雀儿宝贝

就耐吃这口，带着孩子懒得出去吃，打算在家做，试验过一次，味道不对。
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; H. e5 e" j( @  M' K哪位达人能指点一下？求详细步骤秘籍
: Q( a" i+ p: x3 \2 `

最爱人民币

同问

【蜗牛先生】

同问

雀儿宝贝

weilantiankong 发表于 2013-1-3 16:44 5 r3 G2 {" i2 l7 y/ g. {6 y. J: k* ]* F- c
老汤+醋+白胡椒粉，

* s0 n$ K- s. Q/ ~/ [: v2 F跪求详细步骤

如鱼得水394

不会做饭的人飘过

蓝色城堡

我前天做了一次, 天呀,悲惨,一锅杂烩阿,没做成,就是喜欢这个呢,同求做法.

峥哥v5

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

坚小果

最喜欢吃芥园道西马路交口，有家浴池旁边那家，可好吃了，天冷了懒得出去，更懒得做 ...

亲说的介个地方在哪里啊？

坚小果

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

好么。。还放两种醋，太酸了吧。。。

坚小果

跑题了。。我来回答一下楼主的问题吧。话说坚小果我也是很好介口的。3 c9 E0 E* ^/ ]

* {& j, j# V' E- d1 B配料：醋；胡椒粉；盐；鸡精* @( @0 Y( w2 ]& K: m7 v
材料：盒豆腐、细粉丝、冬瓜、鸡蛋! }* v3 @$ v, v! Q8 q; |5 F7 f  r
要诀：1.天立的醋最好，不要白醋，一股醋精味儿；胡椒粉也要黑胡椒，比白胡椒要香很多% @7 y, C: Q9 J$ E) j* O& _0 M' d
           2.木有高汤也不要紧，可以放点鸡精提鲜% r4 g2 v9 a# k0 f' I; M& F! E
           3.醋和胡椒粉一定得多放，要不肯定不是味儿% k) T1 l& u+ i8 j& v, e
           4.鸡蛋打成蛋液，等临关火时一飞就ok了
. k" g- S& T+ \0 [. Q1 a楼主试试吧~味道应该还不错哦+ {  N9 J% Y. M7 N