- 妈豆
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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
% @& K/ B5 c& Q" k# ^* |# o# Y" j# F7 P$ T: M( F
首页推荐了,截下图 以便纪念:
7 b% x, [3 R; s6 z* {& @# h7 N: l% V8 i- d; W1 z2 L
/ n+ C7 h4 N. t* }/ _
前言:
2 _' c7 J" K& ?0 w本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。
: |$ Q. p( V2 m. e/ h, M. O谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。& _& E* r0 E* M6 J8 x/ @& Y
所以,这就算改良型的吧。。 ) H7 w3 @# j* x/ j. K" p
! F) u7 P; ~' P
1 \9 W. U. N- j7 L+ W1 J) _
1,原料/ r7 T3 ` c" ?0 k0 R8 j2 h
黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)( A$ W' O, a3 V
3 m+ Z8 R7 t Q( X0 H- k* C
& O8 b! o% b+ t$ Q9 x: h2,焯水
}: c+ W4 |6 j% r. n( }. i2 R% V! g6 l* v B/ P! o( V
g- s! E% C- `$ V
买的都是现成的鱿鱼。不过,
9 q/ y) J& M/ ? G6 e我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
8 U7 l7 n* t9 ^$ C
5 C% C$ t0 `& G. g/ p% e; t水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,0 Y# y4 n! O! l( |8 ^# r
在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分0 a+ d# Z& v; `: L/ t! Z* k; L
. W- R& B! O% w/ X: q
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