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珠珠妈

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宝宝生日
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1楼
发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 ! f* c3 j+ ?+ G$ K

9 k; Y% v  W; l% L8 R& m/ I首页推荐了,截下图 以便纪念:
  z) w% w. U, U9 {+ r2 z* d% v9 o( U! G3 g
: Y7 k, @# w! r5 ^' i
前言:
! E" e2 R: z2 P: o. n+ w  n本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。
1 S* C' |) X  j3 D+ a& v谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
4 S$ T0 O( T( W" G% Y! ]2 ?所以,这就算改良型的吧。。
) N9 S. g6 \5 `( n, E) F0 j% s
9 }  `% p5 Z8 q2 s* ^7 y3 e! k# n. I; p+ h
* H: ^- d  R5 S& T+ Y1,原料( R% w& r8 J" ^& y
黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
# g8 B' O2 @6 y: J, r, L, l; \& O/ l5 e( ^# c
2 V8 T. z7 n+ ~' ]( f
2,焯水# r  }/ {% e# S+ @" s

0 @# F# I: R+ f/ Z; {7 S' A7 g" R3 k
买的都是现成的鱿鱼。不过,8 T3 u7 S% M, R# I% H# W% `
我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
( v0 w& P( E7 }1 A" x( Z3 n, Z) Z
水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
3 w+ z( x7 H- l& s% l, A: O0 @# m在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分. @5 p  F' e7 R. A8 o

' n3 F% _* r0 X& b( G: W" [
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3,秘密调料
- T" Z  I% t# C- E4 H9 _3 }$ F4 L; H8 U: v1 X

# ?6 W4 z7 ^; b: j! J/ M  Y在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味
! L5 q( u0 r3 \' v+ t& Q4 O3 g
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6 r, \4 V: D/ Q$ \1 v% V" {- r1 q# Z, ?' w0 Z
看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。/ ?8 z+ t. a& U% J, c7 Y# s

! h' s8 d+ f, y8 a4,滑肉
4 K6 G% |+ T; c% p/ k6 B& E" @. _8 {/ V' ^/ h! b+ j9 u. L! a
依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦0 Z0 Z. g* ^; N+ f" _
% T, [' z- P# f
: g+ Y+ |7 K( e: v8 \

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5,炒制1 m* H- D5 A, B  u' t( G

1 l" U0 f: j% G, J8 R. s, _- f' E' T8 ^  @. p, k( ~
依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可6 W; \" Q* C% K& t

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; _* @( l: C6 X; L0 Y+ D+ K+ E5 n5 D6 g$ S. X& @
虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟
# B* r& G2 k( x* d+ P

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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( N! v, k; N' G* E8 a4 t' M; q3 h0 n1 ~
不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!; Z! S8 h! l2 k8 A) _8 U

6 T$ f& H0 q( \( h+ y5 |亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html* s! j3 n2 y0 m5 i2 k  h
产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈
% O* [# A0 n/ v! U6 r3 V% G千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!$ X+ b4 b& G" u3 q( ]# u5 ]( {

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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