哎呀果果呦

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# K+ r9 l- ~6 J- P. m干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！
8 `$ p$ n4 O3 e& E2 X: p我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。3 T2 d5 Q4 S1 N$ y" J0 Y- T
网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。
8 d: [: |* l7 h! k1 H1 c3 h, M我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。
( ~* d4 u. ]$ O然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。
" i! e" N3 m6 z6 a( }" R. f过两遍油，所以炸的很脆。
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材料：6 a1 @+ f! M  h; F' ^6 g
鱿鱼须  [( U5 J& x& r% [( U
水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒 + z$ [9 l) m' V' _6 V
淀粉 盐 鸡精 色拉油, o/ L3 Q( k1 Q. m
步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜
% M$ u; n( Z2 S" }+ g0 t2 N) ?! q. ?2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短
: F  [! p7 N' E1 B3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用* B: Z6 B1 i. F& O8 L' O
4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝
5 k/ q- ?# `& d$ o1 q5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散. M# G! E9 E/ Y
6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅& M1 O9 U) N1 v& E+ X
7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。
3 s; O3 }3 O& d/ k' R5 f8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。( x& v1 J8 I, ~$ r, s
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小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下