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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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1
发表于 2012-12-20 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近KFC一直不太平,能能又吵着要吃汉堡,我这个能妈不能让孩子难倒啊~1 B1 |2 T5 n2 R6 [7 y* [) r( Y2 m* s
不就是汉堡么,咱自己做!多大点事儿啊~
2 m5 ]  P- E5 G5 W6 l/ R, O然后今天早上能能一起床,就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼!~
  ]; q2 @; m1 i) t% X) t& z+ {* j8 T4 L9 }先上个皂片馋馋你们哈~2 V2 y9 p9 f$ t. E9 c! Y( F1 I
8 W4 R, S4 y$ e: k
0 z, p$ ]- u0 w7 Y
其实就是跟糖妈学的,我现在再发一遍吧~
  T/ u! E4 [: h$ ]; q5 \; z肉饼:
' j$ ]6 U9 L- E0 O) r肉馅,大鸭,生抽,老抽,盐,鸡精,糖(这是我自己加的,糖的配方没有)
* E1 G4 s* {" }: B4 c做法:梨1/4个,用榨汁机太少了弄不了,我就是切小块然后包纱布把汁挤出来,倒进肉馅中。然后加入剩下的调料,搅打上劲,盖保鲜膜冷藏,至少2小时以上,腌一下肉馅,我是放了一夜
0 @$ D* m; x- z# b面包:2 ?1 Q0 z' [2 N7 e
高粉200g,低粉50g,糖20g,盐2g,酵母3g,鸡蛋一个,水109g,黄油25g,白芝麻适量
  s( Q3 J  J* a& u做法:我就不说了,很简单的圆面包,我是这些材料做了9个小面包,给孩子吃的,小点的方便- ^& ~* Z( H1 p$ J, R
2 Q" F/ i8 z7 P5 ]' k3 D) l
肉馅用电饼铛或平底锅煎一下,少放油,两面都熟了就可以。
3 l* C1 g( R" a7 S, h8 A配菜放自己喜欢的就行,我还放了点番茄酱,能能自己吃了一个!呵呵: o. ^5 B7 v7 k$ i1 i, H4 p* r
1 K8 E$ g; L) M& V5 F6 S8 ^) t9 n
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凯文妈

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宝宝生日
2009-10-16 
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1479 
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绿光greenlight  介速度~下回有秒杀的,找你哈~凯文!  发表于 2012-12-20 13:28
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真是太棒了
我下次争取试试板烧鸡腿堡~还得做个椭圆的面包,呵呵

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
真棒啊

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绿光greenlight  香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了  发表于 2012-12-20 13:30
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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真棒啊
香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了

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宝宝生日
 
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搀死个人!

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绿光greenlight  你还是不馋,要是馋就找我来了!  发表于 2012-12-20 14:29
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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搀死个人!
你还是不馋,要是馋就找我来了!

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宝宝生日
2007-02-07 
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馋人啊!哈哈
优格儿

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宝宝生日
 
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能,面包的制作过程还是说一下吧。是用面包机和面,然后二发,然后烤箱吗

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绿光greenlight  对,优格,就是面包机揉面发面,分几份,然后弄成圆形,二发,烤制  发表于 2012-12-21 13:11
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【能妈玩烘焙】满口肉肉滴大汉堡~吼吼
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