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珠珠妈

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宝宝生日
2007-09-05 
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 2 _$ g% F' L8 s; \5 A) L$ Y9 B( l
8 U  U) @+ N* r9 t/ @/ v
首页推荐了,截下图 以便纪念:' `- s# v( _9 B5 ?( m7 g# D$ `" f2 H; G

9 M$ q5 h6 L9 Q; A2 `- P/ s. l! m! Q9 ]% `: }* E! l
前言:: o7 j0 [9 B9 P+ G7 ]4 I
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。
& U$ l3 {" J0 V谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。6 Q$ d+ ~7 w" u/ w5 {) m8 S8 a. i. F
所以,这就算改良型的吧。。
3 E6 j' F; N* n! {4 k( o8 h3 G+ Q, s; E5 I* Y* E$ a* t

0 W; s* G! O" ]* `) a. i" E% h1,原料. t) e' j* |7 @' @% [2 r/ ^
黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
! ~4 m) @: r; H( v; X6 t
& u' W& o  V& v+ k4 c* d
: V4 D0 @) ~6 K' q8 D9 ^2,焯水
1 V. e  V8 m6 p* U6 s) s% X  T+ A; t$ ^

# O8 Y/ j/ U* H' ~9 E3 v* f买的都是现成的鱿鱼。不过,
3 y; H5 g: [2 C8 ?/ A& x我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
/ k  J. h; y; Y
( Z# W, E% ]! e# ]水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
. \' k3 N/ ?( l5 B, ]在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分: F# A& k8 R# X& G4 K( g' X* V% ]' M8 b

' q" }& v6 y8 i2 F5 X: _1 y
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3,秘密调料+ o- Y/ o' R, l) }
; I$ S+ V1 `& |9 s/ d4 W- I; q  D
- b" v8 B6 e% @- H/ {2 W
在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味  d& }- c% Z7 o4 k- y# u

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/ z& i8 ^2 X8 q% W' n
, L  h4 Q7 v1 I7 S( R& R+ v
看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。
+ [3 }: l7 i9 A  ~6 Z& p3 ?8 q1 K9 n* p* b% [
4,滑肉1 E6 u1 {5 m: p- a: @! a9 s) F) y

* a. N6 p! b/ s' x% @8 C8 @依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦$ r" v7 H2 J& Q) I. \

# @8 e4 C& Q  W) F7 o6 t4 a1 H* d7 F3 \1 l: O3 B1 ^3 N% ?

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5,炒制
6 x% _8 G2 T9 G
4 ?: C4 k) e, L9 v& q
1 z0 k+ o) j! w  Y1 A, `  s依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可( z' {! G- }6 Q; O. j1 `

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8 g1 T# U  H" C! [% r6 X8 l& m$ {8 S, D9 w, Z1 Y/ ?4 L8 m/ n! C
虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟
6 H8 S/ C5 y0 `8 U) Y. g

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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4 F! Y* V% ^, P
不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!$ }; s2 u9 O# Z1 _: k  v, C* c

, l5 Q$ }3 g" ~9 g$ _8 P) j亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html
9 j" ~; e/ n* K! M产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈) b- x& @& q0 s" V8 M/ D
千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!. _3 t- q7 H& q3 U; p$ B2 r

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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