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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑
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" a& {1 u7 n0 }- G( w, @刚发现这板块，凑个热闹~！
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1 Q4 ?4 R. [, D1 C! }先来个全家福吧，图片都是‘热乎’的！ A3 r( j! r" E% y% q/ d: n! l
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盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖
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葱白、姜、鸡翅（2面都要切上2下，比较好入味）、菜刀~！！！) u9 A- N. ?5 m: U
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锅烧热、下凉油、白糖小火化开，半掩锅盖，从缝隙下入鸡翅（防止被油溅到），之后下入八角、姜片（喜欢吃辣的可以放入干辣椒）翻炒至金黄色。$ F9 k8 B4 P3 \; h$ N. x
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) i: J. Z: R: r- F2 U2 z# I加入可乐（多少吗，能看到鸡翅就行），添入酱油，加热5分钟后，加入葱、盐（如果酱油够咸，盐少放，以鲜为主），大火加热5分钟，之后注意不要贴锅底，2分钟搅合一下就行
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C. w) m; [. D. Y0 z3 }' h' l/ i+ t可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度，就可以小火出锅了~！（要保留最后浓稠的部分浇汁用）: |9 z" Q; |0 p: k3 R m
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大、小盘近照( g+ a7 c8 D+ t7 d& [& w
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$ f1 `& h- u- Y; a. F$ h9 d不管各位了，盛饭开动去喽~~~！88~~: Y I) Z8 ]/ Y% r
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赶紧自己来试试吧~！6 \" n( o4 }. G2 H) ]: j
冷热都不怕，凉的更有嚼头。2 [0 o' p0 ~6 m: j
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发表于 2013-1-8 20:35
