- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~8 d9 n" _3 J: D
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
5 e2 ?7 E9 ^* V4 V7 G5 ~然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
) X s6 \6 l) U8 u+ I' |先上个皂片馋馋你们哈~
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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~8 m* t% S8 q, T. n( ?
肉饼：8 _9 X& W% s; k# N( k
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）
) n7 B# P; j; L! _" B做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜+ A3 p( D" ]. M1 f& X$ X- B
面包：
$ o' Z* L R% l" P高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
2 {7 u( ?$ e+ C! t* D' ^做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便8 \) S$ e) X* X- o# D5 @: S) G
7 J5 l. A; u d! j5 r肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。; e* Q& B2 H u7 n/ X. w% C
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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发表于 2012-12-20 13:25
