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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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1
发表于 2012-12-20 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近KFC一直不太平,能能又吵着要吃汉堡,我这个能妈不能让孩子难倒啊~2 I7 L3 m$ M3 b6 N; r5 x
不就是汉堡么,咱自己做!多大点事儿啊~
( n3 X% w9 f) A& O) T然后今天早上能能一起床,就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼!~# h9 ?0 S1 K0 {4 D8 `5 {* d: f
先上个皂片馋馋你们哈~% s( L; U* E) O+ u2 T' J

% l) e+ o2 _  r- B) N) G0 s- i' T9 N4 ?1 X+ J, e  {
其实就是跟糖妈学的,我现在再发一遍吧~
) @( {4 v  N/ r  v肉饼:
7 K+ g9 d) e8 ]. e. t3 v% B肉馅,大鸭,生抽,老抽,盐,鸡精,糖(这是我自己加的,糖的配方没有)) g" D5 W* e, o% x  u  C5 S3 n9 I
做法:梨1/4个,用榨汁机太少了弄不了,我就是切小块然后包纱布把汁挤出来,倒进肉馅中。然后加入剩下的调料,搅打上劲,盖保鲜膜冷藏,至少2小时以上,腌一下肉馅,我是放了一夜
4 f* B9 W# W  }. A& G0 W面包:9 A5 d3 w$ `3 O; y( {
高粉200g,低粉50g,糖20g,盐2g,酵母3g,鸡蛋一个,水109g,黄油25g,白芝麻适量
  Z+ [, C: C3 Q$ W做法:我就不说了,很简单的圆面包,我是这些材料做了9个小面包,给孩子吃的,小点的方便0 U" q- j$ K' E/ g
4 L/ s- g) D9 X( D, R
肉馅用电饼铛或平底锅煎一下,少放油,两面都熟了就可以。2 M. M/ C# @0 N9 h3 z. F' W2 z
配菜放自己喜欢的就行,我还放了点番茄酱,能能自己吃了一个!呵呵
% k  B& |. z5 _& L4 V; A( i+ T# q2 o
2 r, ?- a) U; L* E5 A
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1 }5 b! y5 `+ V- Z1 d* p) C0 N3 u1 Q4 g7 V3 H, z$ B1 A

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凯文妈

高 三

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宝宝生日
2009-10-16 
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大沙发

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绿光greenlight  介速度~下回有秒杀的,找你哈~凯文!  发表于 2012-12-20 13:28
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真是太棒了
我下次争取试试板烧鸡腿堡~还得做个椭圆的面包,呵呵

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
真棒啊

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绿光greenlight  香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了  发表于 2012-12-20 13:30
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真棒啊
香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了

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宝宝生日
 
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搀死个人!

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绿光greenlight  你还是不馋,要是馋就找我来了!  发表于 2012-12-20 14:29
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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搀死个人!
你还是不馋,要是馋就找我来了!

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宝宝生日
2007-02-07 
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馋人啊!哈哈
优格儿

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宝宝生日
 
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能,面包的制作过程还是说一下吧。是用面包机和面,然后二发,然后烤箱吗

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绿光greenlight  对,优格,就是面包机揉面发面,分几份,然后弄成圆形,二发,烤制  发表于 2012-12-21 13:11
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【能妈玩烘焙】满口肉肉滴大汉堡~吼吼
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