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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 - J: H2 ^0 l6 U+ O, t
5 N4 h! R7 F$ y" X( X来个应景的吧,做了两个晚上
+ W$ w. F) G0 E' s. \% R+ {( m2 M; N- g# }" O7 E F
姜饼小屋
, P) V. D: F' s) g, ^# F9 X7 N, N2 g* I
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
5 B' Z, ]7 C' F& k- Q' I 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠, L' D% J0 b4 J3 i, I! `
. g6 T9 A- p5 J# t, ]5 A5 O
过程:***建筑设计:画图
8 q4 Q1 }5 S8 A- a9 K5 N. D% p7 p: [9 f$ T2 x2 m
1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开/ I5 p0 ?$ w( r! t
2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛2 E% u: J9 j1 Z! U6 v7 L
3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
7 [9 J# k( h; t2 F 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
9 k6 E! l3 l. ^" x, j7 }) ` 5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用
& W- J* r; m o6 f4 e4 O6 g 6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
9 x @6 u: W! B" {4 V6 I 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦
* S) h$ I) p5 H+ V5 V7 u 8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!
3 k- S! e( z2 n- w y0 \/ s 2 X( Q! I! H& M% E/ y
( g) u& p+ g3 c( l! Q( m
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