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家有小萌兔

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宝宝生日
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发表于 2012-12-13 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-12-13 18:25 编辑 * R  T( h+ I% H% u, X4 l

: E. ?, g- Y! t# N. e- J好久没来分享了,主要是前一阵光忙活烘焙了,又没有啥好作品,就耽搁了,现在豆妈回归啦。
5 g, \+ g5 [  v( S  R天气预报说今晚会有大雪,豆妈今天中午去买了一大堆的蔬菜水果,正式准备猫冬了。( W2 Y' g) V# B0 {) P7 q& ]& d5 P
妈妈宝宝们可以足不出户啦,孩儿爸们可是没这福气,还得天天出去挣钱,所以老公的晚饭得热热乎乎的" q5 a1 m, D2 `9 ^8 I: k( n

" t" [; @* u8 x1 J  n干锅菜花,湖南的一道家常菜,鲜辣下饭,最重要的是可以一直吃得热热乎乎的,豆爸很喜欢很喜欢。
4 g: A0 ]2 s1 A& x7 R
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
超级无敌糖糖妈 + 20 大厨终于出手啦

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宝宝生日
2007-07-15 
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菜花。。不喜欢

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怜妹妹  哈哈,谢谢沙发,亲不喜欢菜花,可以使用其他食材制作,只要是块茎类的就比较适合这样做  发表于 2012-12-13 14:47
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4 f% e* A" `! ^0 I; a/ z7 @1 p2 \$ F* @5 {% q6 @

% Q' m+ Z) p1 l% X0 `7 ?菜花摘小朵,滚水焯烫,备用" T4 h! r! C+ d* l+ ^8 a) ]4 f
菜花最好买绿梗的大散花,越轻越好,我这次没买到是白梗的9 b' y& P5 d$ I* ]

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2011-03-19 
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6 J4 h  t# O! B! i% _, `3 j6 J  N五花肉、蒜瓣切片,红辣椒、蒜苗切斜段,黑木耳摘小朵5 L8 z) h' P, O0 W$ B/ _2 w

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-12-13 14:46 编辑 $ z1 \# H, w2 W& N/ c

0 l) }2 L9 @' `2 S+ B6 l; \6 ]! y; k/ Z
1、炒锅烧热,加凉油滑锅后,放入五花肉煸炒至出油,四周微黄,加辣椒段、菜花继续翻炒
# j0 V( o- ~' A2、加木耳翻炒几下后,烹入生抽(或者蒸鱼豉油),翻炒均匀,加碗开水,适量盐及鸡粉,大火烧开,最后撒入蒜苗炒匀
. }" q7 x, ^2 K" y/ f5 s. [; h; T3、小煨至汤稍浓,移至干锅中,点上酒精,上桌' G( _, Q6 H/ c0 M# R% {
这道菜不像别的干锅菜那样油腻,但菜花非常的入味。相同做法可以制作干锅青笋# z, L, o" `* v" ]

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菜花。。不喜欢
哈哈,谢谢沙发,亲不喜欢菜花,可以使用其他食材制作,只要是块茎类的就比较适合这样做

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【蜗牛先生】  学习了,谢谢美厨娘又教了一道菜  发表于 2012-12-13 15:45
朵朵妈

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2011-02-06 
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给豆妈捧场,说实话,菜花我也不爱吃,不过我闺女超级爱吃菜花炒虾仁 和菜花炒鸡蛋 呵呵

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怜妹妹  小盆友好像都爱吃菜花,我家大豆子也爱吃菜花  发表于 2012-12-13 14:58
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给豆妈捧场,说实话,菜花我也不爱吃,不过我闺女超级爱吃菜花炒虾仁 和菜花炒鸡蛋 呵呵 ...
小盆友好像都爱吃菜花,我家大豆子也爱吃菜花
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

肿么都不爱吃菜花呢,我爱吃,我也是不挑食的好同学哦, 菜花的营养成份跟西兰花是一样的,都可以多吃,豆妈做的真好。

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怜妹妹  真知灼见。不挑食的好宝宝  发表于 2012-12-13 15:08
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2011-03-19 
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肿么都不爱吃菜花呢,我爱吃,我也是不挑食的好同学哦, 菜花的营养成份跟西兰花是一样的,都可以多吃,豆 ...
真知灼见。不挑食的好宝宝
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天冷吃锅子 湖南家常菜干锅菜花 热乎乎的可下饭了 ...
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