- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
* e4 ?/ [3 T: Q6 e3 \不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~! h" n4 T* E( H- s! o5 M. n" I9 h3 M
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
& ?3 {' r0 T: [1 y先上个皂片馋馋你们哈~7 ]3 f+ ~; c2 i: D4 c! @
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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~4 |! R I* u, [0 U6 O
肉饼： G f F& E! ?. R* C$ E
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）
) D+ V2 c! A- V: O& s i* ?2 ^做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
" N6 p9 m4 z7 n) d- n面包：. W* x2 D, B6 {. H
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量" @) c; ~8 Z4 x( r( T
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
& J8 h- }% U( \) R* n K配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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发表于 2012-12-20 13:25
