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. {* E7 s: Z+ k6 y: ~2 E% s6 r( i$ U6 p       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌% \5 L( Y! z, f+ U2 B& k. ?
第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持# G; Z+ u+ d' W

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7 {2 u2 Q$ G: I+ `+ j1 t) ~牛舌饼（15个量）
3 j$ Z$ Y' c* Y* k油皮材料：( ^8 y9 \- r2 t8 Y9 q
面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml3 S( p$ Z8 M5 }" t. g5 Y* q

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% e% f+ y2 r$ e. B  I. @油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿6 W2 G/ z4 W; d" ]

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油酥材料：& C" G: Z4 ?1 x' r* w
低粉90克、大油45克7 T1 ~+ o% o$ H' }, ]

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5 a& h7 E* L( S$ l, ~椒盐芝麻馅
7 p) C$ U5 O7 R# x, ^. B& [材料：4 |+ r+ Q- {& i" q+ w8 y
熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克
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面粉炒到黄色出香味就是炒好了
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  X: c2 M% b% H3 k  ^油酥材料混合抓捏成团- P* Y- E( w; u+ S
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将油皮、油酥和馅料分割成15等份
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