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本帖最后由 qiuqiu_bb 于 2012-12-24 11:42 编辑 - V9 I$ \% j/ Y# y/ s+ B& R
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$ n/ S9 v' ^ D, B2 [. q继续继续~~最后一道啦~~意式千层面~~
0 M4 t( b* F, @: r6 C材料:洋葱,芹菜,蘑菇,统统切碎·~~~牛肉绞陷~~~沙拉酱~~~MOZZARELLA CHEESE以及千层面皮~~还有香草薄荷叶等等。。。+ V: ]& x3 ]0 ~
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, S) m, R3 ]' h* h% J! Y8 ^' B) V: ^6 `, I9 s/ T
先煮好面皮,过水,晾着~~~煮的时候加一少少盐和橄榄油~~~, v9 n+ S7 {+ U0 T. d
先炒好肉酱~
# {; z- R: s. w) L
: o* w. e8 e5 Q/ P: d' ^. s1 j预热好烤箱~220度,码放好千层面,对了,还要做一个白浆,就是黄油入锅融化,加面粉搅匀即可+ {1 S* g; o- }4 ~ J/ f g
一层面皮,一层肉酱,一层面皮,一层白浆+cheese,如此反复数次,$ L: ]7 d6 N3 j, [5 v% ^
$ ~* T( w7 `% R" Z插一句,老公的脚没有PS,不好意思啦~~~呵呵- y% N/ N) V' j% v( s+ |
. s+ R$ R p, z9 S5 r- u. g
; Z) B/ z8 ] ?8 ]
考上20分钟,出来咯!!! 
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