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珠珠妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 7 @# t  a. N- h6 S0 ?3 J

4 P5 i% W6 G5 h! @) d$ i; a) v首页推荐了,截下图 以便纪念:& u* v) E# A: ~

5 B) j! i/ R/ P- q2 N+ H
, |8 s6 R( @5 |* R. U/ Z& p前言:
7 n* h; q- b. W7 `2 D本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。# w0 |( h) T  o' v
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
, N- G, o2 S. E1 @# i9 s所以,这就算改良型的吧。。. Z, l& n* D! a2 A) w6 m; W3 r2 Z/ H
/ a5 |' j: o' v# m

) C9 S, l0 x. ^1 {. I9 e1,原料
3 M! S& I- G; P$ N$ a  H黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)) F6 q. h, R! R- g
; k! }. D2 E  U0 Q' A
/ v% r1 [7 h; [6 S. x* F! k$ C
2,焯水
7 U, f5 Z- E- O: g6 E( k5 j2 H" a' B
- i8 J4 Y$ D5 U* X
买的都是现成的鱿鱼。不过,' f( [" y3 i1 K- x; R* m- D- y
我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。$ x+ Z0 ^' w9 T: W8 j2 E5 {

3 o* n' t1 {# |! p水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,1 I! q$ \2 l# u0 F( h- Q
在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分
, k" P" Q, ~6 m% T
% J8 ]8 w1 M, y8 u) j0 A( h3 f
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3,秘密调料1 K) l( N+ l* y1 J
( r; V/ j* Y. h& ^$ W& a
  z4 H- f2 C* H2 j
在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味( Z) K* \) Z1 ]4 o

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' e6 B5 L3 C* V' k1 ?
6 B2 w" w. H1 H, Z2 U
看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。
& r% J% v! a! i2 _' L/ U' w  e1 y  d% ^  x
4,滑肉
6 o+ H4 H# X6 D. t5 {$ D" e/ }- N' D0 F: F
依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦
6 q5 x3 K- w' T  a- f4 H
" k& v% U6 J9 |3 g3 r3 u% e: t7 P% b& G1 S- B

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5,炒制
- I/ Y2 x2 A4 E: f; N0 y; F( G$ s$ z# f; [) D% x/ s. a3 L
" S# m1 b3 S) E% f$ h- s
依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可
# K5 _: K0 L! y8 K- |
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8 N3 P, }- i+ O$ z3 p: Z; K& b2 }2 I  H" o( N# c- {+ s
虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟
, E5 A$ R$ [1 d

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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) M3 Y2 P6 Z; Z) ]. j
( i( C, Z9 t2 f* I" Z不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!8 B6 q* b& e/ c: h/ \

8 k2 D% [; l/ A: R; _2 V9 K+ m* l% S% N亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html( ~5 h! S' ?- L
产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈& `% Y$ J# ?$ T- r: |
千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!0 B& K8 M* w5 |! \) W5 r

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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