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$ s9 `- U' z( U6 T& y" J       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌
5 q' [1 |6 u. C/ {- w  @5 v! S第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持
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4 M( w- y! N7 A1 H7 c* t  O5 w牛舌饼（15个量）
7 Y' r; o5 b3 H$ B: x- i9 C7 Y. t油皮材料：0 ?6 K( P& X; M$ j. J) A
面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml
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% o4 Y+ h0 i, ~0 c  N7 ]油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿- X/ H3 n. N4 J" y" _

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油酥材料：
) l$ {  B  k  K$ l* U. @7 }低粉90克、大油45克+ X! B4 A3 j; I9 s- b3 P+ G
2 c6 F) n( a+ }$ {( L9 L: p

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, u$ v% S$ U9 x+ |/ b/ |) o; e椒盐芝麻馅
4 L- Y! ^2 g& V0 |8 X9 D$ L3 Y材料：
1 i& ~  u) Q( a/ h, `% B熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克 / B" b! t7 p6 [+ O, [) i+ r; e  t
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面粉炒到黄色出香味就是炒好了9 H- N2 d: D0 W) u; V6 v7 D& |- S" f
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) T+ s6 V3 I2 `8 m7 L0 G油酥材料混合抓捏成团
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将油皮、油酥和馅料分割成15等份9 M* \$ Y' u+ v4 V+ `# G

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