雀儿宝贝

就耐吃这口，带着孩子懒得出去吃，打算在家做，试验过一次，味道不对。' {+ P. H3 T. n9 s, s* z$ L# k
8 Z5 x5 [2 L" T! C; Q1 w
哪位达人能指点一下？求详细步骤秘籍
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最爱人民币

同问

【蜗牛先生】

同问

雀儿宝贝

weilantiankong 发表于 2013-1-3 16:44
# l5 X+ v' t* d4 S7 g* m0 I0 h老汤+醋+白胡椒粉，

  o. y3 p0 R6 p
跪求详细步骤

如鱼得水394

不会做饭的人飘过

蓝色城堡

我前天做了一次, 天呀,悲惨,一锅杂烩阿,没做成,就是喜欢这个呢,同求做法.

峥哥v5

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

坚小果

最喜欢吃芥园道西马路交口，有家浴池旁边那家，可好吃了，天冷了懒得出去，更懒得做 ...

亲说的介个地方在哪里啊？

坚小果

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

好么。。还放两种醋，太酸了吧。。。

坚小果

跑题了。。我来回答一下楼主的问题吧。话说坚小果我也是很好介口的。6 |+ P% C8 v, U8 d% g& `
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配料：醋；胡椒粉；盐；鸡精8 a" [# F7 R2 \1 q! `- v
材料：盒豆腐、细粉丝、冬瓜、鸡蛋1 {" O6 ?% K4 V; \7 L' X# U
要诀：1.天立的醋最好，不要白醋，一股醋精味儿；胡椒粉也要黑胡椒，比白胡椒要香很多5 j9 X  v/ y3 D6 y: I# C. A" [% [
           2.木有高汤也不要紧，可以放点鸡精提鲜6 e. E$ V) ^8 T, b/ Z
           3.醋和胡椒粉一定得多放，要不肯定不是味儿0 `8 X# M+ P) L4 {- b
           4.鸡蛋打成蛋液，等临关火时一飞就ok了) a& H8 M/ C% G" m% n+ B" G& H
楼主试试吧~味道应该还不错哦4 Z$ }6 `" g9 f7 b2 J6 D: q4 R