超级无敌糖糖妈

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" C# K0 R8 I; a  s8 O1 a3 I        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……) V% f, f8 j! ?$ R" M/ J" F* q
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这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。4 E+ T% ^4 ^# Z& H; G8 h0 |2 B

6 [7 \# ]8 q- M( Y- j保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~
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大昕昕

有做法吗

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7 O( t+ ?0 D) T. C西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）1 R% z+ R5 G# e5 S1 Q% P
材料：
, i) F5 y& u% d- S2 _+ b黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，
5 C. X. t8 J: m, h4 }1 o鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）
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制作过程：, z+ U0 g. y- f) e$ [& u# C( {# z
准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热
2 Z6 H# l/ P1 X4 R6 p! d1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。4 T% u0 ?6 M+ ~- W

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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次5 P9 c  r+ c: \9 W( u+ z- Z
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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌$ x# |6 R" t1 K
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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀
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5加入橙皮，刮刀拌匀' X6 ]7 e- Y$ d6 K$ E

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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊
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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。8 J0 m( t# ^4 k' ?1 P# Y, f
8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。
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