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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 2 _$ g% F' L8 s; \5 A) L$ Y9 B( l
8 U U) @+ N* r9 t/ @/ v
首页推荐了,截下图 以便纪念:' `- s# v( _9 B5 ?( m7 g# D$ `" f2 H; G
9 M$ q5 h6 L9 Q; A2 `- P/ s. l! m! Q9 ]% `: }* E! l
前言:: o7 j0 [9 B9 P+ G7 ]4 I
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。
& U$ l3 {" J0 V谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。6 Q$ d+ ~7 w" u/ w5 {) m8 S8 a. i. F
所以,这就算改良型的吧。。
3 E6 j' F; N* n! {4 k( o8 h3 G+ Q, s; E5 I* Y* E$ a* t
0 W; s* G! O" ]* `) a. i" E% h1,原料. t) e' j* |7 @' @% [2 r/ ^
黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
! ~4 m) @: r; H( v; X6 t
& u' W& o V& v+ k4 c* d
: V4 D0 @) ~6 K' q8 D9 ^2,焯水
1 V. e V8 m6 p* U6 s) s% X T+ A; t$ ^
# O8 Y/ j/ U* H' ~9 E3 v* f买的都是现成的鱿鱼。不过,
3 y; H5 g: [2 C8 ?/ A& x我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
/ k J. h; y; Y
( Z# W, E% ]! e# ]水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
. \' k3 N/ ?( l5 B, ]在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分: F# A& k8 R# X& G4 K( g' X* V% ]' M8 b
' q" }& v6 y8 i2 F5 X: _1 y
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