夜冭鎂

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        趁着珠papa 公休，让他秀几道，春节好吃又好做的菜品。
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下面正式开始  鼓掌欢迎- X; K2 ?0 h6 Q5 ?: h
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原料：鸡翅中 大约500g' x- C: ^/ d  w# s2 D; t- O
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) y6 W3 v4 X; B2 R7 i. ?配料：奥尔良的腌料后面有使用方法及配比。
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说明讲的看详细，呦！
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3，腌制
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. d9 I' @8 }' l. I; F- ~; M首先把翅中划卡几刀，这样有助于入味' V% k7 j: _5 Z- L
我们是约500G的翅中，那么就需要大概30G的腌料及30g 的水。
" x1 p: ]$ @- q5 H习惯腌制东西是在放入点葱姜丝，有助于去腥。
7 T0 G8 _3 m# r" }抓匀后，最少腌制2个半小时。当然时间越长翅中越近味！. p" t7 \  V& z4 Z, m, O

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4，加工
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- m. r, v$ e, _+ w% f2 ?说明上说的很细致，若有烤箱直接烤箱 温度时间都有。# ?, {& p3 E  ^- X  B
我家没有烤箱 ，也可使用微博炉代替。。我调的是中高火  10分钟，
7 H8 V  k) o+ z) c/ q4 q6 _这要注意的是，记住一定要盖好盖子呦，要不然就该弄一下子了。
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5，进一步加工，煎一下
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从微波炉取出的翅中没有考出来的那种焦焦的感觉，" H8 f* V1 o( a' Z) }+ ^+ v2 X
所以在放入平底锅中煎一下就OK了，- `' d3 K, ~+ }; e) n. n& Q
有烤箱的完全可以忽略这一步
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这是已经熟了的鸡翅，样子不好看吧。。等等马上就美貌了。。/ W2 v6 C& e* V* {& s

: N: Z1 p8 \" C+ Z这里注意下的是，在锅中倒入少量的油就OK。
' J9 G6 q  Z, D) y1 V) L因为翅中本身出油，油多了反而不好吃了8 t- V* f3 r1 O& \) R

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# X( b% T' b7 m+ J看看下了油锅的就是不一样吧: L5 t6 J# S$ ~# A

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' Z  G3 `4 T0 Z# P5 d& K最后出锅，装盘。。
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这道菜除去腌制过程，在制作过程中最多也就15~20分钟，很简便吧。。。
* u9 S0 ~# s; Y; p/ s+ i6 g3 o过年不妨自己动手试试吧( Q$ Z' Z: q5 t
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初始化

奥尔良料在哪买的？

夜冭鎂

奥尔良料在哪买的？

送调料的给送的。。我也不知道外面哪有卖的

夜冭鎂

送调料的？

我老头有个半包的食堂那 有专门送调料的，所以家里大部分调料都是从哪拿回来的。

上火的箭

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5 t' R* @2 O: I1 \, D亲，你好幸福呀！看的我都流口水了