 ^. T所以,这就算改良型的吧。。
/ L' \0 }+ t4 L- h( }+ ~4 h6 a% ?- H- c" Q8 r

  X1 ]1 m+ ?3 B+ l8 M" i3 ?9 {1,原料
5 j1 B7 q* Y+ Q1 d% e1 p, R1 h: r" [黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
, P- [  t' [3 \
' i7 H+ \. _2 R* z, R: [! @# \) p9 A  V  Q# A$ t; @9 g  @+ I
2,焯水
2 J% t7 ]1 j( X3 b) |' I7 g' I  A$ N& ]) \4 E3 p3 M

0 X# e8 y3 F9 n) q8 u买的都是现成的鱿鱼。不过,
, m. i1 g, T# s: v/ U4 K0 ^我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。# P& y* p3 \% R0 n2 e% c
' P* u; O$ h2 Y+ r
水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,) _0 r4 S8 F$ j0 N/ v
在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分
( b' U( |3 O3 r: w* q" P( k0 @+ ^) N
3 h$ J5 u, `, l* }5 \
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3,秘密调料. V7 p1 ^( F; t  \

+ r% Y; W0 F3 K
6 g8 {7 E  y0 n& Q( ~在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味3 C( I3 n: ]* E' z& o: j9 l4 D

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( ~( E* W+ f7 Y$ E( F9 x; Z, Y. E, B
看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。' Z. r: A; q% Y( M9 L

9 L4 Q9 c9 }$ k, ]' v! P4,滑肉! I; y4 w7 w+ b

- |% Q2 W, \9 z: ^! t" S. {! [; n1 U依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦5 y. Z1 f% C8 T- n& L. T3 y4 k# A7 O
( ^0 g4 d! K9 t  s- G) D

/ o# k$ j1 p2 T' ?+ U6 P* }. C3 y
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5,炒制
0 ^' c4 A/ R. }2 b: B" X; p0 o/ W5 U9 U; G+ K- Z; U

6 p! O% \: t* e+ Z依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可
9 @5 ]! ]$ M/ W- X8 \% X4 W& ?
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虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟
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看着就很好吃呀
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看着很美味

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* |8 Y) K3 G, D+ G) b/ x5 b9 F* ]! ?$ h& `  v
不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!
* ^: X% C' `  l6 S
% ~# ]9 C, g" ^8 G) x, E, M亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html
! T% s4 ?3 ~0 z2 J4 u: |  e6 ~  v% q- |产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈
5 o: ]$ ?7 S& O. K千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!
0 D* c* M9 C4 |9 [9 e: u

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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