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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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1
发表于 2012-12-20 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近KFC一直不太平,能能又吵着要吃汉堡,我这个能妈不能让孩子难倒啊~8 d9 n" _3 J: D
不就是汉堡么,咱自己做!多大点事儿啊~
5 e2 ?7 E9 ^* V4 V7 G5 ~然后今天早上能能一起床,就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼!~
) X  s6 \6 l) U8 u+ I' |先上个皂片馋馋你们哈~
' v" J+ N- f) `% K. A6 Z% x- d9 B) d  p+ i9 H' O
: Y+ ~) d$ K; D( I8 Y
其实就是跟糖妈学的,我现在再发一遍吧~8 m* t% S8 q, T. n( ?
肉饼:8 _9 X& W% s; k# N( k
肉馅,大鸭,生抽,老抽,盐,鸡精,糖(这是我自己加的,糖的配方没有)
) n7 B# P; j; L! _" B做法:梨1/4个,用榨汁机太少了弄不了,我就是切小块然后包纱布把汁挤出来,倒进肉馅中。然后加入剩下的调料,搅打上劲,盖保鲜膜冷藏,至少2小时以上,腌一下肉馅,我是放了一夜+ A3 p( D" ]. M1 f& X$ X- B
面包:
$ o' Z* L  R% l" P高粉200g,低粉50g,糖20g,盐2g,酵母3g,鸡蛋一个,水109g,黄油25g,白芝麻适量
2 {7 u( ?$ e+ C! t* D' ^做法:我就不说了,很简单的圆面包,我是这些材料做了9个小面包,给孩子吃的,小点的方便8 \) S$ e) X* X- o# D5 @: S) G

7 J5 l. A; u  d! j5 r肉馅用电饼铛或平底锅煎一下,少放油,两面都熟了就可以。; e* Q& B2 H  u7 n/ X. w% C
配菜放自己喜欢的就行,我还放了点番茄酱,能能自己吃了一个!呵呵
+ C0 f4 M0 ?4 A# X( p- E1 a: D
# S5 N9 I+ d* g5 n/ N' B0 F5 R3 w* T; C2 E1 L2 ?8 ]6 O
0 {, Z& t: Q* L% q- o
# D9 h4 [+ X, ^  U: U

  S; L: T& k4 M1 O  T9 [/ X5 d( K/ z8 t# c  p/ m
: B6 F% ~1 a( B' h) n" \
% C$ w" k8 m+ F! ~

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凯文妈

高 三

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宝宝生日
2009-10-16 
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1479 
大沙发

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绿光greenlight  介速度~下回有秒杀的,找你哈~凯文!  发表于 2012-12-20 13:28
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真是太棒了
我下次争取试试板烧鸡腿堡~还得做个椭圆的面包,呵呵

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
真棒啊

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绿光greenlight  香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了  发表于 2012-12-20 13:30
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真棒啊
香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了

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宝宝生日
 
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搀死个人!

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绿光greenlight  你还是不馋,要是馋就找我来了!  发表于 2012-12-20 14:29
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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搀死个人!
你还是不馋,要是馋就找我来了!

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宝宝生日
2007-02-07 
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48 
馋人啊!哈哈
优格儿

高 三

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宝宝生日
 
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能,面包的制作过程还是说一下吧。是用面包机和面,然后二发,然后烤箱吗

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绿光greenlight  对,优格,就是面包机揉面发面,分几份,然后弄成圆形,二发,烤制  发表于 2012-12-21 13:11
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【能妈玩烘焙】满口肉肉滴大汉堡~吼吼
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