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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 / i u4 l* r2 o
% T1 h6 T7 E0 Y3 u% X# e
来个应景的吧,做了两个晚上
5 U" n0 ]6 |6 R o$ Z, a
& G2 W1 B; W: v) q% R姜饼小屋' p1 @" a3 M4 \* K
" U1 ^# t$ \# k材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
7 s- n0 l% m1 [' {/ _ 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠: J* S3 {2 }1 {. s. X ]) b O# L
p8 j: A- | O$ ?& \6 w/ ?& A过程:***建筑设计:画图6 J# ?! O( p5 Q: K: j# f
6 K/ \" X( |5 [8 [+ h" u 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
/ N' [' X7 S/ N% G4 w6 f 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
/ i. g" a) l! r 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
# B+ W( m" ^. `! E 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
5 e1 u% t2 X4 l5 g Y 5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用1 v6 W/ J: D' ^/ d& E
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
. h+ f6 c; U, z' c! Z* a T! }, t$ ^' } 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦7 C, W7 u$ k( ?
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!% q6 S) I; ]" D) [/ `: a& ^6 Q# v, a
" {; t6 A5 I7 K! D# x @7 C
% x, C8 d/ W$ G. }/ X7 ]
# M7 N* x& m. j* ?
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