- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~7 a. C5 T7 A& Y" D& w
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~7 \' g9 }4 [! D; j/ |$ _
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~6 E# z% m+ f: X% G6 p) H; _4 P' g
先上个皂片馋馋你们哈~
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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~8 j+ c, }4 i. o5 D* y3 ~4 t
肉饼：/ p( ~4 j6 T& N" L
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）
& t$ g' Q4 N# ^* o) ?; `" T做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
5 S2 ]* f+ Q$ n3 O+ d$ O面包：; B% G' } }8 f/ ^. m
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
0 `6 P/ m% i( f# J做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便5 W1 e4 A3 U$ s* o; b; y$ j# @% l6 C4 F
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
1 ?0 T# f# t j配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵" P! R% J$ z! H) }) Q- @( Y2 g
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发表于 2012-12-20 13:25
