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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
: ?, D4 a% j9 w! `" |8 o& G4 Q! Z' H( r
来个应景的吧,做了两个晚上1 Y4 r2 z. n0 Q! t# c$ j
, I- c4 L. W. a
姜饼小屋
! \6 s" R# q+ S$ J2 C9 ~
# i4 R# E9 @6 m0 u: c1 @材料:红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   全蛋50G    糖粉50G  黄油90G# ?* z- P6 H* j" V4 b  u1 `! S3 R
    装饰:糖粉200  蛋白1个    柠檬汁1小勺 色素 彩珠, j: K1 ^, L; i, X4 G
  G3 a: b- L* y4 A7 ~! Y9 x. h
过程:***建筑设计:画图
$ I- ]4 X5 Z: q' i" @7 U6 F; F9 g/ j% F. @9 B
           1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开) J5 ?2 F9 f3 v# d, J6 e
           2.低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   混合过筛( K1 w  H0 u0 N' w% ]( p
           3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G   黄油化成液态  拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时9 a! f+ y2 x' }+ c# s0 ~% n
           4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
3 S( v/ v0 K8 c) |* Y5 D           5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用$ B1 O& u" m/ i. E/ f6 ~
           6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜1 p- D3 f- V% D1 t. U: b  g4 V
           7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦/ P& C6 K' H# N5 W+ I9 ?4 l+ o0 B
           8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!
( D: d* r+ b1 _
4 h: s% Y* v5 R, f# c. V3 w* \, _& p' a
# m- \  b% S$ u2 O6 S4 j( x

已有 3 人评分经验值 妈豆 收起 理由
派迪儿童摄影 + 1
暖洋洋@TJ + 50
怜妹妹 + 20 感谢分享,

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9 Y) u. ?4 l2 s0 Q
设计图
2 {- c: N9 K6 G* U% ]5 Z/ F+ n2 ]) r2 b) m6 `

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2 F6 }6 Y# S1 G* ?& e% h
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