怜妹妹

. J5 o7 w' m. L0 x% ^5 a  r/ t/ z5 [4 ^7 m+ O
好久没来分享了，主要是前一阵光忙活烘焙了，又没有啥好作品，就耽搁了，现在豆妈回归啦。' y8 m6 `: E+ P* L8 |
天气预报说今晚会有大雪，豆妈今天中午去买了一大堆的蔬菜水果，正式准备猫冬了。6 p/ e* X6 t3 s) o3 W
妈妈和宝宝们可以足不出户啦，孩儿爸们可是没这福气，还得天天出去挣钱，所以老公的晚饭得热热乎乎的9 ], [' m1 m0 y$ q! i% u
, \1 M( f" W" I: q' A
干锅菜花，湖南的一道家常菜，鲜辣下饭，最重要的是可以一直吃得热热乎乎的，豆爸很喜欢很喜欢。2 c" u0 `/ N' t6 x

白色の蒲公英

菜花。。不喜欢

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子. O0 ]  `0 V' H# J
+ g- K% E4 s) V+ N7 d
$ I& h: j% W) T- w; I+ k
菜花摘小朵，滚水焯烫，备用; U4 ?. u2 d, h" M$ @, G, ?& E
菜花最好买绿梗的大散花，越轻越好，我这次没买到是白梗的% e! ^' Q6 x( `; H

怜妹妹

9 k' g6 d6 _4 F: q6 @, R: \3 V五花肉、蒜瓣切片，红辣椒、蒜苗切斜段，黑木耳摘小朵% Q( ?% T+ Y8 m/ m1 U

怜妹妹

0 F4 E0 x6 G# x- }' ^- l

5 G7 O9 d& z( r3 S
7 I* h* g% c+ P# `5 B7 w- ]1、炒锅烧热，加凉油滑锅后，放入五花肉煸炒至出油，四周微黄，加辣椒段、菜花继续翻炒* M0 y4 r/ E: |3 w6 j. L7 h
2、加木耳翻炒几下后，烹入生抽（或者蒸鱼豉油），翻炒均匀，加碗开水，适量盐及鸡粉，大火烧开，最后撒入蒜苗炒匀* ]! L0 k9 Q# y  }& A3 [4 C9 @
3、小煨至汤稍浓，移至干锅中，点上酒精，上桌! R) q. Q" n; f1 p  J
这道菜不像别的干锅菜那样油腻，但菜花非常的入味。相同做法可以制作干锅青笋
. L& k; x2 J' T( y0 S

怜妹妹

菜花。。不喜欢

哈哈，谢谢沙发，亲不喜欢菜花，可以使用其他食材制作，只要是块茎类的就比较适合这样做

红色番茄

给豆妈捧场，说实话，菜花我也不爱吃，不过我闺女超级爱吃菜花炒虾仁 和菜花炒鸡蛋 呵呵

怜妹妹

给豆妈捧场，说实话，菜花我也不爱吃，不过我闺女超级爱吃菜花炒虾仁 和菜花炒鸡蛋 呵呵 ...

小盆友好像都爱吃菜花，我家大豆子也爱吃菜花

美丽~灵魂

肿么都不爱吃菜花呢，我爱吃，我也是不挑食的好同学哦， 菜花的营养成份跟西兰花是一样的，都可以多吃，豆妈做的真好。

怜妹妹

肿么都不爱吃菜花呢，我爱吃，我也是不挑食的好同学哦， 菜花的营养成份跟西兰花是一样的，都可以多吃，豆 ...

真知灼见。不挑食的好宝宝