超级无敌糖糖妈

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        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……
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这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。6 N+ g0 K5 T6 W
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保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~8 b2 N1 B4 k% K2 Y) {. X! r1 w6 z

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大昕昕

有做法吗

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西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）
+ A+ v! H# W3 O4 A* I0 f材料：
2 f: ?2 D- j6 J& d/ v黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，+ {- T# \3 O) K( U4 j" ]+ R
鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）  M/ a% J5 I- }9 V: i& E

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1 d0 H3 k$ e6 a制作过程：( V$ D" |+ g+ B' B4 i! M( K
准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热
' ?6 ]4 M+ a: B1 c5 Z7 Z1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。' @) v8 _1 O9 g! \0 w* Y+ ?

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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次
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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌5 p" a$ P6 A) O6 B7 p  a* d

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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀
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5加入橙皮，刮刀拌匀. z9 h, x7 y, y* T$ L1 e

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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊
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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。
  O5 ?6 W# {* Q3 H# p3 _7 J( a8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。
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