哎呀果果呦

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干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！
8 M/ W3 Q  X0 N( a6 U我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。
* i4 F3 ~$ R$ a: v- r. i2 N网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。
0 c1 |0 X, Z% D0 s4 N! F! [+ E7 E/ B我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。' J. a" |+ w' j' Q5 c& g
然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。
2 G2 v! |8 ?3 X& Q过两遍油，所以炸的很脆。# k1 Q5 _" c7 `5 i6 T

/ c5 y9 W- t. @0 D5 j. O# K! x材料：
0 E* r5 c# P7 C鱿鱼须
2 `! h6 l1 ^! o/ U$ c, ?- v水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒
' D9 p0 \: Z  C淀粉 盐 鸡精 色拉油
& u* I" r2 [: [8 ]* `步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜
0 ?" I- _7 N! }2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短
+ ^" F( n- J( ]$ `( [3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用
# `! |$ d9 E0 d) g; I( X: ?$ L4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝
* n9 M$ r  ?" r5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散' B0 I6 o4 X1 f) I4 O
6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅5 O' O3 e7 k4 }, u  L! n! Y
7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。
2 K# W' X% x& ]$ C( q  p( W8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。
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小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下