哎呀果果呦

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干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！
8 y$ Q( I( Z, d4 K; U我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。
4 B# G$ j" T" @" R8 y/ Z网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。' O4 J7 q7 L" J; N0 S
我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。6 ~9 u% }& c4 W! b" r
然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。# B. H' x* Z- Q' k9 A) u
过两遍油，所以炸的很脆。* W! `( X$ h8 L, {
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材料：! f& W: m5 q9 X7 T
鱿鱼须
3 t8 s* H% _# {8 _  a7 S+ Q水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒 ; ]7 @" c- W- {
淀粉 盐 鸡精 色拉油
7 Y3 |0 M' D; v; a步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜
# j7 Y3 _; _  Y) V6 E- K) ?2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短4 `. }* w* A: J0 L
3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用0 a$ q' T) V' g( z3 r# }: v
4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝) k6 ~' ]+ T$ B$ p# G) }$ b
5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散4 f' c/ h* b  K: A5 f6 z. u# q9 K
6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅6 D) U. _, ?; Y2 T
7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。, y" _: z2 P3 f- r1 Z$ h& K+ O
8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。0 N- f. w' o  y* m/ i

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小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下