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珠珠妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 % L: C6 d# D: V8 c8 e0 l

& ~( n0 ]* b8 W3 A8 f; x, m1 N2 H首页推荐了,截下图 以便纪念:
/ z. A5 T# O6 U4 N, ^( ]
, T% n7 j0 Z9 W. L% I0 B
5 z; f3 G/ T9 A0 ]! o前言:" `1 e" o5 h2 V( l4 d( ^' q7 X
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。
2 i. p, d9 r  H5 M9 N& Q8 b谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。8 |7 X8 k1 h. B. C' _9 V
所以,这就算改良型的吧。。
& r9 t" k1 G$ a- c  Y! u
' W( H. a; j3 L! {" l9 Z3 s) ^+ j# h3 v8 g
1,原料: p& r4 L+ q- `& G4 O7 y0 u
黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)' U. y3 E7 M3 ~9 v/ X( r4 F: \7 p4 r
# C  Y8 u3 n3 i' ]2 P: O# \. |; _; a' s
2 K7 N. ^+ t) Q- O* R6 g
2,焯水/ X2 }' y) ^5 V
5 ]: p2 f' G$ [1 y8 K

& S1 _& v) Z0 R: Z* ~# w买的都是现成的鱿鱼。不过,6 h  ?1 s2 Q2 H+ I2 L6 r3 f
我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
" ]/ g+ _. n! K0 c1 x/ ]) ^+ I
1 b6 \3 a. {2 B$ ^. D( \水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
. m4 I* a, Z: T8 Y在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分1 x0 ~; v- J8 L$ G

- Q$ ^; y% b8 i  l+ N
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3,秘密调料
% D* @, @! e5 B+ j( Q, T( C. g0 m
. o2 n% i4 J9 s, K* @; h; @$ [8 `
/ f5 g: r0 \0 Z7 h) i, j- A在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味
1 T, H3 |6 e9 q# o; N
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4 h% E3 d: j# u) ^
( V. {5 z* k) G; w6 {) B! z看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。+ ~' M* [# G! H9 f- M
) J5 ^. v7 Z6 b1 S0 i
4,滑肉! {7 k1 O7 }, e
! I) S" V, G& ~0 X
依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦
1 u( m& X$ I% L0 G# P2 P) C: A8 V6 v$ [8 J

1 n) W! F. k5 T) B3 T
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5,炒制# \9 }& c6 K* \0 @! u& f; ^6 x
5 o- g: h1 ?6 c! ?3 i( ^( f  z' |
: r# @8 W$ M3 C* i* `7 l
依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可
0 p$ T! f* l& u$ L
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) D" G0 y* A; l2 M; }! q3 M$ {. J+ x
虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟
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看着就很好吃呀
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看着很美味

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回复 夜冭鎂 的帖子" b$ o5 B# Q2 K$ a+ Y

3 Y1 |- q: Y% B: Q- l* D3 W4 N不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!
$ u9 f0 V: f6 O% f* ~) N$ i3 I6 s& h6 E1 J2 y/ v
亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html
# Y. ]+ K; X0 S# h产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈* A; {% @, a9 {+ @5 _0 |" E
千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!, D- b4 {7 `% X: d; z

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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