- 妈豆
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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑
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( b2 \# l; N3 H, o7 m2 i2 \% k% _, r刚发现这板块,凑个热闹~!
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先来个全家福吧,图片都是‘热乎’的!" [" t0 d7 }& c8 j3 H& F# U
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盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖$ d' @; i# D I6 Y5 J% z. j
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葱白、姜、鸡翅(2面都要切上2下,比较好入味)、菜刀~!!!
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" [: G6 w1 D' `锅烧热、下凉油、白糖小火化开,半掩锅盖,从缝隙下入鸡翅(防止被油溅到),之后下入八角、姜片(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)翻炒至金黄色。, H0 ~% p4 Y6 y# u! t: w' m
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: w i6 B3 X1 m+ k加入可乐(多少吗,能看到鸡翅就行),添入酱油,加热5分钟后,加入葱、盐(如果酱油够咸,盐少放,以鲜为主),大火加热5分钟,之后注意不要贴锅底,2分钟搅合一下就行 3 @" d6 X% i: ~6 F8 k! w
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可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度,就可以小火出锅了~!(要保留最后浓稠的部分浇汁用)8 e$ I+ v0 t0 z8 o$ ?/ x
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大、小盘近照5 X- j/ [+ W* i
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/ I: ^1 }. y4 d% Q! P& j' d不管各位了,盛饭开动去喽~~~!88~~
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赶紧自己来试试吧~!1 r3 n" g. P$ {7 p
冷热都不怕,凉的更有嚼头。 @, S( S: ~1 j/ c; F1 h; S9 N- [
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