- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 % Q& |& p" \7 t) }) L2 ]
- ~& e+ H C5 s( ?0 T$ W$ K来个应景的吧,做了两个晚上
* w e' p9 f5 F. g1 g' L& J& z4 J# l; d! g1 `5 }
姜饼小屋
, S0 w1 I4 \' e
' J, A! x0 B, b9 k, n材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G. z7 G2 h( H% L$ F
装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠 \$ X e8 v- H; k. |7 Q1 m0 ^- x
4 ~" j3 F* G8 J' r" p7 `4 X# M$ n过程:***建筑设计:画图
+ f5 g! W6 ]0 t& ]7 B8 e! {1 d# w% F" q1 W
1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
, b+ |, l/ H7 e& {3 m3 P5 ] 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
/ d9 W! C. }3 a( W! \% J 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时0 @0 l6 I4 F. z% o+ e
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
* r/ p, S' J* G% C- u 5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用5 F) H1 D) h+ O8 _) E1 ?
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜3 d) v' D( E# S) x+ }
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦
4 p; S: s( V5 N0 d+ W* }% a! G 8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!
8 x& m+ c- T) { + H7 t+ W' x9 R/ h
! H/ B9 `2 X7 F. C3 i0 h/ Y# s: D" q
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