绿光greenlight

最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~2 I7 L3 m$ M3 b6 N; r5 x
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
( n3 X% w9 f) A& O) T然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~# h9 ?0 S1 K0 {4 D8 `5 {* d: f
先上个皂片馋馋你们哈~% s( L; U* E) O+ u2 T' J

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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
) @( {4 v  N/ r  v肉饼：
7 K+ g9 d) e8 ]. e. t3 v% B肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）) g" D5 W* e, o% x  u  C5 S3 n9 I
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
4 f* B9 W# W  }. A& G0 W面包：9 A5 d3 w$ `3 O; y( {
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
  Z+ [, C: C3 Q$ W做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便0 U" q- j$ K' E/ g
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。2 M. M/ C# @0 N9 h3 z. F' W2 z
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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devil_zst

大沙发

绿光greenlight

真是太棒了

我下次争取试试板烧鸡腿堡~还得做个椭圆的面包，呵呵

/love丽香

真棒啊

绿光greenlight

真棒啊

香香，给大瑶做一个去，咱算是彻底告别垃圾食品了

lucy_yr

搀死个人！

绿光greenlight

搀死个人！

你还是不馋，要是馋就找我来了！

泰达妈

馋人啊！哈哈

优格儿

能，面包的制作过程还是说一下吧。是用面包机和面，然后二发，然后烤箱吗