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宝宝生日
 
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发表于 2013-1-14 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
其实这个我家一般做完了都是晚上看电视的时候吃,当零食了,和啤酒是完美的组合,每回做这个之后,我们都会买两瓶啤酒,吃完饭之后边看电视边啃鸡爪子
# A0 P& E4 [* I3 l1 t7 ^帖子题目起叫饭前开胃凉菜,主要是看到了小编的那个活动,往上凑凑,这个也是可以当成凉菜的,去外面吃饭,我们也经常会点的
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把买来的鸡爪子洗干净后,剪指甲、剁两半
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本帖最后由 初始化 于 2013-1-14 12:31 编辑 . r" ~( X2 M5 @) j0 N' q" F1 ^

( z3 h- N# N$ C& m+ \* T) r准备的泡椒,瓶装的也可以的,买的时候挑水儿多的
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本帖最后由 初始化 于 2013-1-14 12:34 编辑
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5 I. p% }4 t. B) }0 o$ _0 P姜片少许,花椒少许,红辣椒几个# q2 B0 E. _& v4 c/ @* l

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白醋,一定要白醋,因为如果泡椒水不够埋末鸡爪子的时候就要上白醋了
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水烧开后把鸡爪子倒进去煮大概十分钟,放料酒去腥7 I$ C! X, E# B7 V, W7 h

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反复用冷开水冲洗,直到冲洗不出油为止,这样的鸡爪子更劲道,口感更好: j/ }$ m7 ~* A- ^: d' N

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把之前准备的所有材料都倒进去,最后泡的水要没过它们: g; E- W8 `$ [" [7 H9 \% U9 }
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宝宝生日
2010-06-12 
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喜欢吃,关注

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宝宝生日
2011-03-02 
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然后呢  ? 泡多长时间就可以吃了? 最喜欢这个零食!

点评

初始化  泡个两三天就可以了  发表于 2013-1-14 14:11

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宝宝生日
 
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充分嚯均,放冰箱里两到三天就可以吃了。
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' y6 @6 T- u+ k4 m2 t. C一次不建议做太多,吃个三五天就差不多了,咱自己在家做没有放添加剂,时间长了就该坏了. C; m" p' Q* \3 f1 c  t& w

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【我的拿手菜】辣辣的饭前开胃凉菜 美味的泡脚凤爪 ...
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