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       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌0 P$ z$ z. u' d" B+ T% ~6 s: O
第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持3 F$ l# _0 l- @( @) N

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牛舌饼（15个量）, u* s5 ]) R3 j4 O" }& E
油皮材料：* M+ P% W9 z: N5 w1 e
面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml
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/ C) Q- }7 J4 K油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿; Q" f- }6 z, F, J

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' K. A( K5 ]4 f% |油酥材料：
: ]( i  C3 V1 u0 o- d4 {6 S7 D% w低粉90克、大油45克
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2 B% ]/ R1 ]( c( G* Y! z椒盐芝麻馅+ j! |) g% U! l- J4 _/ y5 `. ~. M
材料：1 K1 ?, L! t' p* l4 ]- }
熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克 ; I4 n& N& D$ k; L* Q7 F
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面粉炒到黄色出香味就是炒好了
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" i8 G3 E  w: _7 Y) k9 N油酥材料混合抓捏成团
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5 y3 G8 h* m2 a! c) g4 Q 将油皮、油酥和馅料分割成15等份
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