- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
P! }: W* H) v" P不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
1 `+ o9 b; G" o& e N9 W+ q然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~2 [8 t! }2 R, p# \, U: G5 d' o
先上个皂片馋馋你们哈~
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# A b" y& V* f$ x& F! I7 L1 M其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
, H. S+ N3 c' d. |9 N& w- J& z# X肉饼：
. h: p8 Z1 T$ ? s+ n; c9 {3 N5 q9 f肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）
( \8 l. G3 @1 ?; S* H3 I做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜1 W n8 B7 D# }4 G& R* v4 J6 [. X& i
面包：
. _; D2 d7 p' U; Z# w高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
. o" C, c0 o: |3 F; [+ x. D做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。- B2 m! ^, q% b% i
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵- P1 s; ~+ ?* v+ u2 i C
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发表于 2012-12-20 13:25
