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       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌
, z$ C  ?, E0 k0 Q第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持
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牛舌饼（15个量）
  C8 W% M$ ~% _( F/ Z  u% ]油皮材料：
8 `1 a! @8 |9 N. k- a$ Q, I面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml6 T3 L' w* g$ q$ w- B# c( ?
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7 o$ L+ w, ^9 t7 R$ q5 d油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿
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3 X9 Y8 T% W, C油酥材料：
+ L7 O' N5 D4 v8 I( G低粉90克、大油45克
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* F3 \& e3 k' d椒盐芝麻馅2 n5 Y, t( Z. a# h' P7 @
材料：3 x9 p! ^4 I+ _2 u0 w
熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克
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面粉炒到黄色出香味就是炒好了5 ]3 `5 A: ~/ J7 R0 h. i

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* o$ g  p0 j# @2 }" H油酥材料混合抓捏成团
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将油皮、油酥和馅料分割成15等份' o! \& S. g  ^3 O

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