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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 . k, {( n. q9 h/ n) `- F
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来个应景的吧,做了两个晚上
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! s9 ]! w3 y9 n \0 v, j& l+ u姜饼小屋
Z6 Y* O b5 A& |
]" ] R, I" z% V* o1 \材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G/ Y8 Q# ^4 E7 s& ]# s3 \% p$ P
装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠3 A/ Z" z- f! v0 @
; d7 {5 S9 `3 I1 {4 y0 Z过程:***建筑设计:画图
9 g6 {' `$ P# y' ^9 q/ o5 v
( ^# [0 V0 J& M2 Y3 }' ^7 r 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
; @9 [- ?4 ~2 W9 V 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛5 x( E0 g& R' l( h$ |, I
3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时) P* W- s6 S6 z* g
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼9 X' K2 [: ^7 z ]9 t$ x
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用; x: i" ]: `9 W
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
2 y3 S3 P+ v3 e+ Y 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦3 S; j) R: N3 K
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!
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