超级无敌糖糖妈

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        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……( P+ [& _0 {! {( r

* w" ^! I1 L+ ?' J+ y0 m  ~这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。
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! F, X7 T0 u& r3 D保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~: \8 t$ `0 }  ]; o  \2 p0 v

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大昕昕

有做法吗

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$ \0 j' H/ z! Z, t6 f8 X( a西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）! {; H' Z/ W: L, z" }+ I# f. x4 C, {/ _
材料：
. e) g1 b; T7 k3 J+ I' E黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，
$ `( O4 R8 e. u+ \鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）, p! L1 H; L; C; p

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制作过程：
0 N7 t: K* H8 o% W2 D准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热
0 |5 ?+ W, i. r1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。6 O. ~4 |/ M3 E# c; w6 t* @8 s

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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次
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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌
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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀- J1 X" A. ?. t* }3 Z

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5加入橙皮，刮刀拌匀6 z( N7 K# Y$ j1 i) L) Q

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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊
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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。5 m' d% U* |' c; ~# X. [5 J
8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。
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