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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
' ?. Q0 v3 } [
: w7 X& w. I. V' f" n0 E+ Z来个应景的吧,做了两个晚上
8 J8 m5 |0 d& j( N% L. N' C0 d: ?/ k% V3 n+ v% I% l
姜饼小屋" Z8 ^) |# p, v0 r1 z' o R/ a. a
& V1 o w' K! J2 A& v" o
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G( H4 |5 y# V& r) ]' G# C
装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
* M6 Q8 R+ ]9 J
9 c) ~0 Z* Q+ |; }过程:***建筑设计:画图
+ @9 n: ], m# P1 f( N
" }" T) i2 B* y& t) f2 v" Q6 ?) P 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
. x2 c- x1 b; R3 Z9 ]+ @ 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
7 R3 f6 N8 ^: b6 [1 G2 o7 ^. A 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
- q9 B4 ?+ C) b6 g! y Q 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼4 I" }( ]8 M) S5 Y/ u$ Y
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用6 e7 N4 F& r7 X$ E, h0 _+ i j, }4 N
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
& W5 `2 s1 y( f 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦0 r: d& ~; y) P0 G
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!6 z8 M9 q/ P5 {, f3 [

5 P( f4 a5 W7 t
4 R. i3 f4 z, J4 U; U9 i4 e
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