坚小果

9 a. s, o, {8 k7 W2 W

2 {' p$ W0 ^6 c! c+ l3 d昨天坚小果发了一个让大家都很欢乐的帖子。。看下面的回帖大家都很哈皮。。在大家的各种欢乐中，坚小果收获了自信，决定继续嚯嚯。。错了！是继续我的烘焙事业。。哈哈哈7 g, r" K6 x/ l3 H
) V' k1 |2 n9 C* p
话说自打前天做的时候发现少好多东西，偶就跟LG说，让他中午休息的时候去买(他们可以晚回去滴说)，那货居然不肯，说会下雪，我说，你耐去不去！反正蛋糕我会继续做的，不好吃表赖我哦。。结果。。哈哈。。果断屈服了
1 L" @8 S8 |8 H1 i' U! Y" x$ E2 e" K9 H3 v8 ~0 z
晚上回家的时候，亲耐滴LG把需要的东西都买来了，吃完饭之后，我开始干活
4 l5 i1 \# m5 d- n9 b, K. Y) z& L! b
上配方：; \! S; f9 _5 F; e5 v
% |" d4 a* T5 s6 G' ]5 Q2 r' U, H' o

鲜奶160ml、低粉40g、粟粉40g、黄油60g、奶油奶酪250g、4个蛋黄(这回是鸡蛋了)个蛋白、糖100g、柠檬汁一点点

" m" t; z5 F. H0 k5 W1 H$ C
) {  A/ v' ]' \6 d3 J

坚小果

一切都在有条不紊中。。。
" _6 @8 U  N$ n6 f* u, W
" C0 U: Z: l3 }' D6 V3 D黄油、白糖、鲜奶隔水慢慢融化。。四个蛋黄倒入其中。。这糊糊就成了金黄色了
; w( K8 g9 J5 I/ a
0 r8 {& g  q  I/ {/ N/ P# t. s$ ?8 @. J& x% L

坚小果

把柠檬汁倒在蛋白里，加一撮塔塔粉和一半白糖，用电动打蛋器打发 ，迅速把蛋白捞1/3倒在奶糊里搅拌数下，然后把剩下的蛋白全拌入$ l  Q9 {4 z( ?- P) T

1 |/ Q3 z, @" n) W* _6 I% M
* u3 S: J1 `1 E9 g

坚小果

3 u" ~* |" ~" s! e5 b) O9 c6 S, K2 g
8 Q$ d$ C1 u1 e! A* w
看过苦逼的曲奇饼的亲们一定还记得，那些曲奇们就是从这一步开始苦逼的。。
4 d. E) u) h# n* e  q' B& U放入过筛后的面粉和粟粉，橡皮刮刀又轻又快地从底下往上翻，介回我换了个橡皮刮刀。。果然好多了
, z0 S' A- j  u  F7 ~3 W+ Q- p2 A. j

5 X: N$ [$ ~! y% A& I) q' ]. E6 R# M* y5 L" V" k

坚小果

把糊糊们倒到模子里加盖锡纸，放入预热好的烤箱温度设置160度，时间设为60分钟。。
, B$ m! v+ ~" h+ c: \
$ K6 ]1 o. Q6 `2 v; [& f1 e在它进烤箱之前再看一眼。。舍不得你们哦。。介回多完美
$ R  h; `* r3 M0 s ) Y+ E+ Q+ r, y  t' H4 G  }

/ `5 `, r+ P  Z

坚小果

一个小时过去鸟。。。。。。。$ e. ?; h( V3 q
, s' E! G" p7 p2 v; n

9 `! u1 g3 K, U4 A) q 0 N. \9 E# c9 B
看！！！有木有亮瞎亲们的眼睛？！！多么的完美？！！哎呦。。我好佩服我自己哦！！撒花庆祝+ @1 X3 S# F4 X+ O, r" w. @

heyufo

不错嘛，哈哈~要是给我一块吃我估计还会说出更多夸奖的话哦~

Super~Mary

成功成功 我又乐啦~！~

珍珠大宝贝

看着就好吃

田茆

看着就好吃，真不错