绿光greenlight

圣诞节外国人都吃烤火鸡，但是我真心不喜欢西方的洋节～0 d2 _( c& `6 q( Z- Y# v8 G( ^( Q
元旦了，咱也来个硬可的！元旦烤鸡～3 y0 f& n6 K& b6 `
我提前一天就把鸡用腌料腌上了，腌24H才更进味儿～# I. d$ X3 ^( [0 X. B; ?
材料：三黄鸡一只，（一斤多，不大，直接烤熟，不能选择太大只的，不过我家4大1小正好全去！）
8 w; _( S' T" k: {          奥尔良腌料一袋半，各式蔬菜若干（选择自己喜欢的即可，但是一定要有洋葱）
% E( S/ u; O" o. X          黄油一小块
) r! A' f; q) a# z% Q% N8 D( R- A+ r

% K4 ^1 u$ M1 u6 n
, }+ c6 D: f+ x9 T
( Y$ \! u. H$ _9 z0 B( ~9 I# i* ?( g) c# n- T3 |& |
3 A0 u. i" k4 \! y0 c+ n( ?
鸡先用腌料腌上，放保鲜袋进冰箱冷藏24小时
  O( _9 d0 w! B/ p
) j. @( M$ d5 l9 Z& V$ p% R7 _! f" d5 |( S4 I

. U1 v/ E4 n* Q3 |- q  E; p
( A) \+ Y( l) E8 C

绿光greenlight

炒锅放入黄油，如果没有，加普通的色拉油也可以，但是黄油味道更香～
4 c* d6 R( w% M1 g, {/ L  `6 e! H6 F) Q, F. _0 w( R: L
黄油化后，放入洋葱爆香～2 H5 }  {% a* F) F# l, N3 q

7 S- Y! o. \" i! g( Y7 L然后陆续放进其他蔬菜～煸炒一下
# x+ a5 L+ {- I/ G- G- Z0 _( f0 R
: t/ y' t: k5 ^/ z" ~放入一部分奥尔良腌料，我又加了一点耗油～9 D1 o/ Q2 I" E1 @1 B

/ k. s! \5 R* ?; s5 Z# z% ^继续煸炒～8 R! p# L. u5 O  G, G! @8 k

. m7 n1 m5 x0 L& B6 L
* w( Q" p' c7 G! {5 U8 S4 W' C! a7 d6 c

绿光greenlight

蔬菜炒好后，晾晾备用。' H/ x5 {9 R4 \( D$ K, n
一部分塞进腌好的鸡肚子里！另一部分放在铺好锡纸的烤盘上～垫底用2 L: K; [0 B% r& G

' z- m3 p! X% `! x8 K' M剩下的垫底! L% M5 M& x3 _. C' P- p
  w+ H1 C% u, t
把鸡放在菜上面
* S$ d( C8 d6 m1 K; D2 Y& s
9 P6 z& S) `% s+ q进烤箱，200度，60分钟！取出来，刷蜂蜜，再烤10分钟上色即可！
0 N7 m; R) d+ o
6 l! t( k' A; \6 y: ]  `
0 ?& \$ P& Z! F' x' q5 |* Y% g7 _2 Q1 C* l% d8 y, u
刚出锅的烤鸡真的很香很香～而且很软烂！我都没想到能烤的这么软烂，孩子吃都没有问题！
# Q+ l" Q* s9 U& |  W) i着重说一点：那菜真是太好吃了！尤其是蘑菇和洋葱！简直太好吃了！' S, p. ^9 s% z; F
大家快去自己做一下试试吧～  u% E0 u& r9 E. \2 N1 c
- l/ P/ e( f: \) v

. R; ?7 Y/ K3 }0 |; a; ]+ k+ ?$ j

绿光greenlight

你就馋人吧！

你这手机真快啊～下回个果小果留个鸡腿哈～

ゞo鈊汰乿oゞ

放烤盘烤的？下面的菜烤60分钟 不糊吗？2 P# ]% ?; N2 d; O6 [
不用那个能转的叉子烤？

gj8591

中间翻动吗？

糖球糖球

哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧

绿光greenlight

放烤盘烤的？下面的菜烤60分钟 不糊吗？! h  x( x/ Y: h% P' n6 S, T0 v
不用那个能转的叉子烤？

菜尽量放鸡下面，有的地方也糊了，我没用那个转的叉子！

绿光greenlight

中间翻动吗？

中间翻动一次！

绿光greenlight

哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧

哈哈~先照顾孩子吧！烤鸡不着急