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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
! D! G' _2 u/ r+ W8 q( d
$ ^* q0 @, E0 `: f来个应景的吧,做了两个晚上, C1 D5 g+ h9 l1 w
& z {; z" f# y; V' _! W# A
姜饼小屋3 K' u( B& ~: s Z8 a- r0 ?- K" c
) H6 m' }- s0 s7 c* y" _6 _: V
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
+ |' h# f3 d! m9 N0 i! B5 w 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
- l9 y: H+ L; I# y% }+ i t$ P3 M7 g( H: ]4 H
过程:***建筑设计:画图! @" h: X( ~) z! Y# e
- E0 M- \* m( D- B- G; b6 I8 H
1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
3 z! u6 ^+ p4 X+ z7 _9 | 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛2 J+ H( Y8 J, @& q. ?
3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时/ N. W4 `& ]$ ^% Y8 \% f
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
' g: \4 l! @; F 5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用
0 ~+ a) t# ]+ i A 6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜6 ~) e1 k- F( N9 t3 E. @
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦, q* w$ m) C b; ?3 t; G
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!8 _& ?8 ]& ]( ~) `3 K/ m0 H

, T" O8 @$ r( i, \1 h7 s, I0 J/ o4 e, Y9 B" ^: k& T$ A2 s
( s& \* i$ ]0 t' C# U1 Z* F
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