超级无敌糖糖妈

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0 c& a) i( g, n6 a3 |3 s        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……8 S/ N& V7 Z+ c$ V7 |

: z0 g1 [$ P" _( G* N这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。
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# s: l& E2 S8 h6 e/ n保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~
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大昕昕

有做法吗

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西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）
1 d1 x2 h5 g: h  }材料：
: R$ I# C5 K/ \8 ]黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，3 Y7 O1 _- m! f! N* q6 h
鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）2 Y+ i: K$ p9 }* L9 l9 t# W; z
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5 I5 r2 H' d3 S  X: ~- l制作过程：
) l3 \/ P  ~1 L准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热
1 u. t& _* o* H, m$ O/ R1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。
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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次) U. z! h& Z5 H* X

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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌
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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀
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5加入橙皮，刮刀拌匀7 ?9 F5 w/ a3 i# }1 g5 W5 h
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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊
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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。; H7 X( H" V+ L( O# J
8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。7 O: s8 \7 Y; i# o; f% Z/ q; i9 A. b

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